【ミシュランガイド大阪2021】ビブグルマンのお店一覧（新大阪・西中島南方・十三）

2020.10.09

【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページでは大阪（新大阪・西中島南方・十三）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド大阪2021『ビブグルマン』

ミシュランガイド大阪2021「新大阪・西中島南方・十三」で「ビブグルマン」に掲載されたお店は1軒。

ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
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新大阪・西中島南方・十三：1軒

西中島南方エリア：1軒

鰻家うなぎや［うなぎ］
住所：大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1F
TEL：06-6302-7200
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜・祝日

新大阪エリア：0軒

新大阪エリアでビブグルマンを獲得したお店はありませんでした。

十三・淀川エリア：0軒

十三・淀川エリアでビブグルマンを獲得したお店はありませんでした。

『ミシュランガイド大阪 2021』の購入はこちら！

ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド大阪2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

▽ 二つ星★★

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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