【今ちゃんの実は】大阪城「鍋-1グランプリ」開催!うどんすきvs麻婆豆腐鍋vs海鮮イタリアン鍋(2019/2/27)

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2019年2月27日放送の『今ちゃんの実は…』は、サバンナの大好評グルメ企画。今回は大阪城周辺冬の恒例企画「鍋-1グランプリ」を開催!地元の食通がオススメする3つの極上鍋が火花を照らします!人気うどん店の「うどんすき」vsインスタ映え必至の「麻婆豆腐鍋」vs豪華絢爛「海鮮イタリアン鍋」、果たして栄えある「N-1」王者に輝くのはどの鍋なんでしょう!?

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大阪城「鍋-1グランプリ」開催!

「JO-TERRACE OSAKA(ジョーテラス・オオサカ)」や「ミライザ大阪城」など、新しい施設が続々オープンし話題の大阪城公園。国内外からも大勢の観光客が押し寄せ、大人気エリアとなっています。

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今日はそんな大阪所周辺で、鍋の天下一を決める冬の恒例企画「鍋-1グランプリを開催!

三変化うどんすきVS麻婆豆腐鍋VS極上海鮮イタリアン鍋!!果たしてグランプリに輝くのは!?

その他開催された「鍋-1グランプリ」の情報

三段階に進化!人気うどん店の「うどんすき」

うどん居酒屋 麦笑
森ノ宮駅から徒歩5分。

ご主人はうどん一筋30年。
そんなご主人こだわりの自家製麺は2種類の小麦粉をブレンドした弾力のあるもっちり食感。

うどんすき鍋 1950円(税別)

お店の看板メニュー「うどんすき鍋」。
味の決め手は出汁。北海道産の昆布に、サバ・ウルメ・メジカ・カツオなど4種類の削り節をブレンド。上品な甘みのある味わい。
豚肉や野菜の旨みがしみわたった出汁で、こだわりの自家製麺をいただきます♪

具材のうまみが溶け込んだダシを使って、第2形態「カレーうどん」!(+500円)
特製スパイスを効かせたカレーうどんは絶品!

さらに、チーズとごはんを加えて炙れば、第3形態「焼きチーズカレーリゾット」!(+500円)

[その他紹介されたメニュー]
・えび天 鍋焼きうどん 1000円(税別)
・ホルモンうどん 800円(税別)
・とり天カレーうどん 910円(税別)

うどん居酒屋 麦笑
住所:大阪市東成区中道 1-10-19
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:06-6971-0972
営業時間:17:30~22:30
定休日:日曜日
≫≫ Yahoo!ロコ

インスタ映え必至!麻婆豆腐鍋

ど鍋や 緑橋本店

とにかく鍋にこだわった「ど鍋や」。


(出典:ホットペッパーグルメ

中でも一番のオススメがこちら!

麻婆豆腐鍋 1380円(税別)

ベースとなるのはお店自慢の麻婆豆腐。自家製豆板醤を絡めた豚肉に油かす・自家製辛味噌を加え、マイルドな辛さの奥に濃厚な肉のうま味が抜群の一品。辛うま麻婆豆腐が蒸し野菜や香ばしいフランスパンとも相性抜群!

シメは野菜の旨みが加わったマーボーをパリパリのおこげにかける独創な一品で!

今ちゃんの実は 今田 サバンナ 高橋 八木 銭湯 グルメ ロケ 収録 2月27日 大阪城 鍋1グランプリ 麻婆豆腐鍋
(出典:https://www.instagram.com/

[その他紹介されたメニュー]
・火山鍋 1350円(税別)
・もつ鍋 940円(税別)

ど鍋や 緑橋本店
住所:大阪市東成区中本1-10-26
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:06-6976-0567
営業時間:17:00~翌1:00、金土17:00~翌2:00、日17:00~翌0:30
定休日:火曜日
≫≫ ホットペッパーグルメ

和と洋の融合!新感覚イタリアン鍋

緑橋小皿料理店

お店は中央線緑橋駅のすぐ近く。
ご主人は大阪の一流イタリアンで修業し、2年前に独立。

常連のみぞ知る裏メニューがこちら!

豪華絢爛!イタリアン鍋 4000円(税別)
*裏メニューのため数に限りあり

ズワイガニやアワビ、金目鯛やあんこうなど12種類の魚介の旨味がたっぷりしみわたった豪華絢爛海鮮鍋。

味の決め手はスープ。ベースはカンパチやイサキなど魚介のアラをふんだんに使用。これにオマール海老や甘海老から抽出した濃厚ダシを加えて激ウマスープに。自家製のトマトバジルソースを合わせていただきます♪

さらに、魚のうまみが溶け込んだダシでオリーブ豚のしゃぶしゃぶを!

シメはこの極上ダシにパスタ、山芋を加えた一品で。

[その他紹介されたメニュー]
・からすみの生パスタ 700円(税別)
・アツアツ巻きピザ 600円(税別)
・塊肉和牛のロースト 2500円(税別)
・ココット仕立てのポトフ 600円(税別)

緑橋小皿料理店
住所:大阪市城東区東中浜3-1-25
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:06-6167-8700
営業時間:11:30~24:00
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

▼ その他開催された「鍋-1グランプリ」の情報

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ABC朝日放送「今ちゃんの実は…
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、ダイアン(西澤・津田)、あさにゃん