【ミシュランガイド大阪2021】星を獲得した「イノベーティブ」一覧

ミシュランガイド大阪2021が2020年10月9日に発売!こちらのページではミシュラン大阪星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。

スポンサーリンク

ミシュラン大阪2021 「イノベーティブ」

「ミシュランガイド大阪2021」で星を獲得したイノベーティブのお店は4店(3つ星1店、2つ星2店、1つ星1店)。



スポンサーリンク

3つ星「イノベーティブ」:1軒

淀屋橋・本町・北浜:1軒

肥後橋エリア(1軒)
Hajime(ハジメ)[イノベーティブ]
2010~2012年度版まで「3つ星」獲得。その後、一時「2つ星」に評価を落としていたが、2018年度版から再び「3つ星」に返り咲き。今回で4年連続となります。
住所:大阪市西区江戸堀 1-9-11 アイプラス江戸堀 1F
TEL:06-6447-6688
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:http://www.hajime-artistes.com/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ゴエミヨ
[追記]2020.03.10
「Fujiya1935」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(18.5/20点)を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ハジメ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


2つ星「イノベーティブ」:2軒

梅田・北新地:1軒

北新地エリア(1軒)
カハラ[イノベーティブ]
住所:大阪市北区曽根崎新地1-9-2 岸本ビル2F
TEL:06-6345-6778
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

天満橋・谷町四丁目:1軒

谷町・谷町四丁目エリア(1軒)
Fujiya 1935(フジヤイチキュウサンゴ)[イノベーティブ]
住所:大阪市中央区鎗屋町2-4-14
TEL:06-6941-2483
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第1月曜
URL:http://fujiya1935.com/
ゴエミヨ
「Fujiya1935」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.29)
「Fujiya 1935」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


1つ星「イノベーティブ」:1軒

梅田・北新地・福島:1軒

北新地エリア(1軒)
HATSU[イノベーティブ]
住所:大阪市北区堂島1-4-20 第二ロイヤルビルディング 1F
TEL:06-6344-3831
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜、日曜・祝日
*閉店となりました。



『ミシュランガイド大阪 2021』の購入はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021
発売日: 2020年10月9日(金)
価格 : 3,498円(税込)

スポンサーリンク

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド大阪2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

特集ページ

▼ジャンル別


ホテル一覧

京都エリアの掲載店舗一覧はこちら

その他のエリア

【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら


◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集!





タイトルとURLをコピーしました