【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページでは大阪（心斎橋）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大阪2021『1つ星』
ミシュランガイド大阪2021「心斎橋」で「１つ星★」を獲得したお店は8軒。
心斎橋：8軒
心斎橋エリア：8軒
西心斎橋 ゆうの［日本料理・和食］
住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-35
TEL：06-6281-3690
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
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[PR] 一休レストラン
住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-35
TEL：06-6281-3690
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
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リュミエール（lumiere）［フレンチ］
住所：大阪市中央区東心斎橋1-19-15 UNAGIDANI-BLOCK 3F
TEL：06-6251-4006
予約：可
ランチ営業：〇（火・金のランチは休み）
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜休み）
URL：https://k-coeur.com/restaurant/
住所：大阪市中央区東心斎橋1-19-15 UNAGIDANI-BLOCK 3F
TEL：06-6251-4006
予約：可
ランチ営業：〇（火・金のランチは休み）
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜休み）
URL：https://k-coeur.com/restaurant/
味吉兆 堀江店［日本料理・和食］
住所：大阪府大阪市西区北堀江1-22-6
TEL：06-6543-1741（050-3628-1743）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://ajikitcho.com/
住所：大阪府大阪市西区北堀江1-22-6
TEL：06-6543-1741（050-3628-1743）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://ajikitcho.com/
翠［日本料理・和食］
住所：大阪市中央区東心斎橋1-16-20 心斎橋ステージア2F
TEL：06-6227-8578
予約：可
ランチ営業：〇（第3火・水・土のみ。要予約）
定休日：日曜
住所：大阪市中央区東心斎橋1-16-20 心斎橋ステージア2F
TEL：06-6227-8578
予約：可
ランチ営業：〇（第3火・水・土のみ。要予約）
定休日：日曜
和顔［日本料理・和食］
住所：大阪市西区北堀江1-6-12 四ツ橋中央ビル 1F
TEL：06-6532-0873
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火・水曜もしくは水・木曜、月末日休み
URL：https://wagen.hp4u.jp/
住所：大阪市西区北堀江1-6-12 四ツ橋中央ビル 1F
TEL：06-6532-0873
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火・水曜もしくは水・木曜、月末日休み
URL：https://wagen.hp4u.jp/
桝田［日本料理・和食］
住所：大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 田毎プラザ2F
TEL：06-6251-5077
予約：可
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜
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住所：大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 田毎プラザ2F
TEL：06-6251-5077
予約：可
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜
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旬鮮和楽 さな井［日本料理・和食］
住所：大阪市中央区東心斎橋2-2-11 大阪屋セブンセンタービル1F
TEL：06-6214-0371
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/osaka.minami.sanai.official/
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住所：大阪市中央区東心斎橋2-2-11 大阪屋セブンセンタービル1F
TEL：06-6214-0371
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/osaka.minami.sanai.official/
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北むら［すき焼き］
住所：大阪市中央区東心斎橋1-16-27
TEL：06-6245-4129
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.shimizu.or.jp/kitamura/
住所：大阪市中央区東心斎橋1-16-27
TEL：06-6245-4129
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.shimizu.or.jp/kitamura/
追記 2022年度版（2021年10月22日発売）
『ミシュランガイド大阪 2021』の購入はこちら！
ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド大阪2021』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 北新地
- 梅田・大阪駅
- 福島・野田・中之島
- 難波・道頓堀
- 心斎橋
- 淀屋橋・本町・北浜
- 天満・天神橋筋・南森町
- 天満橋・谷町四丁目
- 京橋・OBP
- 鶴橋・上本町
- ユニバーサルシティ・大阪南港・九条
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- 北新地
- 梅田・大阪駅
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- 天満橋・谷町四丁目
- 京橋・OBP
- 鶴橋・上本町
- 天王寺・新世界・住吉
- 新大阪・西中島南方・十三
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
▼ジャンル別
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- イノベーティブ［3つ星＆2つ星＆1つ星］
- 寿司［2つ星＆1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
- フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星＆1つ星］
- 蕎麦［1つ星＆ビブグルマン］
- おでん［1つ星＆ビブグルマン］
- 焼鳥［1つ星＆ビブグルマン］
- 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
- スペイン料理［1つ星＆ビブグルマン］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- うどん［ビブグルマン］
- お好み焼き［ビブグルマン］
- たこ焼き［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
ホテル一覧
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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