【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2020［新しく星を獲得したお店］
今年も「ミシュランガイド大阪」が発売されました。2010年版に初めて発売されてから今年で11冊目。
こちらのページでは「ミシュランガイド大阪2020」で今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。
今回新しく星を獲得したお店は10店（すべて１つ星）。
カテゴリーの内訳はこちら。
| カテゴリー | 軒数 |
|---|---|
| 日本料理 | ４軒 |
| 寿司 | ２軒 |
| 天ぷら | １軒 |
| イタリア料理 | １軒 |
| 中華料理 | １軒 |
| イノベーション | １軒 |
１つ星：10軒
梅田・北新地：4軒
北新地エリア（3軒）
HATSU（ハツ）［イノベーティブ］NEW!!
住所：大阪市北区堂島1-4-20
TEL：06-6344-3831
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、日曜・祝日
＊閉店となりました。
住所：大阪市北区堂島1-4-20
TEL：06-6344-3831
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、日曜・祝日
＊閉店となりました。
鮨 村上二郎（むらかみじろう）［寿司］NEW!!
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル 1F
TEL：06-6341-3988
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル 1F
TEL：06-6341-3988
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
寿し おおはた［寿司］NEW!!
住所：大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル 2F
TEL：070-3842-4261
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜
住所：大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル 2F
TEL：070-3842-4261
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜
「寿し おおはた」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「寿司」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...
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2020.02.28
西梅田エリア（1軒）
天ぷら 花筐（はながたみ）［天ぷら］NEW!!
住所：大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン 5F
TEL：06-6343-7020
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：https://hanagatami.ritzcarltonosaka.com/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
住所：大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン 5F
TEL：06-6343-7020
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：https://hanagatami.ritzcarltonosaka.com/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
淀屋橋・本町・北浜：2軒
肥後橋エリア（1軒）
本町・堺筋本町エリア（1軒）
昇六（しょうろく）［日本料理・和食］NEW!!
住所：大阪市西区靱本町1-16-18
TEL：06-6443-1088
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/syouroku.sh/
住所：大阪市西区靱本町1-16-18
TEL：06-6443-1088
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/syouroku.sh/
天満・天神橋筋・南森町：1軒
西天満エリア（1軒）
シーフ（Chi-Fu）［中華料理］NEW!!
住所：大阪市北区西天満4-4-8 1F
TEL：06-6940-0317
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜
URL：http://chi-fu.jp/
▽詳しくはこちら
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住所：大阪市北区西天満4-4-8 1F
TEL：06-6940-0317
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜
URL：http://chi-fu.jp/
▽詳しくはこちら
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「シーフ」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『中国料理（中華料理）』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「中国料理（中華料理）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「中華料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・...
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2020.02.29
天満橋・谷町四丁目：3軒
天満橋エリア（1軒）
御料理 堀川（ほりかわ）［日本料理・和食］NEW!!
住所：大阪市北区天満4-8-17 グレイスイン天満2番館 1F
TEL：06-7173-9388
予約：完全予約制
ランチ営業：要確認
定休日：不定休
住所：大阪市北区天満4-8-17 グレイスイン天満2番館 1F
TEL：06-7173-9388
予約：完全予約制
ランチ営業：要確認
定休日：不定休
谷町・谷町四丁目エリア（2軒）
イル・チェントリーノ（il Centrino）［イタリアン］NEW!!
住所：大阪市中央区瓦屋町1-2-2
TEL：06-6762-5901
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、その他不定休あり
URL：http://ilcentrino.candypop.jp/ilcentrino/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
住所：大阪市中央区瓦屋町1-2-2
TEL：06-6762-5901
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、その他不定休あり
URL：http://ilcentrino.candypop.jp/ilcentrino/
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照屋（てるや）［日本料理・和食］NEW!!
住所：大阪市中央区上汐2-1-24 グレース上汐 1F
TEL：080-5638-7455
予約：完全予約制
ランチ営業：要問合せ
定休日：不定休
住所：大阪市中央区上汐2-1-24 グレース上汐 1F
TEL：080-5638-7455
予約：完全予約制
ランチ営業：要問合せ
定休日：不定休
「照屋」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...
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2020.02.28
追記 ミシュランガイド大阪2021年版（2020年10月9日発売）はこちら！
『ミシュランガイド大阪2020』の購入はこちら！
ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日： 2019年10月12日
価格 ： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
『ミシュランガイド大阪2020』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 北新地
- 梅田・大阪駅
- 福島・野田・中之島
- 難波・道頓堀
- 心斎橋
- 淀屋橋・本町・北浜
- 天満・天神橋筋・南森町
- 天満橋・谷町四丁目
- 京橋・OBP
- 鶴橋・上本町
- 天王寺・新世界・住吉
- 新大阪・西中島南方・十三
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
▼ジャンル別
- 日本料理（和食）［3つ星＆2つ星＆1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- イノベーティブ［3つ星＆2つ星＆1つ星］
- 寿司［2つ星＆1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
- フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星＆1つ星］
- 蕎麦［1つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［1つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- 韓国料理［2つ星＆ビブグルマン］
- 居酒屋［1つ星＆ビブグルマン］
- おでん［1つ星＆ビブグルマン］
- スペイン料理［1つ星＆ビブグルマン］
- 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
- うどん［ビブグルマン］
- お好み焼き［ビブグルマン］
- たこ焼き［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- 餃子［ビブグルマン］
- 串揚げ［ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
ホテル一覧
▼ 京都エリアの掲載店舗一覧はこちら
▼ その他のエリア
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
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2016.11.11
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
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2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
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2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
