【ミシュランガイド大阪2018】一つ星のお店一覧(鶴橋)

11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは大阪エリア(鶴橋)の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都・大阪2018【一つ星★】(鶴橋)

鶴橋・上本町エリア:1軒

<鶴橋エリア>1軒

寺田(てらだ)[日本料理]
住所:大阪市天王寺区玉造元町2-35 玉造末広ビル2F ≫ MAP
TEL:06-6191-3237
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
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ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
ISBNコード:978-4-904337-15-8 C2026
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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★★二つ星

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ミシュランガイド京都・大阪(2018)
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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