ミシュランガイド東京『ジャンル別』

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ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN]東京 ジャンル別

ミシュランガイドINDEX
定期発刊

  1. 東京エリア2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
  2. 大阪エリア2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
  3. 京都エリア2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016

特別版

  1. 北海道エリア2017 2012
  2. 宮城(仙台)エリア(2017)
  3. 新潟エリア(2020)
  4. 横浜エリア(2015)
  5. 川崎エリア(2015)
  6. 湘南エリア(2015)
  7. 愛知(名古屋)エリア(2019)
  8. 岐阜エリア(2019)
  9. 三重エリア(2019)
  10. 石川(金沢)エリア2021 2016
  11. 富山エリア2021 2016
  12. 福井エリア(2021)
  13. 奈良エリア2022 2017 2016
  14. 兵庫エリア(2016)
  15. 和歌山エリア(2022)
  16. 鳥取エリア(2019)
  17. 岡山エリア(2021)
  18. 広島エリア2018 2013
  19. 愛媛(松山)エリア(2018)
  20. 福岡エリア2019 2014
  21. 佐賀エリア2019 2014
  22. 長崎エリア(2019)
  23. 熊本エリア(2018)
  24. 大分エリア(2018)

東京エリア[TOKYO AREA]

ミシュランガイド東京2023
【ミシュランガイド東京2023】掲載された店舗は?掲載軒数は?<まとめ>
【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売!東京版のミシュランガイドは2007年から毎年発行され、今年で16冊目となりました。今回はどんなお店が星付き店となったのでしょうか?星を獲得したお店・ミシュラン掲載店数・星の内訳・特徴についてまとめてみました。 ...
東京レストラン2023ジャンル別
  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  6. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  7. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  9. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  10. 寿司[ビブグルマン]
  11. 中華料理[3つ星・1つ星]
  12. 中華料理[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星]
  14. 天ぷら[ビブグルマン]
  15. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  16. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  17. イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
  18. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  19. 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
  20. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  21. 焼き鳥[1つ星・ビブグルマン]
  22. ラーメン[1つ星]
  23. ラーメン[ビブグルマン]
  24. 居酒屋[ビブグルマン]
  25. おでん[ビブグルマン]
  26. うどん[ビブグルマン]
  27. カレー[ビブグルマン]
  28. ギョーザ[ビブグルマン]
  29. とんかつ[ビブグルマン]
  30. ピッツァ[ビブグルマン]
  31. 洋食[ビブグルマン]
  32. 韓国料理[ビブグルマン]
  33. インド料理[ビブグルマン]

東京レストラン2023(422)
  1. 三つ星 ★★★(12)
  2. 二つ星 ★★(39)
  3. 一つ星 (149)
  4. ビブグルマン(222)
  5. ジャンル別
  1. 【Pickup】新しく星を獲得したお店(17)
  2. 【Pickup】星が増えたお店(1)
  3. 【Pickup】ビブグルマンに初掲載されたお店(38)
  4. 【Pickup】「グリーンスター」に選ばれたお店(12)
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ミシュランガイド東京2023
発売日: 2022年11月18日(金)
価格 : 3,498円(税込)
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ミシュランガイド東京2022
【ミシュランガイド東京2022】掲載された店舗は?掲載軒数は?<まとめ>
【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売!東京版のミシュランガイドは2007年から毎年発行され、今年で15冊目となりました。今回はどんなお店が星付き店となったのでしょうか?星を獲得したお店・ミシュラン掲載店数・星の内訳・特徴についてまとめてみました。 ...
東京レストラン2022ジャンル別
  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  6. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  7. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  9. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  10. 寿司[ビブグルマン]
  11. 中華料理[3つ星・1つ星]
  12. 中華料理[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星]
  14. 天ぷら[ビブグルマン]
  15. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  16. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  17. イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
  18. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  19. 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
  20. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  21. おでん[1つ星・ビブグルマン]
  22. すき焼き[1つ星]
  23. 居酒屋[1つ星・ビブグルマン]
  24. 焼き鳥[1つ星]
  25. 焼き鳥[ビブグルマン]
  26. ラーメン[1つ星]
  27. ラーメン[ビブグルマン]
  28. カレー[ビブグルマン]
  29. ギョーザ[ビブグルマン]
  30. とんかつ[ビブグルマン]
  31. ピッツァ[ビブグルマン]
  32. 洋食[ビブグルマン]

