【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページでは「ビブグルマン」に初登場したお店を一覧にまとめました。
ビブグルマンに初登場したお店
今年も「ミシュランガイド大阪」が発表されました。今年は「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取」としての発売。2010年に初めて大阪版が発行されてから今年で10冊目となります。
こちらのページでは大阪エリアで今年ビブグルマンに初めて掲載されたお店をまとめました。
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
新たにビブグルマンに掲載されたお店は24店。カテゴリーの内訳はこちら。
| カテゴリー | 軒数 |
|---|---|
| 日本料理 | ３軒 |
| カレー | ３軒 |
| フランス料理 | ２軒 |
| イタリア料理 | ２軒 |
| 居酒屋 | ２軒 |
| 穴子料理 | ２軒 |
| ギョーザ | ２軒 |
| 寿司 | １軒 |
| 蕎麦 | １軒 |
| うどん | １軒 |
| 焼き鳥 | １軒 |
| 洋食 | １軒 |
| ラーメン | １軒 |
| 中華料理 | １軒 |
| ピッツァ | １軒 |
カレー激戦区として話題の大阪。予想通りビブグルマンに掲載された「カレー」のお店が３店も増えました。来年はさらに増えるでしょうか？楽しみです♪
【ミシュランガイド大阪2019】ミシュランに掲載された「カレー」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪（ビブグルマン）に掲載された「カレー」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019に掲載された「カレー」 「ミシュ...
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2018.10.20
「餃子」や「穴子料理」は昨年は星付き・ビブグルマンともに掲載がありませんでしたが、今年はビブグルマンに初めて掲載されています。
【ミシュランガイド大阪2019】ミシュランに掲載された「穴子料理」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪（ビブグルマン）に掲載された「穴子料理」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019に掲載された「穴子」 「ミシュ...
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2018.10.20
【ミシュランガイド大阪2019】ミシュランに掲載された「ギョーザ」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪（ビブグルマン）に掲載された「ギョーザ」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019に掲載された「ギョーザ」 「ミ...
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2018.10.20
▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12発売）
ビブグルマン：24軒
北新地エリア（3軒）
▼ビブグルマンのお店一覧（北新地エリア）
【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（北新地エリア）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（北新地）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪 ビブグルマン ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/...
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2018.10.11
梅田・大阪駅エリア（1軒）
東梅田・お初天神・太融寺エリア（1軒）
茶屋町・中崎町エリア（1軒）
▼ビブグルマンのお店一覧（梅田・大阪駅）
【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（梅田・大阪駅）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（梅田・大阪駅）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪 ビブグルマン ▼ 2020年版の情報はこちら(20...
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2018.10.11
大阪・福島エリア（2軒）
▼ビブグルマンのお店一覧（福島・野田・中之島）
【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（福島・野田・中之島）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（福島・野田・中之島）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪 ビブグルマン ▼ 2020年版の情報はこちら...
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2018.10.11
心斎橋エリア（3軒）
▼ビブグルマンのお店一覧（心斎橋）
【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（心斎橋）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（心斎橋）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪 ビブグルマン ▼ 2020年版の情報はこちら(2019/...
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2018.10.11
淀屋橋エリア（1軒）
本町・堺筋本町エリア（3軒）
北浜エリア（2軒）
▼ビブグルマンのお店一覧（淀屋橋・本町・北浜）
【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（淀屋橋・本町・北浜）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（淀屋橋・本町・北浜）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪 ビブグルマン ▼ 2020年版の情報はこちら...
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2018.10.11
南森町エリア（1軒）
▼ビブグルマンのお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）
【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（天満・天神橋筋・南森町）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（天満・天神橋筋・南森町）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪 ビブグルマン ▼ 2020年版の情報はこ...
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2018.10.12
谷町・谷町四丁目エリア（3軒）
▼ビブグルマンのお店一覧（天満橋・谷町四丁目）
【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（天満橋・谷町四丁目）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（天満橋・谷町四丁目）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪 ビブグルマン ▼ 2020年版の情報はこちら...
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2018.10.12
天王寺・阿倍野エリア（2軒）
▼ビブグルマンのお店一覧（天王寺・新世界・住吉）
【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンのお店一覧（天王寺・新世界・住吉）
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪（天王寺・新世界・住吉）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪 ビブグルマン ▼ 2020年版の情報はこち...
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2018.10.12
▼【ミシュランガイド大阪2019】“新しく星を獲得したお店”はこちら
【ミシュランガイド大阪2019】“新しく星を獲得したお店”はこちら！
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページでは新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。 新しく星を獲得したお店一覧 今年も「ミシュランガイド大阪」が発表されました。今年は「ミシュランガ...
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2018.10.17
『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
▼ 購入はこちら
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飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
- ≫ 北新地エリア
- ≫ 梅田・大阪駅エリア
- ≫ 福島・野田・中之島エリア
- ≫ 難波・道頓堀エリア
- ≫ 心斎橋エリア
- ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
- ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
- ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
- ≫ 京橋・OBPエリア
- ≫ 鶴橋・上本町エリア
- ≫ 江坂・千里中央・豊中エリア
- ≫ 北新地エリア
- ≫ 梅田・大阪駅エリア
- ≫ 福島・野田・中之島エリア
- ≫ 難波・道頓堀エリア
- ≫ 心斎橋エリア
- ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
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- ≫ 京橋・OBPエリア
- ≫ 鶴橋・上本町エリア
- ≫ 天王寺・新世界・住吉エリア
- ≫ 新大阪・西中島南方・十三エリア
▼ジャンル別
- ≫ たこ焼き［ビブグルマン］
- ≫ お好み焼き［ビブグルマン］
- ≫ ラーメン［ビブグルマン］
- ≫ フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
- ≫ フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- ≫ イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
- ≫ イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- ≫ ピッツァ［ビブグルマン］
- ≫ スペイン料理［1つ星］
- ≫ スペイン料理［ビブグルマン］
- ≫ 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ 韓国料理［2つ星＆ビブグルマン］
- ≫ 和食（日本料理）［3つ星＆2つ星］
- ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島）
- ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島を除く）
- ≫ 和食（日本料理）［ビブグルマン］
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- ≫ 寿司［ビブグルマン］
- ≫ 蕎麦［1つ星］
- ≫ 蕎麦［ビブグルマン］
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- ≫ 居酒屋［ビブグルマン］
- ≫ おでん［1つ星］
- ≫ おでん［ビブグルマン］
- ≫ 焼鳥［1つ星］
- ≫ 焼鳥［ビブグルマン］
- ≫ 串揚げ(串カツ)［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ うどん［ビブグルマン］
- ≫ 穴子料理［ビブグルマン］
- ≫ ギョーザ［ビブグルマン］
- ≫ カレー［ビブグルマン］
- ≫ うなぎ［ビブグルマン］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
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2019.01.15
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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