【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマンに掲載された「居酒屋」一覧

2020.10.13

【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン大阪でビブグルマンに掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2021 ［居酒屋］

「ミシュランガイド大阪2021」でビブグルマンに掲載された居酒屋のお店は10店。残念ながら星を獲得した「居酒屋」のお店はありませんでした。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
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ビブグルマン「居酒屋」：10軒

ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。

梅田・北新地・福島：4軒

北新地エリア（3軒）
粋魚 むらばやし［居酒屋］
住所：大阪市北区堂島1-2-17 大日ビルB1F
TEL：06-6344-3909
予約：可
ランチ営業：〇（月・水・金のみ）
定休日：日曜・祝日
かさね［居酒屋］
住所：大阪市北区堂島1-2-14 小川第三ビル B1F
TEL：06-6456-4155
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/kitashinti_kasane/
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食堂 燈あかり［居酒屋］NEW!!
住所：大阪市北区曽根崎新地1-6-27 ジェイプライド北新地3rdビル 2F
TEL：06-6341-3791
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日（不定休）
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東梅田・お初天神・太融寺エリア（1軒）
酒肆 門しゅし もん［居酒屋］
住所：大阪府大阪市北区曽根崎2-5-37
TEL：06-6364-3573
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

淀屋橋・本町・北浜：3軒

本町・堺筋本町エリア（3軒）
番屋 燁　Banya‐HANA［居酒屋］
住所：大阪府大阪市中央区瓦町2-3-4
TEL：06-6232-3768
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/banyahana11/
べにくらげ［居酒屋］
住所：大阪市中央区本町橋5-4
TEL：06-7710-2698
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
日本酒餐昧 うつつよ［居酒屋］
住所：大阪市中央区本町3-2-1 2F
TEL：06-6281-8322
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://www.ututuyo.com/

天満・天神橋筋・南森町：1軒

南森町エリア（1軒）
酒や肴 よしむら［居酒屋］
住所：大阪市北区天神橋1-13-21 ノモス天神 1F
TEL：06-6353-4460
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、月2回日曜、その他不定休
URL：https://www.instagram.com/sakeyasakana.yoshimura/

京橋・OBP：2軒

京橋エリア（1軒）
菜庭酒菜 櫓仁なにわしゅさい ろじん［居酒屋］
※掲載終了となりました（2021年10月掲載終了）※理由は不明
住所：大阪市都島区片町2-1-37 ストークマンション 1F
TEL：070-4326-8145
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
鶴見・都島エリア（1軒）
はちどり［居酒屋］NEW!!
住所：大阪府大阪市都島区都島北通1-20-2
TEL：06-6929-8107
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
URL：https://www.facebook.com/hachidori0525/

『ミシュランガイド大阪 2021』の購入はこちら！

ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド大阪2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

▽ 二つ星★★

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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