【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページではミシュラン東京でビブグルマンに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2021 ビブグルマンに掲載「ラーメン」
「ミシュランガイド東京2021」でビブグルマンに掲載されたラーメンのお店は18店。
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
【参考】≫ 【ミシュラン東京2021】1つ星「ラーメン」
ビブグルマン「ラーメン」：18軒
ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
銀座・有楽町・築地：1軒
銀座エリア（1軒）
中華そば 銀座 八五［ラーメン］
住所：東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
TEL：03-6228-4141
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜不定休
URL：https://twitter.com/ginza_hachigou
住所：東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
TEL：03-6228-4141
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜不定休
URL：https://twitter.com/ginza_hachigou
神田・秋葉原・水道橋：2軒
神保町エリア（1軒）
神保町 黒須［ラーメン］NEW!!
住所：東京都千代田区神田神保町3-1-19
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日不定休
URL：https://jinbochoukurosu.net/
住所：東京都千代田区神田神保町3-1-19
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日不定休
URL：https://jinbochoukurosu.net/
本郷エリア（1軒）
中華蕎麦 にし乃［ラーメン］
住所：東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/nishino_hongo3
住所：東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/nishino_hongo3
池袋・巣鴨・駒込：1軒
護国寺エリア（1軒）
生粋 花のれん［ラーメン］NEW!!
住所：東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツ 1F
TEL：03-5981-5592
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.instagram.com/kissuihananoren/
住所：東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツ 1F
TEL：03-5981-5592
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.instagram.com/kissuihananoren/
自由が丘・三軒茶屋・二子玉川：2軒
自由が丘エリア（1軒）
中華蕎麦 三藤［ラーメン］
住所：東京都目黒区緑が丘1-14-2
TEL：070-5563-0032
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜（祝日の場合はともに営業）
住所：東京都目黒区緑が丘1-14-2
TEL：070-5563-0032
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜（祝日の場合はともに営業）
池尻大橋・三宿エリア（1軒）
八雲［ラーメン］
住所：東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F
TEL：03-6303-3663
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、月曜の夜
URL：https://twitter.com/yakumo_ikejiri
▽お取り寄せはこちら
宅麺で購入する
住所：東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F
TEL：03-6303-3663
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、月曜の夜
URL：https://twitter.com/yakumo_ikejiri
▽お取り寄せはこちら
宅麺で購入する
上野・浅草・日暮里：1軒
日暮里エリア（1軒）
ラーメン屋 トイ・ボックス［ラーメン］
住所：東京都荒川区 東日暮里1-1-3 1F
TEL：03-6458-3664
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）、第2火曜
URL：https://twitter.com/kumahige_2
住所：東京都荒川区 東日暮里1-1-3 1F
TEL：03-6458-3664
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）、第2火曜
URL：https://twitter.com/kumahige_2
下北沢・明大前・成城学園前：3軒
下北沢エリア（2軒）
中華そば こてつ［ラーメン］
住所：東京都世田谷区北沢2-39-13
TEL：03-5465-0044
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://twitter.com/kote2_shimokita
住所：東京都世田谷区北沢2-39-13
TEL：03-5465-0044
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://twitter.com/kote2_shimokita
純手打ち 麺と未来［ラーメン］
住所：東京都世田谷区北沢3-25-1 シャトルヒエイ1F
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/men_to_mirai
住所：東京都世田谷区北沢3-25-1 シャトルヒエイ1F
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/men_to_mirai
千歳烏山・仙川エリア（1軒）
らぁめん小池［ラーメン］
住所：東京都世田谷区上北沢4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/tsukemenkoike
住所：東京都世田谷区上北沢4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/tsukemenkoike
中野・吉祥寺・三鷹：2軒
荻窪エリア（2軒）
麺尊 RAGE［ラーメン］
住所：東京都杉並区松庵3-37-22
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/menson_rage
住所：東京都杉並区松庵3-37-22
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/menson_rage
setouchi noodle ねいろ屋［ラーメン］NEW!!
住所：東京都杉並区天沼3-6-24
TEL：03-6915-1314
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://twitter.com/neiroya
住所：東京都杉並区天沼3-6-24
TEL：03-6915-1314
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://twitter.com/neiroya
練馬・江古田・田無：1軒
江古田エリア（1軒）
カネキッチン ヌードル（KaneKitchen Noodles）［ラーメン］
住所：東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎 2F
TEL：03-5906-5377
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://www.kanekitchen.com/
住所：東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎 2F
TEL：03-5906-5377
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://www.kanekitchen.com/
北千住・綾瀬・亀有：2軒
町屋エリア（1軒）
Ramen にじゅうぶんのいち［ラーメン］
住所：東京都荒川区東尾久2-19-10
TEL：03-3809-6100
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、木曜、祝日
URL：https://www.20-1.jp/
住所：東京都荒川区東尾久2-19-10
TEL：03-3809-6100
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、木曜、祝日
URL：https://www.20-1.jp/
亀有・青砥エリア（1軒）
ののくら［ラーメン］
住所：東京都葛飾区亀有3-11-11 マーベラス大協ビル 1F
TEL：－
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
＊2023年2月20日に店主急逝。閉店となりました
住所：東京都葛飾区亀有3-11-11 マーベラス大協ビル 1F
TEL：－
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
＊2023年2月20日に店主急逝。閉店となりました
板橋・成増・赤羽：1軒
王子エリア（1軒）
キング製麺［ラーメン］NEW!!
住所：東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル 1F
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/king_seimen
住所：東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル 1F
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/king_seimen
大井町・大森・蒲田：2軒
蒲田エリア（1軒）
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀［ラーメン］NEW!!
住所：東京都大田区西六郷2-1-3
TEL：03-6690-0893
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：土曜、日曜・祝日
URL：https://twitter.com/kohaku_iwata
住所：東京都大田区西六郷2-1-3
TEL：03-6690-0893
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：土曜、日曜・祝日
URL：https://twitter.com/kohaku_iwata
大森エリア（1軒）
Homemade Ramen 麦苗［ラーメン］
住所：東京都品川区南大井6-11-10
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜、その他不定休
URL：https://twitter.com/Akihiro_Fukaya
住所：東京都品川区南大井6-11-10
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜、その他不定休
URL：https://twitter.com/Akihiro_Fukaya
「ミシュランガイド東京2021」で1つ星を獲得したラーメン店はこちら↓
追記 2022年度版（2021年12月3日発売）
『ミシュランガイド東京 2021』の購入はこちら！
ミシュランガイド東京2021
発売日： 2020年12月10日（木）
価格 ： 3,498円（税込）
発売日： 2020年12月10日（木）
価格 ： 3,498円（税込）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド東京2021』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 錦糸町・押上・新小岩
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 大久保・高田馬場
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 品川・五反田・大崎
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 練馬・江古田・田無
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 板橋・成増・赤羽
- 大井町・大森・蒲田
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
▼ジャンル別
- ラーメン［1つ星］
- ラーメン［ビブグルマン］
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［3つ星］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星］
- フランス料理（フレンチ）［1つ星］
- フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- 寿司［3つ星・2つ星・1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星・1つ星］
- 天ぷら［ビブグルマン］
- イノベーティブ［2つ星・1つ星］
- 中華料理［3つ星・1つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- 韓国料理［1つ星・ビブグルマン］
- イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- 居酒屋［1つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
- おでん［1つ星・ビブグルマン］
- すき焼き［1つ星］
- 蕎麦［1つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［1つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- ギョーザ［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- ピッツァ［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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