【ミシュランガイド東京2021】1つ星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」一覧

ミシュランガイド東京2021が2020年12月10日に発売!こちらのページではミシュラン東京1つ星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2021「フランス料理」

「ミシュランガイド東京2021」で1つ星を獲得したフランス料理(フレンチ)のお店は36店。

【参考】≫【ミシュラン東京2021】3つ星「フランス料理」  【ミシュラン東京2021】2つ星「フランス料理」  【ミシュラン東京2021】ビブグルマン「フランス料理」



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1つ星「フランス料理」:36軒

銀座・有楽町・築地:4軒

銀座エリア(3軒)
ドミニク・ブシェ トーキョー(Dominique Bouchet Tokyo)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル2F
TEL:03-6264-4477
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第2・4水曜
URL:https://www.dominique-bouchet.jp/
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ラフィナージュ(Restaurant L’affinage)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F
TEL:03-6274-6541
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第3火曜
URL:https://laffinage.jp/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ラフィナージュ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


薪焼 銀座おのでら[フレンチ]NEW!!
住所:東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座Ⅲ 9F
TEL:03-6264-3644(050-3628-1295)
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://onodera-group.com/makiyaki/
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有楽町・日比谷エリア(1軒)
レ セゾン[フレンチ]
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京本館中2階
TEL:03-3539-8087
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/
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「レ セゾン」のある「帝国ホテル」はホテル部門で4パビリオン(4つ星)を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「レ セゾン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


渋谷・原宿・青山:6軒

原宿エリア(1軒)
sincere(シンシア)[フレンチ]グリーンスター
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメント B1F
TEL:03-6804-2006
予約:完全予約制
ランチ営業:×(別店名「シンシアプラス」での営業)
定休日:日曜、第1・3・5月曜
URL:https://www.facebook.com/fr.sincere
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「シンシア」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


表参道・青山エリア(5軒)
ラチュレ(LATURE)[フレンチ]グリーンスター
住所:東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビル B1F
TEL:03-6450-5297
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.lature.jp/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ラチュレ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


オルグイユ(L’orgueil)[フレンチ]
住所:東京都港区南青山4-3-23 オリエンタル南青山 201
TEL:03-6804-5942
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://orgueil.net/

ローブリュー(LAUBURU)[フレンチ]
住所:東京都港区南青山6-8-18
TEL:03-3498-1314
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:http://lauburu.jp/

abysse(アビス)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F
TEL:03-6804-3846
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:水曜
URL:https://abysse.jp/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「Abysse(アビス)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


ランタンポレル(l’intemporel)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都港区南青山4-9-3 VIVREAOYAMA 1F
TEL:03-5413-5750
予約:可
ランチ営業:〇(火曜ランチは休み)
定休日:月曜、その他不定休
URL:http://lintemporel.jp/
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赤坂・六本木・麻布:12軒

六本木エリア(2軒)
アジュール フォーティーファイブ(Azure 45)[フレンチ]
住所:東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F
TEL:03-6434-8711
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:https://azure45.ritzcarltontokyo.com/
「Azure45」のある「ザ・リッツ・カールトン東京」はホテル部門で最高評価“5レッドパビリオン”を獲得しています。


ル・スプートニク(le sputnik)[フレンチ]
住所:東京都港区六本木7-9-9 リッモーネ六本木 1F
TEL:03-6434-7080
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://le-sputnik.jp/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ル スプートニク」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


永田町エリア(1軒)
トゥールダルジャン(Tour d’Argent)[フレンチ]
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ 東京 ロビィ階
TEL:03–3239–3111
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:https://tourdargent.jp/

西麻布エリア(3軒)
クローニー(Crony)[フレンチ]
※掲載終了となりました(移転)(2021年2月掲載終了)
住所:東京都港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FTビル MB1F →[移転]東京都港区東麻布1-20-3
TEL:03-6712-5085
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:http://www.fft-crony.jp/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「クローニー」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


ル・ブルギニオン(Le Bourguignon)[フレンチ]
住所:東京都港区西麻布3-3-1
TEL:03-5772-6244
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第2火曜
URL:https://le-bourguignon.jp/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ル・ブルギニオン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


Takumi (タクミ)[フレンチ]
住所:東京都港区西麻布1-11-10 ビルマーサ 1F
TEL:03-6804-6468
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜
URL:https://restaurant-takumi.com/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「Takumi(タクミ)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


麻布十番エリア(1軒)
レストラン ローブ(Restaurant L’aube)[フレンチ]
住所:東京都港区東麻布1-17-9 アネックス東麻布 2F
TEL:03-6441-2682
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
URL:https://www.restaurant-laube.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「レストラン ローブ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


