【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマンのお店一覧(淀屋橋・本町・北浜)

11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは大阪エリア(淀屋橋・本町・北浜)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都・大阪2018【ビブグルマン】(淀屋橋・本町・北浜)


淀屋橋・本町・北浜エリア:20軒

<淀屋橋エリア>3軒

和牛専門店 ぐるり[牛肉料理]
住所:大阪市中央区平野町3-1-8 船場Rojino
TEL:06-6233-9696
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
一休レストラン ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

青空 blue[うどん]
住所:大阪市中央区平野町4-5-8
TEL:06-4708-8812
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
≫≫ Yahoo!ロコ

炭火やきとり 森田[焼鳥]
※掲載終了となりました(移転)(2020年4月掲載終了)
住所:大阪市中央区淡路町 3-4-13 →[移転]大阪市中央区本町4-4-6 プラチナ御堂筋本町ビル 1F
TEL:06-6232-1810 →[移転]090-5051-8100

<肥後橋エリア>4軒

サンタルチア(Santa-Lucia)[イタリアン(イタリア料理)]
住所:大阪市西区京町堀1-9-17
TEL:06-6444-8881
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:無休
ホットペッパーグルメ ≫ こちら

江戸堀 木田[うどん]
住所:大阪市西区江戸堀1-23-31
TEL:06-6441-1139
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
≫≫ Yahoo!ロコ

蕎麦 若木(わかぎ)[蕎麦]
住所:大阪市西区江戸堀1-8-24
TEL:06-6441-4149
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
ぐるなび ≫ こちら
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ドノスティア(Donostia)[スペイン料理]
住所:大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館1F
TEL:06-6136-5500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日、第4火曜日
≫≫ ぐるなび
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<本町・堺筋本町エリア>8軒

タヴェルネッタ ダ キタヤマ(Tavernetta da Kitayama)[イタリアン(イタリア料理)]
住所:大阪市中央区北久宝寺町4-3-12
TEL:06-6251-3376
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
一休レストラン ≫ こちら
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吉寅(よしとら)[うなぎ]
住所:大阪市中央区備後町1-6-6
TEL:06-6226-0220
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:土曜日、日・祝日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

番屋 燁(ばんや はな)[居酒屋]
住所:大阪市中央区瓦町2-3-4
TEL:06-6232-3768
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
≫≫ 食べログ
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ふく流らーめん 轍 本店(わだち)[ラーメン]NEW!!
住所:大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館1F
TEL:06-6541-0012
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:年末年始(毎月最終日は昼営業のみ)
ぐるなび ≫ こちら

ポルタヌオーヴァ(Porta Nuova)[ピッツェリア]
住所:大阪市西区靱本町1-16-19 メゾンダール1F
TEL:06-6449-5688
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

ガストロテカ ビメンディ(Gastroteka Bimendi)[スペイン料理]
住所:大阪市西区靱本町1-5-9 ボヌールエイワ1F
TEL:06-6479-1506
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
ぐるなび ≫ こちら
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日本酒餐昧 うつつよ[居酒屋]
住所:大阪市中央区本町3-2-1 2F
TEL:06-6281-8322
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日、祝日の月曜日、年末年始
Yahoo!ロコ ≫ こちら

沖縄料理 ソーキ家[居酒屋・沖縄料理]NEW!!
住所:大阪市中央区瓦町2-3-15
TEL:06-6223-7007
予約:可
定休日:土・日・祝
Yahoo!ロコ ≫ こちら

<北浜エリア>5軒

うえ田[焼鳥]
住所:大阪市中央区北浜2-6-6 クリスタルタワーB1F
TEL:06-6205-8855
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫ こちら
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土山人 北浜(どさんじん)[蕎麦]
住所:大阪市中央区伏見町2-4-10
TEL:06-6202-0069
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
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コロンビア8 北浜本店(Columbia8)[カレー]NEW!!
住所:大阪市中央区道修町1-3-3 戎道修町ビル 2F
TEL:06-6203-7788
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
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中国菜 火ノ鳥(ひのとり)[中華料理]
住所:大阪市中央区伏見町2-4-9
TEL:06-6202-1717
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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[追記]2020.03.10
「火ノ鳥」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

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ラ・トォルトゥーガ(La Tortuga)[フランス料理]
住所:大阪市中央区高麗橋1-5-22
TEL:06-4706-7524
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
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ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
ISBNコード:978-4-904337-15-8 C2026
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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