【ミシュランガイド大阪2018】一つ星のお店一覧(梅田・大阪駅)

11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは大阪エリア(梅田・大阪駅)の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。


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ミシュランガイド京都・大阪2018【一つ星★】(梅田・大阪駅)

梅田・大阪駅エリア:5軒

<梅田・大阪駅エリア>2軒

故宮(こきゅう)[中華料理]
住所:大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル3F
TEL:06-6440-1065
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
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ピエール(Pierre)[フランス料理]
住所:大阪市北区大深町3-60 インターコンチネンタルホテル20F
TEL:06-6374-5700
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
≫≫ 一休レストラン
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[追記]2020.03.10
「ピエール」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13/20点)を獲得しています。

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2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「フランス料理」 関西「大阪...

<西梅田エリア>1軒

ラ・ベ(La Baie)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン5F
TEL:06-6343-7020
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
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<茶屋町・中崎町・中津エリア>2軒

かわ原[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区豊崎2-4-21
TEL:06-6131-4668
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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割烹 橋本[日本料理]
住所:大阪市北区中津1-15-27 曙ビル西館1階
TEL:06-6373-3655
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
ISBNコード:978-4-904337-15-8 C2026
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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