【ミシュランガイド大阪2019】“ビブグルマンに初登場したお店”はこちら！

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページでは「ビブグルマン」に初登場したお店を一覧にまとめました。

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ビブグルマンに初登場したお店

今年も「ミシュランガイド大阪」が発表されました。今年は「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取」としての発売。2010年に初めて大阪版が発行されてから今年で10冊目となります。

こちらのページでは大阪エリアで今年ビブグルマンに初めて掲載されたお店をまとめました。

新たにビブグルマンに掲載されたお店は24店。カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリー	軒数
日本料理	３軒
カレー	３軒
フランス料理	２軒
イタリア料理	２軒
居酒屋	２軒
穴子料理	２軒
ギョーザ	２軒
寿司	１軒
蕎麦	１軒
うどん	１軒
焼き鳥	１軒
洋食	１軒
ラーメン	１軒
中華料理	１軒
ピッツァ	１軒

カレー激戦区として話題の大阪。予想通りビブグルマンに掲載された「カレー」のお店が３店も増えました。来年はさらに増えるでしょうか？楽しみです♪

「餃子」や「穴子料理」は昨年は星付き・ビブグルマンともに掲載がありませんでしたが、今年はビブグルマンに初めて掲載されています。

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ビブグルマン：24軒

北新地エリア（3軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（北新地エリア）

梅田・大阪駅エリア（1軒）

東梅田・お初天神・太融寺エリア（1軒）

茶屋町・中崎町エリア（1軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（梅田・大阪駅）

大阪・福島エリア（2軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（福島・野田・中之島）

心斎橋エリア（3軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（心斎橋）

淀屋橋エリア（1軒）

本町・堺筋本町エリア（3軒）

北浜エリア（2軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（淀屋橋・本町・北浜）

南森町エリア（1軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）

谷町・谷町四丁目エリア（3軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（天満橋・谷町四丁目）

天王寺・阿倍野エリア（2軒）

▼ビブグルマンのお店一覧（天王寺・新世界・住吉）

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▼【ミシュランガイド大阪2019】“新しく星を獲得したお店”はこちら

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『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019』の購入はこちら！

■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019 価格：3240円（税込、送料無料) (2018/10/6時点) 楽天で購入

飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店

●三つ星★★★

• ≫ ３つ星レストラン一覧

●二つ星★★

• ≫ ２つ星レストラン一覧

●一つ星★

• ≫ 北新地エリア
• ≫ 梅田・大阪駅エリア
• ≫ 福島・野田・中之島エリア
• ≫ 難波・道頓堀エリア
• ≫ 心斎橋エリア
• ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
• ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
• ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
• ≫ 京橋・OBPエリア
• ≫ 鶴橋・上本町エリア
• ≫ 江坂・千里中央・豊中エリア

●ビブグルマン

• ≫ 北新地エリア
• ≫ 梅田・大阪駅エリア
• ≫ 福島・野田・中之島エリア
• ≫ 難波・道頓堀エリア
• ≫ 心斎橋エリア
• ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
• ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
• ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
• ≫ 京橋・OBPエリア
• ≫ 鶴橋・上本町エリア
• ≫ 天王寺・新世界・住吉エリア
• ≫ 新大阪・西中島南方・十三エリア

●特集ページ

• ≫ 新しく「星」を獲得したお店
• ≫ 「ビブグルマン」に初掲載したお店

▼ジャンル別

• ≫ たこ焼き［ビブグルマン］
• ≫ お好み焼き［ビブグルマン］
• ≫ ラーメン［ビブグルマン］
• ≫ フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
• ≫ フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
• ≫ イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
• ≫ イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
• ≫ ピッツァ［ビブグルマン］
• ≫ スペイン料理［1つ星］
• ≫ スペイン料理［ビブグルマン］
• ≫ 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
• ≫ 韓国料理［2つ星＆ビブグルマン］
• ≫ 和食（日本料理）［3つ星＆2つ星］
• ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島）
• ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島を除く）
• ≫ 和食（日本料理）［ビブグルマン］
• ≫ 寿司［2つ星＆1つ星］
• ≫ 寿司［ビブグルマン］
• ≫ 蕎麦［1つ星］
• ≫ 蕎麦［ビブグルマン］
• ≫ 天ぷら［2つ星＆1つ星］
• ≫ 居酒屋［1つ星］
• ≫ 居酒屋［ビブグルマン］
• ≫ おでん［1つ星］
• ≫ おでん［ビブグルマン］
• ≫ 焼鳥［1つ星］
• ≫ 焼鳥［ビブグルマン］
• ≫ 串揚げ(串カツ)［1つ星＆ビブグルマン］
• ≫ うどん［ビブグルマン］
• ≫ 穴子料理［ビブグルマン］
• ≫ ギョーザ［ビブグルマン］
• ≫ カレー［ビブグルマン］
• ≫ うなぎ［ビブグルマン］

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ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店

• ≫ ５つ星ホテル ★★★★★
• ≫ ４つ星ホテル ★★★★
• ≫ ３つ星ホテル ★★★
• ≫ ２つ星ホテル ★★
• ≫ １つ星ホテル ★

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▼ その他のエリア

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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