【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマンのお店一覧（新大阪・西中島・十三）

11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは大阪エリア（新大阪・西中島・十三）の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド大阪2018［ビブグルマン］

新大阪・西中島・十三エリア：8軒

＜新大阪駅エリア＞2軒

● とりや、圓（とりやえん）［焼鳥］
住所：大阪市淀川区東三国1-3-12
TEL：06-6391-2222
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜日

● あたり屋［蕎麦］
住所：大阪市淀川区東三国5-11-22
TEL：06-6391-8585
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜日

＜十三・淀川エリア＞3軒

● 讃岐うどん白庵（びゃくあん）［うどん］
住所：大阪市淀川区新高6-12-7
TEL：06-7656-5292
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）、第2・4火曜日

● むらおか［蕎麦］
住所：大阪市淀川区塚本2-17-12
TEL：06-4977-0735
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）

● 大阪イギー［たこ焼き］NEW!!
住所：大阪市淀川区十三東2-3-10
TEL：090-1714-2120
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：土曜、日曜・祝日
URL：https://mobile.twitter.com/iggy_takoyaki

＜西中島南方エリア＞2軒

● 鰻家（うなぎや）［うなぎ］
住所：大阪市淀川区西中島4-5-22
TEL：06-6302-7200
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、第2・4月曜日

● 酒膳ちろり［居酒屋］
住所：大阪市淀川区西中島4-11-24
TEL：06-6305-5903
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日
URL：https://twitter.com/taisyo_37

＜上新庄・東淀川エリア＞1軒

● 米麻呂（よねまろ）［居酒屋］
住所：大阪市東淀川区豊新3-12-26
TEL：06-6327-4954
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日

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■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）
ISBNコード：978-4-904337-15-8 C2026
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”

★★★三つ星

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★★二つ星

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★一つ星

●ビブグルマン

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■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”

≫ ５つ星ホテル★★★★★
≫ ４つ星ホテル★★★★
≫ ３つ星ホテル★★★
≫ ２つ星ホテル★★
≫ １つ星ホテル★

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◎ミシュランガイドとは

フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。