【ミシュランガイド大阪2019】1つ星を獲得した「和食(日本料理)」一覧

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪(梅田/北新地/福島を除く)1つ星を獲得した「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。⇒ 梅田/北新地/福島エリアはこちら

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ミシュランガイド大阪2019 1つ星「日本料理」(梅田/北新地/福島は除く)

「ミシュランガイド大阪2019」(梅田/北新地/福島は除く)で1つ星を獲得した和食(日本料理)は20店。2018年版は22店だったので、掲載軒数は2店減りました。新規掲載店は2店、掲載外となってしまったお店は3店、エリア外となったお店が1店となっています。

≫≫ 3つ星・2つ星を獲得した「和食(日本料理)」

≫≫ 1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島)

≫≫ ビブグルマンに掲載された「和食(日本料理)」

2018年版との比較

2019年版 2018年版
20軒 22軒

新規掲載軒数:2軒
掲載外となった軒数:3軒
移転となった軒数:1軒

新規掲載となった「和食(日本料理)」
・西天満「老松 ひさ乃」
・南森町「なにわ料理 有」
掲載外となった「和食(日本料理)」
・心斎橋「作一 本店」
・吹田「旬菜 山﨑」
・堺「御料理 松」
≫≫【ミシュランガイド大阪2018】1つ星を獲得した「和食(日本料理)」

1つ星:33軒

うち、「大阪/北新地/福島エリア」は13軒。
≫≫ 1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島)

なんば(難波)エリア(1軒)

懐石 本多[日本料理・和食]
住所:大阪市中央区宗右衛門町3-7 パレ373ビル3F
アクセスマップ
TEL:06-6212-4747
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫ こちら

▼1つ星のお店一覧(難波・道頓堀)

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心斎橋エリア(4軒)

ゆうの[日本料理・和食]
住所:大阪市中央区西心斎橋1-10-35 アルシュ11ビル 1F
アクセスマップ
TEL:06-6281-3690
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
ぐるなび ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
旬鮮和楽 さな井[日本料理・和食]
住所:大阪市中央区東心斎橋2-2-11 NIPPO セブンセンタービル 1F
アクセスマップ
TEL:06-6214-0371
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
和顔(わげん)[日本料理・和食]
住所:大阪市西区北堀江1-6-12 四ツ橋中央ビル1F
アクセスマップ
TEL:06-6532-0873
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜、毎月の最終日(水曜日の場合は火曜日)
ホットペッパー ≫ こちら

ぐるなび ≫ こちら

(すい)[日本料理・和食]
住所:大阪市中央区東心斎橋1-16-20 心斎橋ステージア2F
アクセスマップ
TEL:06-6214-4567
予約:可
ランチ営業:〇(火・金・日のみ営業)
定休日:水曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

▼1つ星のお店一覧(心斎橋)

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肥後橋エリア(2軒)

京町堀 莉玖(きょうまちぼり りきゅう)[日本料理・和食]
住所:大阪市西区京町堀1-7-12 京町堀パートナーズビル1F
アクセスマップ
TEL:06-6450-8301
予約:可
ランチ営業:〇(火曜のランチは休み)
定休日:月曜
ぐるなび ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
● 京町料理 みつや[日本料理・和食]
住所:大阪市西区京町堀1-12-3 49art LAB 2F
アクセスマップ
TEL:06-6450-8328
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
ぐるなび ≫ こちら

本町・堺筋本町エリア(2軒)

味吉兆 ぶんぶ庵[日本料理・和食]
住所:大阪市中央区本町3-6-4 本町ガーデンシティ B1F
アクセスマップ
TEL:06-6245-1055
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第4日曜
一休レストラン ≫≫ こちら
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靱本町 がく(うつぼほんまち がく)[日本料理・和食]
住所:大阪市西区靱本町1-14-15 本町クイーバービル1F
アクセスマップ
TEL:06-6479-3459
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
一休レストラン ≫ こちら
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▼1つ星のお店一覧(淀屋橋・本町・北浜)

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南森町エリア(1軒)

なにわ料理 有(ゆう)[日本料理・和食]NEW!!
住所:大阪市北区東天満1-9-17
アクセスマップ
TEL:06-6232-8558
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ホットペッパーグルメ ≫ こちら
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西天満エリア(4軒)

老松 喜多川(おいまつ きたがわ)[日本料理・和食]
住所:大阪市北区西天満4-1-11
アクセスマップ
TEL:06-6361-6411
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
ぐるなび ≫ こちら
老松 ひさ乃(おいまつ ひさの)[日本料理・和食]NEW!!
住所:大阪市北区西天満4-8-3 老松エスパスビル 1F
アクセスマップ
TEL:06-6314-6202
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら
西天満 中村[日本料理・和食]
住所:大阪市北区西天満4-5-25
アクセスマップ
TEL:06-7506-8218
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
Yahoo!ロコ ≫ こちら
是しん(ぜしん)[日本料理・和食]
住所:大阪市北区西天満2-9-3 西天満大治ロイヤービル B1F
アクセスマップ
TEL:06-6364-0118
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(月・水のお昼は休み)
定休日:日曜
Yahoo!ロコ ≫ こちら

▼1つ星のお店一覧(天満・天神橋筋・南森町)

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天満橋エリア(2軒)

雲鶴(うんかく)[日本料理・和食]
住所:大阪市北区天満1-18-17
アクセスマップ
TEL:06-6809-6515
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休

ホットペッパー ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

ぐるなび ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

天満橋 藤かわ(てんまばし ふじかわ)[日本料理・和食]
住所:大阪市北区天満2-2-21
アクセスマップ
TEL:06-6360-4799
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
ぐるなび ≫ こちら
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▼1つ星のお店一覧(天満橋・谷町四丁目)

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鶴橋エリア(1軒)

寺田(てらだ)[日本料理・和食]
住所:大阪市天王寺区玉造元町 2-35 玉造末広ビル 2F
アクセスマップ
TEL:06-6191-3237
予約:可
ランチ営業:〇(火曜のお昼は休み)
定休日:月曜
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▼1つ星のお店一覧(鶴橋・上本町)

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豊中エリア(2軒)

一汁二菜 うえの 豊中店(いちじるにさい)[日本料理・和食]
住所:大阪府豊中市上野東3-1-5
アクセスマップ
TEL:06-6853-3955
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
一休レストラン ≫ こちら
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予約はこちら

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よし乃(よしの)[日本料理・和食]
住所:大阪府豊中市中桜塚2-28-3
アクセスマップ
TEL:06-6850-7883
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
ぐるなび ≫ こちら

箕面・能勢エリア(1軒)

味菜香 やま脇(あじなかおり やまわき)[日本料理・和食]
住所:大阪府箕面市稲6-15-11
アクセスマップ
TEL:072-749-0161
予約:可
ランチ営業:〇(木曜のお昼は休み)
定休日:水曜
ぐるなび ≫ こちら

▼1つ星のお店一覧(江坂・千里中央・豊中)

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▼3つ星・2つ星を獲得した「和食(日本料理)」

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▼1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島)

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▼ビブグルマンに掲載された「和食(日本料理)」

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ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

ホテルミシュランガイド大阪2019掲載店


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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