【ミシュランガイド大阪2020】星を獲得した「天ぷら」一覧

【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で星を獲得した「天ぷら」を一覧にまとめました。

ミシュラン大阪2020 星を獲得した「天ぷら」

「ミシュランガイド大阪2020」で星を獲得した天ぷらは4店（３つ星0店、２つ星1店、１つ星3店）。

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２つ星：1軒

江坂・千里中央・豊中：1軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「旬彩天 つちや」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

ミシュランガイド追記（2020.10.18）
「旬彩天つちや」はミシュランガイド大阪2021で“2つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】星を獲得した「天ぷら」

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１つ星：3軒

梅田・北新地・福島：2軒

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「天ぷら 花筐」は「ザ・リッツ・カールトン」内にある天ぷら料理店。「ザ・リッツ・カールトン」はホテル部門で『５パビリオン（５つ星）』を獲得しています。

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天満・天神橋筋・南森町：1軒

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追記 ミシュランガイド大阪2021年版（2020年10月9日発売）はこちら！

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『ミシュランガイド大阪2020』の購入はこちら！

ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日： 2019年10月12日
価格 ： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド大阪2020』掲載店まとめ

▽ 三つ星★★★

• ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

• ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

• 北新地
• 梅田・大阪駅
• 福島・野田・中之島
• 難波・道頓堀
• 心斎橋
• 淀屋橋・本町・北浜
• 天満・天神橋筋・南森町
• 天満橋・谷町四丁目
• 京橋・OBP
• 鶴橋・上本町
• 江坂・千里中央・豊中

▽ ビブグルマン

• 北新地
• 梅田・大阪駅
• 福島・野田・中之島
• 難波・道頓堀
• 心斎橋
• 淀屋橋・本町・北浜
• 天満・天神橋筋・南森町
• 天満橋・谷町四丁目
• 京橋・OBP
• 鶴橋・上本町
• 天王寺・新世界・住吉
• 新大阪・西中島南方・十三

▽ 特集ページ

• 新しく「星」を獲得したお店
• 「ビブグルマン」に初掲載されたお店

▼ジャンル別

• 日本料理（和食）［3つ星＆2つ星＆1つ星］
• 日本料理（和食）［ビブグルマン］
• イノベーティブ［3つ星＆2つ星＆1つ星］
• 寿司［2つ星＆1つ星］
• 寿司［ビブグルマン］
• フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
• フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
• イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
• イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
• 天ぷら［2つ星＆1つ星］
• 蕎麦［1つ星］
• 蕎麦［ビブグルマン］
• 焼き鳥［1つ星］
• 焼き鳥［ビブグルマン］
• 韓国料理［2つ星＆ビブグルマン］
• 居酒屋［1つ星＆ビブグルマン］
• おでん［1つ星＆ビブグルマン］
• スペイン料理［1つ星＆ビブグルマン］
• 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
• うどん［ビブグルマン］
• お好み焼き［ビブグルマン］
• たこ焼き［ビブグルマン］
• カレー［ビブグルマン］
• 餃子［ビブグルマン］
• 串揚げ［ビブグルマン］
• ラーメン［ビブグルマン］

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• ５つ星ホテル ★★★★★
• ４つ星ホテル ★★★★
• ３つ星ホテル ★★★
• ２つ星ホテル ★★
• １つ星ホテル ★

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【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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