【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「和食(日本料理)」一覧

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪ビブグルマンに掲載された「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。


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ミシュランガイド大阪 ビブグルマンに掲載された「日本料理」

「ミシュランガイド大阪2019」でビブグルマンに掲載された和食(日本料理)は7店。2018年版は6店だったので、掲載軒数は1店増えました。新規掲載店は3店、掲載外となってしまったお店が2店となっています。

≫≫ 3つ星・2つ星を獲得した「和食(日本料理)」

≫≫ 1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島)

≫≫ 1つ星を獲得した「和食(日本料理)」(梅田/北新地/福島は除く)

2018年版との比較

2019年版2018年版
7軒6軒

新規掲載軒数:3軒
掲載外となった軒数:2軒

新規掲載となった「和食(日本料理)」
・北新地「和み酒 仁」
・北新地「御料理 うえの」
・心斎橋「和食 いし津」
掲載外となった「和食(日本料理)」
・北新地「時廣」
・福島「花川」
≫≫【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマンに掲載された「和食(日本料理)」

ビブグルマン:7軒

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

北新地エリア(2軒)

和み酒 仁[日本料理・和食]NEW!! 
住所:大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 1F
アクセスマップ
TEL:06-7171-9535
予約:可
ランチ営業:〇(売切れ次第閉店)
定休日:日曜・祝日
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

御料理 うえの[日本料理・和食]NEW!! 
住所:大阪市北区曽根崎新地 1-9-12 フォーシーズンフロント 3F
アクセスマップ
TEL:06-6131-5080
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫ こちら
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▼ビブグルマンのお店一覧(北新地エリア)

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福島・野田・中之島エリア(1軒)

山﨑(やまざき)[日本料理・和食]
住所:大阪市福島区福島5-12-14
アクセスマップ
TEL:06-6451-2000
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

▼ビブグルマンのお店一覧(福島・野田・中之島)

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なんば(難波)エリア(1軒)

大黒(だいこく)[日本料理・和食]
住所:大阪市中央区道頓堀2-2-7
アクセスマップ
TEL:06-6211-1101
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜、祝日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

▼ビブグルマンのお店一覧(難波・道頓堀)

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心斎橋エリア(1軒)

和食 いし津(いしづ)[日本料理・和食]NEW!! 
住所:大阪市西区北堀江1-15-9
アクセスマップ
TEL:06-4390-0001
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら

▼ビブグルマンのお店一覧(心斎橋)

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谷町・谷町四丁目エリア(1軒)

須佐(すさ)[日本料理・和食]
住所:大阪市中央区瓦屋町1-1-2
アクセスマップ
TEL:06-6761-5020
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
一休レストラン ≫≫ こちら
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▼ビブグルマンのお店一覧(天満橋・谷町四丁目)

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鶴橋エリア(1軒)

大阪まんぷく堂[日本料理・和食]
住所:大阪市東成区大今里西3-4-14
アクセスマップ
TEL:06-6972-1199
予約:可
ランチ営業:〇(日曜のみ営業)
定休日:水曜
一休レストラン ≫≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

▼ビブグルマンのお店一覧(鶴橋・上本町エリア)

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ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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