【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン大阪でビブグルマンに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2021「ラーメン」
「ミシュランガイド大阪2021」でビブグルマンに掲載されたラーメンのお店は6店。残念ながら星を獲得した「ラーメン」のお店はありませんでした。
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
ビブグルマン「ラーメン」：6軒
ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
梅田・北新地・福島：2軒
中津・茶屋町・中崎町エリア（1軒）
麦と麺助［ラーメン］
住所：大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/moemen423/
住所：大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/moemen423/
福島・野田・中之島エリア（1軒）
中華そば 無限［ラーメン］
住所：大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://twitter.com/mugen_chukasoba
住所：大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://twitter.com/mugen_chukasoba
難波・道頓堀：1軒
なんば（難波）エリア（1軒）
なにわ麺次郎［ラーメン］NEW!!
住所：大阪市中央区難波4-1-17 近鉄なんば駅構内
TEL：06-6575-7536
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：第3火曜
URL：https://twitter.com/naniwa_menjiro
住所：大阪市中央区難波4-1-17 近鉄なんば駅構内
TEL：06-6575-7536
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：第3火曜
URL：https://twitter.com/naniwa_menjiro
淀屋橋・本町・北浜：1軒
本町・堺筋本町エリア（1軒）
らーめん 久遠［ラーメン］NEW!!
住所：大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、その他施設に準ずる
URL：https://www.instagram.com/ramen_kuon2020/
住所：大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、その他施設に準ずる
URL：https://www.instagram.com/ramen_kuon2020/
天満・天神橋筋・南森町：1軒
南森町エリア（1軒）
らーめん 颯人［ラーメン］
住所：大阪府大阪市北区南森町1-2-2
TEL：06-6312-8276
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/ramen_hayato
住所：大阪府大阪市北区南森町1-2-2
TEL：06-6312-8276
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/ramen_hayato
天満橋・谷町四丁目：1軒
谷町・谷町四丁目エリア（1軒）
中華そば うえまち［ラーメン］
住所：大阪府大阪市中央区上町A番22号
TEL：06-6762-5311
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
住所：大阪府大阪市中央区上町A番22号
TEL：06-6762-5311
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
追記 2022年度版（2021年10月22日発売）
『ミシュランガイド大阪 2021』の購入はこちら！
ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド大阪2021』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 北新地
- 梅田・大阪駅
- 福島・野田・中之島
- 難波・道頓堀
- 心斎橋
- 淀屋橋・本町・北浜
- 天満・天神橋筋・南森町
- 天満橋・谷町四丁目
- 京橋・OBP
- 鶴橋・上本町
- ユニバーサルシティ・大阪南港・九条
- 江坂・千里中央・豊中
- 北新地
- 梅田・大阪駅
- 福島・野田・中之島
- 難波・道頓堀
- 心斎橋
- 淀屋橋・本町・北浜
- 天満・天神橋筋・南森町
- 天満橋・谷町四丁目
- 京橋・OBP
- 鶴橋・上本町
- 天王寺・新世界・住吉
- 新大阪・西中島南方・十三
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
▼ジャンル別
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- イノベーティブ［3つ星＆2つ星＆1つ星］
- 寿司［2つ星＆1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
- フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星＆1つ星］
- 蕎麦［1つ星＆ビブグルマン］
- おでん［1つ星＆ビブグルマン］
- 焼鳥［1つ星＆ビブグルマン］
- 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
- スペイン料理［1つ星＆ビブグルマン］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- うどん［ビブグルマン］
- お好み焼き［ビブグルマン］
- たこ焼き［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
ホテル一覧
▼ 京都エリアの掲載店舗一覧はこちら
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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