【ミシュランガイド長崎2019】5つ星旅館一覧

ミシュランガイド長崎2019が2019年7月13日に発売!飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド長崎2019】に掲載された5つ星旅館★★★★★を一覧にまとめました。


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ミシュランガイド長崎2019『5つ星旅館』

ミシュランガイド長崎2019で「5つ星旅館★★★★★」を獲得した旅館は2軒

5パビリオン(5つ星)とは?=豪華で最高級な旅館

5レッドパビリオン(5つ星+)

長崎県で『5レッドパビリオン(5つ星+ ★★★★★)』の旅館は1軒

雲仙エリア:1軒

旅亭 半水盧(はんずいりょ)

6000坪の広大な敷地にわずか14室。京都の宮大工の伝統技法が用いられた数寄屋造りのゆったりしたお部屋。和の温もりと日本庭園が日常を忘れさせてくれます。
長崎 雲仙温泉 旅亭 半水盧 客室
(出典:一休.com

温泉は名湯「雲仙温泉」。pH2.6の強酸性の硫黄泉のかけ流し(高温のため加水あり)。
長崎 雲仙温泉 旅亭 半水盧 露天風呂
(出典:一休.com

料理の評価も高く、料理部門でも「1つ星」を獲得しました。
「5レッドパビリオン」で料理が「1つ星」を獲得したのは、大分別府「龜の井別莊」に続く、国内2軒目。⇒ ミシュランガイド大分2018『5つ星旅館』

住所:長崎県雲仙市小浜町雲仙380-1
アクセスマップ(地図)
電話:0957-73-2111
温泉:〇(雲仙温泉)
総客室数:14室


5パビリオン(5つ星)

長崎県で『5パビリオン(5つ星 ★★★★★)』の旅館は1軒

壱岐エリア:1軒

海里村上(かいり むらかみ)

福岡から船で1時間で行ける離島「壱岐」にある高級リゾート旅館。
全ての部屋がオーシャンビュー。天気が良ければ夕日百選にも選ばれた「湯ノ本湾」の夕日が望めます。
壱岐 海里村上 客室 オーシャンビュー
(出典:一休.com

高濃度の温泉は自噴泉で源泉かけ流し。鉄分を含んでおり、空気に触れることで金色に輝きます。
壱岐 海里村上 源泉かけ流し 天然温泉 自噴泉
(出典:一休.com

「ミシュランガイド愛媛2018」で最高評価「5レッドパビリオン(5つ星+)」を獲得した『瀬戸内リトリート青凪』と同じ会社が運営しています。≫≫ 【ミシュランガイド愛媛2018】5つ星ホテル一覧

住所:長崎県壱岐市勝本町立石西触119-2
アクセスマップ(地図)
電話:0920-43-0770
温泉:〇
総客室数:15室



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ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
発売日: 2019年7月13日
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『ミシュランガイド長崎2019』掲載店まとめ

旅館一覧

5パビリオン(5つ星)とは?=豪華で最高級な旅館
4パビリオン(4つ星)とは?=極めて快適な旅館
3パビリオン(3つ星)とは?=特に快適な旅館
2パビリオン(2つ星)とは?=快適な旅館
1パビリオン(1つ星)とは?=適度に快適な旅館

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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