【ミシュランガイド大阪2018】1つ星を獲得した「和食(日本料理)」はここ!

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア1つ星を獲得した日本料理(梅田/北新地/福島は除く)をまとめてみました。



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【ミシュランガイド大阪2018】1つ星「日本料理・和食」

今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは1つ星を獲得した和食「日本料理」(梅田/北新地/福島は除く)をまとめました。

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梅田/北新地/福島エリア以外の「日本料理」は22店。今年新たに4店が一つ星を獲得しました。そして残念ながら4店が星を落としてしまいました(「島之内 一陽」「中村」「おおさか料理 浅井」「芝苑」)

「ミシュランガイド大阪2018」1つ星を獲得した日本料理(梅田/北新地/福島は除く)一覧(22店)

<難波・道頓堀エリア>1軒

懐石 本多[日本料理]
住所:大阪市中央区宗右衛門町3-7 パレ373ビル3F ≫ MAP
TEL:06-6212-4747
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫ こちら

<心斎橋エリア>5軒

ゆうの[日本料理]
住所:大阪市中央区西心斎橋1-10-35 アルシュ11ビル1F ≫ MAP
TEL:06-6281-3690
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜日
ぐるなび ≫ こちら
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和顔(わげん)[日本料理]
住所:大阪市西区北堀江1-6-12 四ツ橋中央ビル1F ≫ MAP
TEL:06-6532-0873
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜日、毎月の最終日(水曜日の場合は火曜日)
ホットペッパーグルメ ≫ こちら

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旬鮮和楽 さな井(しゅんせんわらく さない)[日本料理]
住所:大阪市中央区東心斎橋2-2-11 NIPPO セブンセンタービル1F ≫ MAP
TEL:06-6214-0371
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
一休レストラン ≫ こちら
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作一 本店[日本料理]
住所:大阪市中央区西心斎橋1-10-3 エースビル4F ≫ MAP
TEL:06-6243-4391
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
一休レストラン ≫≫ こちら
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(すい)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市中央区東心斎橋1-16-20 心斎橋ステージア2F ≫ MAP
TEL:06-6214-4567
予約:可
ランチ営業:〇(火・金・日・祝のみ営業)
定休日:水曜日
一休レストラン ≫ こちら
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<肥後橋エリア>3軒

京町堀 莉玖(きょうまちぼり りきゅう)[日本料理]
住所:大阪市西区京町堀1-7-12 京町堀パートナーズビル1F ≫ MAP
TEL:06-6450-8301
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
ぐるなび ≫≫ こちら
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● 京町料理 みつや[日本料理]
住所:大阪市西区京町堀1-12-3 49art LAB 2F ≫ MAP
TEL:06-6450-8328
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
ぐるなび ≫ こちら

肥後橋 やま本[日本料理]
※掲載終了となりました(2018年3月)※移転のため
住所:大阪市西区江戸堀1-18-20 ≫ MAP
TEL:06-6147-8227
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

<本町・堺筋本町エリア>2軒

味吉兆 ぶんぶ庵(あじきっちょう)[日本料理]
住所:大阪市中央区本町3-6-4 本町ガーデンシティB1F ≫ MAP
TEL:06-6245-1055
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第4日曜
一休レストラン ≫≫ こちら
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靱本町 がく(うつぼほんまち)[日本料理]
住所:大阪市西区靱本町1-14-15 本町クイーバービル1F ≫ MAP
TEL:06-6479-3459
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
一休レストラン ≫≫ こちら
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<西天満エリア>3軒

老松 喜多川(おいまつ きたがわ)[日本料理]
住所:大阪市北区西天満4-1-11 ≫ MAP
TEL:06-6361-6411
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
ぐるなび ≫ こちら

一休レストラン ≫≫ こちら


是しん(ぜしん)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満2-9-3 西天満大治ロイヤービルB1F ≫ MAP
TEL:06-6364-0118
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

西天満 中村[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満4-5-25 ≫ MAP
TEL:06-7506-8218
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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<天満橋エリア>2軒

雲鶴(うんかく)[日本料理]
住所:大阪市北区天満1-18-17 ≫ MAP
TEL:06-6809-6515
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休

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天満橋 藤かわ[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区天満2-2-21 ≫ MAP
TEL:06-6360-4799
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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<鶴橋エリア>1軒

寺田(てらだ)[日本料理]
住所:大阪市天王寺区玉造元町2-35 玉造末広ビル2F ≫ MAP
TEL:06-6191-3237
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
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<吹田・摂津エリア>1軒

旬菜 山﨑 竹谷店[日本料理]
住所:大阪府吹田市竹谷町36-17 ≫ MAP
TEL:06-6389-5131
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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<豊中エリア>2軒

一汁二菜 うえの 豊中店(いちじゅうにさい)[日本料理]
住所:大阪府豊中市上野東3-1-5 ≫ MAP
TEL:06-6853-3955
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜日
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よし乃(よしの)[日本料理]
住所:大阪府豊中市中桜塚2-28-3 ≫ MAP
TEL:06-6850-7883
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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<箕面・能勢エリア>1軒

味菜香 やま脇(あじなかおり やまわき)[日本料理]
住所:大阪府箕面市稲6-15-11 ≫ MAP
TEL:072-749-0161
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
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<堺エリア>1軒

御料理 松(ときわ)[日本料理]
住所:大阪府堺市西区浜寺石津町中3-1-17 ≫ MAP
TEL:072-243-6288
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
*現在、閉店しています。

【追記】(2018.10.25)
▼【ミシュランガイド大阪2019】1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島を除く)

【ミシュランガイド大阪2019】1つ星を獲得した「和食(日本料理)」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪(梅田/北新地/福島を除く)で1つ星を獲得した「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。⇒ 梅田/北新地/福島エリアはこちら ミ...

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発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)

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★★★三つ星

★★二つ星

一つ星

ビブグルマン

≫≫ ジャンル別お店一覧はこちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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