東京レストラン2022(432)
  1. 三つ星 ★★★ (12)
  2. 二つ星 ★★ (41)
  3. 一つ星 (150)
  4. ビブグルマン (229)
  5. ジャンル別
  1. 【Pickup】新しく星を獲得したお店 (20)
  2. 【Pickup】星が増えたお店 (3)
  3. 【Pickup】ビブグルマンに初掲載されたお店 (35)
  4. 【Pickup】「グリーンスター」に選ばれたお店 (6)
「ミシュランガイド東京2022」の購入はこちら
ミシュランガイド東京2022
発売日: 2021年12月3日(金)
価格 : 3,498円(税込)
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ミシュランガイド東京2021
【ミシュランガイド東京2021】掲載された店舗は?掲載軒数は?<まとめ>
【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売!東京版のミシュランガイドは2007年から毎年発行され、今年で14冊目となりました。今回はどんなお店が星付き店となったのでしょうか?早速ですが、星を獲得したお店・ミシュラン掲載店数・星の内訳・特徴についてまとめてみまし...
東京レストラン2021ジャンル別
  1. ラーメン[1つ星]
  2. ラーメン[ビブグルマン]
  3. 日本料理(和食)[3つ星]
  4. 日本料理(和食)[2つ星]
  5. 日本料理(和食)[1つ星]
  6. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  7. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  9. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  10. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  11. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  12. 寿司[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星]
  14. 天ぷら[ビブグルマン]
  15. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  16. 中華料理[3つ星・1つ星]
  17. 中華料理[ビブグルマン]
  18. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  19. 韓国料理[1つ星・ビブグルマン]
  20. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  21. イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
  22. 居酒屋[1つ星・ビブグルマン]
  23. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  24. おでん[1つ星・ビブグルマン]
  25. すき焼き[1つ星]
  26. 蕎麦[1つ星]
  27. 蕎麦[ビブグルマン]
  28. 焼き鳥[1つ星]
  29. 焼き鳥[ビブグルマン]
  30. カレー[ビブグルマン]
  31. ギョーザ[ビブグルマン]
  32. とんかつ[ビブグルマン]
  33. ピッツァ[ビブグルマン]
  34. 洋食[ビブグルマン]

東京レストラン2021(445)
  1. 三つ星 ★★★ (12)
  2. 二つ星 ★★ (42)
  3. 一つ星 (157)
  4. ビブグルマン (234)
  5. ジャンル別
  1. 【Pickup】新しく星を獲得したお店 (20)
  2. 【Pickup】星が増えたお店 (3)
  3. 【Pickup】ビブグルマンに初掲載されたお店 (35)
東京ホテル2021(33)
  1. 5パビリオン(5つ星) ★★★★★ (10)
  2. 4パビリオン(4つ星) ★★★★ (12)
  3. 3パビリオン(3つ星) ★★★ (7)
  4. 2パビリオン(2つ星) ★★ (4)
  5. 1パビリオン(1つ星) ★ (0)
東京 旅館2021(1)
  1. 5パビリオン(5つ星) ★★★★★ (0)
  2. 4パビリオン(4つ星) ★★★★ (1)
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ミシュランガイド東京2020
【ミシュランガイド東京2020】掲載された店舗は?掲載軒数は?傾向とまとめはコチラ!
ミシュランが毎年発行している【ミシュランガイド東京2020】が2019年11月29日に発売!東京エリアのミシュランガイドは2007年に発売された「ミシュランガイド東京2008」から毎年発行され、今年で13冊目となりました。今回はどんなお店が星付きのお店となったのでしょうか?早速で...
東京レストラン2020ジャンル別
  1. ラーメン[1つ星]
  2. ラーメン[ビブグルマン]
  3. 日本料理(和食)[3つ星]
  4. 日本料理(和食)[2つ星]
  5. 日本料理(和食)[1つ星]
  6. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  7. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  9. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  10. フランス料理[ビブグルマン]
  11. 寿司[3つ星]
  12. 寿司[2つ星]
  13. 寿司[1つ星]
  14. 寿司[ビブグルマン]
  15. 天ぷら[2つ星・1つ星]
  16. 天ぷら[ビブグルマン]
  17. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  18. 中華料理[2つ星・1つ星]
  19. 中華料理[ビブグルマン]
  20. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  21. 韓国料理[2つ星・ビブグルマン]
  22. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  23. イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
  24. 居酒屋[1つ星・ビブグルマン]
  25. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  26. おでん[1つ星・ビブグルマン]
  27. すき焼き[1つ星]
  28. 蕎麦[1つ星]
  29. 蕎麦[ビブグルマン]
  30. 焼き鳥[1つ星]
  31. 焼き鳥[ビブグルマン]
  32. とんかつ[ビブグルマン]
  33. カレー[ビブグルマン]
  34. 餃子[ビブグルマン]
  35. 洋食[ビブグルマン]

