【ミシュランガイド大阪2020】ビブグルマンに掲載された「ギョーザ」一覧

2019.10.19

【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪でビブグルマンに掲載された「ギョーザ」を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2020 ビブグルマンに掲載「餃子」

「ミシュランガイド大阪2020」でビブグルマンに掲載されたギョーザは2店。残念ながら星を獲得した「ギョーザ」はありませんでした。

ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
＊2020年版から基準が「5,000円」から「6,000円」に変更になりました。
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ビブグルマン：2軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

梅田・北新地・福島：2軒

北新地エリア（1軒）
天平 北新地本店（てんぺい）［餃子］
住所：大阪市北区曽根崎新地1-8-12
TEL：06-6341-1972
予約：不可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://tenpei.jp/
梅田・大阪駅エリア（1軒）
餃子 立山（たてやま）［餃子］
住所：大阪市北区大淀南1-4-19
TEL：06-6346-5889
予約：不可
ランチ営業：×
定休日：第4土曜
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『ミシュランガイド大阪2020』の購入はこちら！

ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日： 2019年10月12日
価格 ： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド大阪2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

▽ 二つ星★★

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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