白金・白金台エリア(4軒)
アルゴリズム(l’algorithme)[フレンチ]
住所:東京都港区白金6-5-3 さくら白金 1F
TEL:03-6277-2199
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜不定休
URL:http://lalgorithme.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「アルゴリズム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


ラ クレリエール(la clairirere)[フレンチ]
住所:東京都港区白金3-14-10 ベルパラーゾシロカネ 1F
TEL:03-5422-6606
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜、月1回不定期で水曜
URL:https://www.la-clairiere.tokyo/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ラ クレリエール」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


アルシミスト(Les Alchimistes)[フレンチ]
※掲載終了となりました(2021年4月10日移転)(2021年3月掲載終了)
住所:東京都港区白金1-25-26 フィラージュ白金 1F →[移転]東京都港区白金台5-17-10
TEL:03-5422-7358(予約:050-3172-7314)
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://alchimiste.jp/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「アルシミスト」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


ルカンケ(REQUINQUER)[フレンチ]
住所:東京都港区白金台5-17-11
TEL:03-5422-8099
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合、翌火曜休み)、その他月2回不定休
URL:https://requinquer.jp/
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広尾エリア(1軒)
Ode (オード)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区広尾5-1-32 ST広尾 2F
TEL:03-6447-7480
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://restaurant-ode.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「Ode(オード)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


東京駅・丸の内・日本橋:3軒

丸の内エリア(1軒)
エステール(ESTERRE)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 6F
TEL:03-3211-5317
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/esterre/
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「エステール」のある「パレスホテル東京」はホテル部門で“4レッドパビリオン”を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「エステール」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


三越前エリア(2軒)
シグネチャー(SIGNATURE)[フランス料理]
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 37F
TEL:03-3270-8188
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:https://www.mandarinoriental.co.jp/
「シグネチャー」のある「マンダリン オリエンタル東京」はホテル部門で“5レッドパビリオン”を獲得しています。


ラ ペ(La paix)[フレンチ]
住所:東京都中央区日本橋室町1-9-4 井上第3ビル B1F
TEL:03-6262-3959
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜、月2回不定休
URL:https://lapaix-m.jp/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ラ ペ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


人形町・門前仲町・葛西:1軒

茅場町エリア(1軒)
アサヒナガストロノーム(ASAHINA Gastronome)[フレンチ]
住所:東京都中央区日本橋兜町1-4 M-SQUAREビル 1F
TEL:03-5847-9600
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:火曜、水曜
URL:https://asahinagastronome.com/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「アサヒナ ガストロノーム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


恵比寿・中目黒・目黒:7軒

恵比寿エリア(3軒)
ル・コック(Le Coq)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-7-2 ウィンズビル 1F
TEL:03-3770-1915
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:http://www.lecoq.co.jp/

レクテ(recte)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-17-5 サンビレッジ代官山 2F
TEL:03-3770-7070
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第1・3木曜
URL:http://www.recte.jp/
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au deco (おでこ)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都渋谷区恵比寿2-23-3
TEL:03-6721-9218
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、第1月曜
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中目黒エリア(1軒)
クラフタル(CRAFTALE)[フランス料理]
住所:東京都目黒区青葉台1-16-11 2F
TEL:03-6277-5813
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:火曜、水曜
URL:https://www.craftale-tokyo.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「クラフタル」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


代官山エリア(3軒)
レザンファン ギャテ(Les enfants gates)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区猿楽町2-3
TEL:03-3476-2929
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
URL:http://terrine-gates.com/
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サンプリシテ(Simplicite)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区猿楽町3-9 アヴェニューサイド代官山1 2F
TEL:03-6759-1096
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第1火曜(祝日の場合翌日)
URL:http://www.simplicite123.com/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「サンプリシテ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


メゾン ポール・ボキューズ(Maison Paul Bocuse)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1F
TEL:03-5458-6324
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
URL:https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-maison/
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飯田橋・四ツ谷・神楽坂:2軒

神楽坂エリア(1軒)
ルグドゥノム ブション リヨネ(Lugdunum Bouchon Lyonnais)[フランス料理]
住所:東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル 1F
TEL:03-6426-1201
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:http://www.lyondelyon.com/
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市ヶ谷エリア(1軒)
シェ オリビエ(Chez Olivier)[フレンチ]
住所:東京都千代田区九段南4-1-10 1F
TEL:03-6268-9933
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
URL:http://www.chezolivier.co.jp/
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下北沢・明大前・成城学園前:1軒

代々木上原エリア(1軒)
sio(シオ)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区上原1-35-3
TEL:03-6804-7607
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:水曜、不定休
URL:http://sio-yoyogiuehara.com/

その他、「ミシュランガイド東京2021」で紹介されたフランス料理(フレンチ)のお店はこちら↓




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ミシュランガイド東京2021
発売日: 2020年12月10日(木)
価格 : 3,498円(税込)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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