【ミシュランガイド大阪2019】“新しく星を獲得したお店”はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 20192018年10月12日に発売されました。こちらのページでは新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2019「新しく星を獲得したお店」

今年も「ミシュランガイド大阪」が発表されました。今年は「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」としての発売。2010年に初めて大阪版が発行されてから今年で10冊目となります。

こちらのページでは大阪エリアで今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。

今回初めて星を獲得したお店は10店。3つ星・2つ星では新しく星付きレストランとなったお店はありませんでしたが、10軒のお店が新たに1つ星を獲得しました。

カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリー軒数
日本料理2軒
フランス料理2軒
イタリア料理2軒
スペイン料理2軒
寿司1軒
焼き鳥1軒

昨年は星付きのお店がなかった「イタリア料理」や「スペイン料理」に新たに星付きのお店が誕生しました。



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1つ星:10軒

北新地エリア(2軒)

ラ カーザ トム クリオーザ(La Casa Tom Curiosa)[イタリアン]NEW!! 
住所:大阪市北区堂島 1-2-15 浜村サンプラザビル 2F
TEL:050-3188-6885
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:http://www.tom-curiosa.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「ラ カーザ トム クリオーザ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

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焼鳥 市松(いちまつ)[焼鳥]NEW!! 
住所:大阪市北区堂島 1-5-1 エスパス北新地23 1F
TEL:06-6346-0112
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「市松」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13.5/20点)を獲得しています。

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▼1つ星のお店一覧(北新地)

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梅田・大阪駅エリア(1軒)

プリュンヌ(Prune)[フレンチ]NEW!! 
住所:大阪市北区芝田 1-5-12 備後屋ビル B1F
TEL:06-6131-5830
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:火曜(祝日の場合は、翌日休み)

▼1つ星のお店一覧(梅田・大阪駅)

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大阪・福島エリア(1軒)

リエゾン(Liaison)[フレンチ]NEW!! 
住所:大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート福島 1F
TEL:06-7508-8585
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://liaison-osaka.com/
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本町・堺筋本町エリア(2軒)

アラルデ(Alarde)[スペイン料理]NEW!! 
住所:大阪市西区阿波座1-14-4
TEL:06-6616-9825
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.facebook.com/profile.php?id=100045866303463
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「アラルデ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

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エニェ(enye)[スペイン料理]NEW!! 
住所:大阪市中央区安土町1-6-3 エステムプラザ本町クロス 1F
TEL:06-6265-1420(050-3503-1420)
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ営業)
定休日:月曜
URL:https://www.enye.jp/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「エニェ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14/20点)を獲得しています。

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西天満エリア(3軒)

老松 ひさ乃(おいまつ ひさの)[日本料理・和食]NEW!! 
住所:大阪市北区西天満4-8-3 老松エスパスビル 1F
TEL:06-6314-6202
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
URL:https://oimatsu-hisano.com/

鮨ろく[寿司]NEW!! 
住所:大阪市北区西天満4-12-22 第三青山ビル 1F
TEL:06-6367-5040
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜

ピ・グレコ(P greco)[イタリアン]NEW!! 
住所:大阪市北区西天満4-1-20 リープラザ 1F
TEL:06-6809-1800
予約:完全予約制
ランチ営業:×(2020年1月7日より一時休止)
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://www.pgreco.jp/

南森町エリア(1軒)

なにわ料理 有(ゆう)[日本料理・和食]NEW!! 
住所:大阪市北区東天満1-9-17
TEL:06-6232-8558
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

▼1つ星のお店一覧(天満・天神橋筋・南森町)

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『ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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