【ミシュランガイド長崎2019】が2019年7月13日に発売!こちらのページでは長崎(諫早・大村)で『ミシュランプレート』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ミシュランガイド長崎2019『ミシュランプレート』
ミシュランガイド長崎2019「諫早・大村エリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店は8軒。
ミシュランプレートとは?
ミシュランの基準を満たした料理
ミシュランの基準を満たした料理
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諫早・大村:8軒
諫早エリア:5軒
大村エリア:3軒
ベトナム食堂 カラテチョップ(Karate Chop)[ベトナム料理]
住所:長崎県大村市松並2-1187-1
TEL:0957-54-7688
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、木曜
≫≫ Yahoo!ロコ
住所:長崎県大村市松並2-1187-1
TEL:0957-54-7688
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、木曜
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『ミシュランガイド長崎2019』の購入はこちら!
ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
発売日: 2019年7月13日
価格 : 3,240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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『ミシュランガイド長崎2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 日本料理[2つ星&1つ星]
- 日本料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- 寿司[1つ星]
- 寿司[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- フランス料理[1つ星]
- フランス料理[ミシュランプレート]
- イタリア料理[1つ星]
- イタリア料理[ミシュランプレート]
- 中華料理
- 天ぷら
- 居酒屋
- うどん(五島うどん)
- ちゃんぽん
- うなぎ料理
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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▽特集『雲仙温泉』お宿一覧

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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