東京レストラン2020(464)
  1. 三つ星 ★★★ (11)
  2. 二つ星 ★★ (48)
  3. 一つ星 (167)
  4. ビブグルマン (238)
  5. ジャンル別
  1. 【Pickup】新しく星を獲得したお店 (20)
  2. 【Pickup】星が増えたお店 (3)
  3. 【Pickup】ビブグルマンに初掲載されたお店 (35)
東京ホテル2020(33)
  1. 5パビリオン(5つ星) ★★★★★ (9)
  2. 4パビリオン(4つ星) ★★★★ (13)
  3. 3パビリオン(3つ星) ★★★ (5)
  4. 2パビリオン(2つ星) ★★ (4)
  5. 1パビリオン(1つ星) ★ (2)
東京 旅館2020(1)
  1. 5パビリオン(5つ星) ★★★★★ (0)
  2. 4パビリオン(4つ星) ★★★★ (1)
  3. 1~3パビリオン(1~3つ星) (0)
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ミシュランガイド東京2019
【ミシュランガイド東京2019】掲載された店舗は?掲載軒数は?見所は?傾向とまとめはコチラ!
2018年11月30日発売の【ミシュランガイド東京2019】。2007年より毎年発売されているミシュランガイド東京版。今回は一体どんなお店が星付きのお店となったのでしょうか?早速ですが、星を獲得したお店や掲載軒数、星の内訳、特徴についてまとめてみました。 ミシュランガイド東...
東京レストラン2019ジャンル別
  1. ラーメン[一つ星]
  2. ラーメン[ビブグルマン]
  3. おにぎり[ビブグルマン]
  4. 日本料理・和食[3つ星]
  5. 日本料理・和食[2つ星]
  6. 日本料理・和食[1つ星]
  7. 日本料理・和食[ビブグルマン]
  8. 寿司[3つ星]
  9. 寿司[2つ星]
  10. 寿司[1つ星]
  11. 寿司[ビブグルマン]
  12. 天ぷら[2つ星・1つ星]
  13. 天ぷら[ビブグルマン]
  14. フレンチ[3つ星]
  15. フレンチ[2つ星]
  16. フレンチ[1つ星]
  17. フレンチ[ビブグルマン]
  18. イタリアン[1つ星]
  19. イタリアン[ビブグルマン]
  20. スペイン料理[2つ星・1つ星]
  21. スペイン料理[ビブグルマン]
  22. 中華料理[2つ星・1つ星]
  23. 中華料理[ビブグルマン]
  24. 韓国料理[2つ星・ビブグルマン]
  25. 蕎麦[1つ星]
  26. 蕎麦[ビブグルマン]
  27. 焼き鳥[1つ星]
  28. 焼き鳥[ビブグルマン]
  29. すき焼き[1つ星]
  30. 居酒屋[1つ星・ビブグルマン]
  31. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  32. おでん[1つ星・ビブグルマン]
  33. うどん[ビブグルマン]
  34. お好み焼き[ビブグルマン]
  35. カレー[ビブグルマン]
  36. 餃子[ビブグルマン]
  37. とんかつ[ビブグルマン]
  38. 洋食[ビブグルマン]

東京レストラン2019
  1. 三つ星 ★★★ (13)
  2. 二つ星 ★★ (52)
  3. 一つ星 (165)
  4. ビブグルマン (254)
  1. 【Pickup】新しく星を獲得したお店 (29)
  2. 【Pickup】星が増えたお店 (4)
  3. 【Pickup】ビブグルマンに初掲載されたお店 (44)
  4. 【Pickup】「グリーンスター」に選ばれたお店 (6)
東京ホテル2019
  1. 5パビリオン(5つ星) ★★★★★ (8)
  2. 4パビリオン(4つ星) ★★★★ (14)
  3. 3パビリオン(3つ星) ★★★ (4)
  4. 2パビリオン(2つ星) ★★ (5)
  5. 1パビリオン(1つ星) ★ (2)
旅館ホテル2019
  1. 4パビリオン(4つ星) ★★★★ (1)
  2. 3パビリオン(3つ星) ★★★ (1)
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ミシュランガイド東京2018
東京レストラン2018ジャンル別
  1. ラーメン
  2. 和食(日本料理)[三つ星] ★★★
  3. 和食(日本料理)[二つ星] ★★
  4. 和食(日本料理)[一つ星]
  5. 和食(日本料理)[ビブグルマン]
  6. 寿司[三つ星&二つ星] ★★★★★
  7. 寿司[一つ星]
  8. 寿司[ビブグルマン]
  9. 天ぷら
  10. 蕎麦
  11. フレンチ(フランス料理)[三つ星&二つ星] ★★★★★
  12. フレンチ(フランス料理)[一つ星]
  13. フレンチ(フランス料理)[ビブグルマン]
  14. イタリアン(イタリア料理)[一つ星]
  15. イタリアン(イタリア料理)[ビブグルマン]
  16. スペイン料理
  17. 中華料理[二つ星&一つ星] ★★
  18. 中華料理[ビブグルマン]
  19. 餃子(ギョーザ)
  20. 韓国料理
  21. 各国料理[ビブグルマン]
  22. 居酒屋
  23. 焼鳥
  24. うなぎ
  25. とんかつ

