【ミシュラン長崎】ミシュランプレートに掲載された「フランス料理(フレンチ)」一覧(2019年版)

ミシュランガイド長崎2019が2019年7月13日に発売!こちらのページではミシュラン長崎ミシュランプレートに掲載された「フランス料理(フレンチ)」を一覧にまとめました。


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ミシュラン長崎2019 ミシュランプレート「フランス料理」

「ミシュランガイド長崎2019」でミシュランプレートに掲載されたフランス料理(フレンチ)は6店。

【ミシュランガイド長崎】
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ミシュランプレート:6軒

長崎市:5軒

長崎市エリア(5軒)

ラシェット(L’Assiette)[フレンチ]
住所:長崎県長崎市油屋町4-3
アクセスマップ
TEL:095-895-9303
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
≫≫ ぐるなび
ビストロ ピエ・ド・ポー(Bistro Pied de Porc)[フレンチ]
住所:長崎県長崎市鍛冶屋町4-17
アクセスマップ
TEL:095-829-3477
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
≫≫ Yahoo!ロコ
ロアジス坂本[フレンチ]
住所:長崎県長崎市丸山町5-12
アクセスマップ
TEL:095-820-0252
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜
≫≫ Yahoo!ロコ
ソリレス(SOT L’Y LAISSE)[フレンチ]
住所:長崎県長崎市江戸町4-10
アクセスマップ
TEL:050-3444-1950
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、第1月曜
≫≫ Yahoo!ロコ
ペリニィヨン(Perignon)[フレンチ]
住所:長崎県長崎市万屋町3-21 小林ビル 2F
アクセスマップ
TEL:095-820-0230
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

佐世保:1軒

佐世保エリア(1軒)

デ アドミラル(De Admiraal)[フレンチ]
住所:長崎県佐世保市ハウステンボス町7-7 ホテルヨーロッパ 1F
アクセスマップ
TEL:0956-27-0646
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:無休
≫≫ 一休レストラン
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*「ホテルヨーロッパ」はホテル部門で長崎県最高評価となる「4レッドパビリオン(4つ星+)」を獲得しています。
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【ミシュランガイド長崎2019】
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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