【キャスト】激戦区・本町「至高のランチツアー」ニシュランツアーズ(2018/6/7)

2018年6月7日放送の『キャスト』はミサイルマン西代がリポートする「見ごろ食べごろニシュランツアーズ」。今日はランチ激戦区「本町」を特集♪紹介された情報はこちら!

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激戦区!「本町ランチツアー」

今日のツアコンさんは「あまから手帖」編集顧問 門上武司さん。
門上さんの選りすぐりの和・洋・中のランチを紹介してくれます♪

一度で2度美味しい!絶品鯛茶漬けランチ

番屋 燁(Banya‐HANA)

豊中の名店「一汁二菜うえの」がプロデュースする居酒屋。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27067804/)

お昼はメニュー1本で勝負!

鯛茶漬け(お浸し付き)780円

漬け丼&鯛茶漬けの両方を楽しめるランチ♪ 愛媛県宇和島の養殖真鯛「鯛一郎クン」を使用。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27067804/)

まずは漬け丼で。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27067804/)

漬け丼を楽しんだあとは、鯛のアラとあごダシを使った自家製ダシ鯛茶漬け


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27067804/)

*2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“ビブグルマン”を獲得しました。

番屋 燁(バンヤハナ)
住所:大阪市中央区瓦町2-3-4
電話番号:06-6232-3768
営業時間:11:30〜14:00、16:30~ 23:00
定休日:日曜日
URL:https://www.instagram.com/banyahana11/

ミシュランガイド【追記】(2020.1.25)
番屋 燁」はミシュランガイド大阪2020で“ビブグルマン”を獲得しています。

【ミシュランガイド大阪2020】ビブグルマンのお店一覧(淀屋橋・本町・北浜)
【ミシュランガイド大阪2020】が2019年10月12日に発売!こちらのページでは大阪(淀屋橋・本町・北浜)で『ビブグルマン』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2020[ビブグルマン] ミシュランガイド大阪2020「淀屋橋・本町・北浜...
【ミシュランガイド大阪2020】に掲載された「居酒屋」一覧
【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売!こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2020[居酒屋] 「ミシュランガイド大阪2020」に掲載された居酒屋は11店(3つ星0店、2つ星0店、1つ星1店、ビブ...

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「番屋 燁」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。

  1. 【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマン(淀屋橋・本町・北浜)
  2. 【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマンに掲載された「居酒屋」

ミシュランガイド 追記(2021.11.11)
「番屋 燁」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。

ちなみに「一汁二菜うえの」の情報はこちら。

一汁二菜 うえの 豊中店
住所:大阪府豊中市上野東3-1-5
電話番号:06-6853-3955

ミシュランガイド
▼ ミシュランガイドに掲載されています

ミシュランガイド【追記】(2018.10.15)
*2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“1つ星”を獲得しました。

【ミシュランガイド大阪2019】1つ星のお店一覧(江坂・千里中央・豊中)
2018年10月12日(金)発売の【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】。こちらのページでは大阪(江坂・千里中央・豊中)で『1つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2019[1つ星] ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/1...

うまみ凝縮!坦々麺ランチ

中国菜シンペイ (中国菜SHIN-PEI)

数々の名店で修業したシェフが2015年にオープンした新進気鋭の本格中華料理店。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27089571/)

坦々麺(サラダセット)1100円


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27089571/)

すべてのバランスのいい坦々麺は絶品。あっさりかつコクもある。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27089571/)

セットになっている蒸し鶏のサラダも坦々麺との相性バツグン


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27089571/)

中国菜シンペイ (中国菜SHIN-PEI)
住所:大阪市西区靱本町1-1-18 日宝CUBE靭本町3号
電話番号:06-6447-7726
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:30
定休日:日曜日
URL:https://www.facebook.com/chugokusai.shinpei/

追記(2020.10.20)
「中国菜 シンペイ」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。

  1. 【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマン(淀屋橋・本町・北浜)
  2. 【ミシュランガイド大阪2021】に掲載された「中華料理」

ミシュランガイド 追記(2021.11.11)
「中国菜 SHIN-PEI」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。


新感覚!春巻き風パスタ

ヴィルゴラ


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27084598/)

パスタランチ 1000円
※内容は日によって異なる

・コラーゲンたっぷりの牛肉のカネロニ

「カネロニ」とは筒状にしたパスタの中に具を詰めて焼き上げたもの。土手焼きをイメージして、スジやアキレス腱を赤ワインで煮込んだものを詰めている。

・熊本産トマトのスープとパンツァネッラ

ヴィルゴラ
住所:大阪市中央区久太郎町4-2-3
電話番号:06-6224-0357
営業時間:12:00〜13:30、18:00~22:00
定休日:不定休

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ABC朝日放送「キャスト
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる、遠藤章造(ココリコ) 、大谷昭宏、ミサイルマン西代 斉藤雪乃 他




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