【ミシュランガイド東京2021】1つ星のお店一覧(白金台・広尾)

ミシュランガイド東京2021が2020年12月10日に発売!こちらのページでは東京(白金台・広尾)で『1つ星』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2021『1つ星』

ミシュランガイド東京2021「白金台・広尾」で「1つ星」を獲得したお店は13軒



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白金台・広尾:13軒

白金・白金台エリア:9軒

アルシミスト(Les Alchimistes)[フレンチ]
住所:東京都港区白金1-25-26 フィラージュ白金 1F →[移転]東京都港区白金台5-17-10
TEL:03-5422-7358(予約:050-3172-7314)
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://alchimiste.jp/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「アルシミスト」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


ルカンケ(REQUINQUER)[フレンチ]
住所:東京都港区白金台5-17-11
TEL:03-5422-8099
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合、翌火曜休み)、その他月2回不定休
URL:https://requinquer.jp/
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あき山[日本料理・和食]
住所:東京都港区白金6-5-3 さくら白金101
TEL:03-6277-0723
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日祝の予約のみ)
定休日:木曜
URL:https://akiyamashirokane.com/

アルゴリズム(l’algorithme)[フランス料理]
住所:東京都港区白金6-5-3 さくら白金 1F
TEL:03-6277-2199
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜不定休
URL:http://lalgorithme.com/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「アルゴリズム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


ラ クレリエール(la clairirere)[フレンチ]
住所:東京都港区白金3-14-10 ベルパラーゾシロカネ 1F
TEL:03-5422-6606
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜、月1回不定期で水曜
URL:https://www.la-clairiere.tokyo/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ラ クレリエール」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


地蔵鮓じぞうずし[寿司]
住所:東京都港区白金台3丁目18-5 NKビル2F
TEL:03-3445-5301
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日~水曜

私厨房 ユン (yung)[中華料理]
住所:東京都港区白金6-5-5 モリハウス 1F
TEL:03-5422-9773
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜
URL:https://yung-shirokane.com/

ShinoiS (シノワ)[中華料理]NEW!!
住所:東京都港区白金台4-2-7 Bld桜なみき 2F
TEL:03-6277-0583
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://shinois.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ShinoiS (シノワ)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


今福いまふく[すき焼き]
住所:東京都港区白金1-12-19
TEL:03-5420-2914
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:なし
URL:https://kuroge-wagyu.com/if/top_j.html

広尾エリア:4軒

分とく山(わけとくやま)[日本料理・和食]
住所:東京都港区南麻布5-1-5
TEL:03-5789-3838
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://waketoku.com/
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Ode (オード)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区広尾5-1-32 ST広尾 2F
TEL:03-6447-7480
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://restaurant-ode.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「Ode(オード)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


熟成鮨 よろず[寿司]
住所:東京都渋谷区東4-6-5 ヴァビル 301
TEL:03-6712-6744
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.yorozu-sushi.com/

ボッテガ(BOTTEGA)[イタリアン]
住所:東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾 B1F
TEL:03-6450-3933
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://www.bottega-cucina.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ボッテガ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。




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ミシュランガイド東京2021
発売日: 2020年12月10日(木)
価格 : 3,498円(税込)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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