東京レストラン2018
  1. 三つ星 ★★★
  2. 二つ星 ★★
  3. 一つ星
  4. ビブグルマン
  1. 【Pickup】新しく星を獲得したお店
  2. 【Pickup】星が増えたお店
  3. 【Pickup】ビブグルマンに初掲載されたお店(和食 その他)
  4. 【Pickup】ビブグルマンに初掲載されたお店(各国料理)
東京ホテル2018
  1. 5パビリオン(5つ星) ★★★★★ (9)
  2. 4パビリオン(4つ星) ★★★★ (16)
  3. 3パビリオン(3つ星) ★★★ (5)
  4. 2パビリオン(2つ星) ★★ (9)
  5. 1パビリオン(1つ星) ★ (3)


ミシュランガイド東京2017
東京レストラン2017ジャンル別
  1. ラーメン
  2. 寿司[銀座]
  3. 寿司[銀座以外]
  4. 寿司[ビブグルマン]
  5. 天ぷら[二つ星&一つ星] ★★
  6. 天ぷら[ビブグルマン]
  7. 中華料理[二つ星&一つ星] ★★
  8. 中華料理(ビブグルマン)
  9. 韓国料理

東京レストラン2017
  1. 三つ星 ★★★
  2. 二つ星 ★★
  3. 一つ星
  4. ビブグルマン
  1. 【特集】新しく星を獲得したお店
  2. 【特集】星が増えたお店
  3. 【特集】ビブグルマンに初登場したお店
東京ホテル2017
  1. 5パビリオン(5つ星) ★★★★★
  2. 4パビリオン(4つ星) ★★★★
  3. 3パビリオン(3つ星) ★★★
  4. 2パビリオン(2つ星) ★★
  5. 1パビリオン(1つ星)


ミシュランガイド東京2016
東京レストラン2016
  1. 三つ星 ★★★
  2. 二つ星 ★★
  3. 一つ星
  4. ビブグルマン
  5. 【特集】ラーメン
東京ホテル2016
  1. 5パビリオン(5つ星) ★★★★★
  2. 4パビリオン(4つ星) ★★★★
  3. 3パビリオン(3つ星) ★★★
  4. 2パビリオン(2つ星) ★★
  5. 1パビリオン(1つ星)

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ミシュランガイドINDEX
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN] グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「...

定期発刊

  1. 東京エリア2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
  2. 大阪エリア2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
  3. 京都エリア2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016

特別版

  1. 北海道エリア2017 2012
  2. 宮城(仙台)エリア(2017)
  3. 新潟エリア(2020)
  4. 横浜エリア(2015)
  5. 川崎エリア(2015)
  6. 湘南エリア(2015)
  7. 愛知(名古屋)エリア(2019)
  8. 岐阜エリア(2019)
  9. 三重エリア(2019)
  10. 石川(金沢)エリア2021 2016
  11. 富山エリア2021 2016
  12. 福井エリア(2021)
  13. 奈良エリア2022 2017 2016
  14. 兵庫エリア(2016)
  15. 和歌山エリア(2022)
  16. 鳥取エリア(2019)
  17. 岡山エリア(2021)
  18. 広島エリア2018 2013
  19. 愛媛(松山)エリア(2018)
  20. 福岡エリア2019 2014
  21. 佐賀エリア2019 2014
  22. 長崎エリア(2019)
  23. 熊本エリア(2018)
  24. 大分エリア(2018)

▽レストラン・飲食店

  1. 三つ星★★★=そのために旅行する価値のある卓越した料理を提供するお店
  2. 二つ星★★=遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理を提供するお店
  3. 一つ星=そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するお店
  4. ビブグルマン=コストパフォーマンスが高く上質な料理を提供するお店
  5. ミシュランプレート=ミシュランの基準を満たした料理を提供するお店(*特別版のみ掲載)
▽ホテル

  1. 5パビリオン(5つ星)★★★★★=豪華で最高級なホテル
  2. 4パビリオン(4つ星)★★★★=極めて快適なホテル
  3. 3パビリオン(3つ星)★★★=特に快適なホテル
  4. 2パビリオン(2つ星)★★=快適なホテル
  5. 1パビリオン(1つ星)★=適度に快適なホテル
▽旅館

  1. 5パビリオン(5つ星)★★★★★=豪華で最高級な旅館
  2. 4パビリオン(4つ星)★★★★=極めて快適な旅館
  3. 3パビリオン(3つ星)★★★=特に快適な旅館
  4. 2パビリオン(2つ星)★★=快適な旅館
  5. 1パビリオン(1つ星)★=適度に快適な旅館
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