【ミシュランガイド大阪2020】1つ星のお店一覧(梅田・大阪駅)

ミシュランガイド大阪2020が2019年10月12日に発売!こちらのページでは大阪(梅田・大阪駅)で『1つ星』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド大阪2020『1つ星』

ミシュランガイド大阪2020「梅田・大阪駅周辺」で「一つ星」を獲得したお店は7軒



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梅田・北新地・福島:33軒

北新地 エリアはこちら(18軒)

福島・野田・中之島 エリアはこちら(8軒)

梅田・大阪駅エリア:3軒

ピエール[フレンチ]
住所:大阪市北区大深町3-60 インターコンチネンタルホテル 20F
TEL:06-6374-5700
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.icosaka.com/restaurant/pierre/
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インターコンチネンタルホテル大阪
住所:大阪市北区大深町 3-60
電話:06-6374-5700
総客室数:272室

「ピエール」は「インターコンチネンタルホテル」内にあるフレンチレストラン。「インターコンチネンタルホテル」はホテル部門で『5パビリオン(5つ星)』を獲得しています。

[追記]2020.03.10
ゴエミヨ
「ピエール」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
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鮨 美菜月(みなづき)[寿司]
住所:大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル 1F
TEL:06-6342-1556
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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プリュンヌ(Prune)[フレンチ]
住所:大阪市北区芝田1-5-12 備後屋ビル B1F
TEL:06-6131-5830
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ営業)
定休日:火曜(祝日の場合は翌日休み)

西梅田エリア:2軒

ラ・ベ(La Baie)[フレンチ]
住所:大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン 5F
TEL:06-6343-7020
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:https://labaie.ritzcarltonosaka.com/
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「ラ・ベ」は「ザ・リッツ・カールトン」内にあるフレンチレストラン。「ザ・リッツ・カールトン」はホテル部門で『5パビリオン(5つ星)』を獲得しています。

ザ・リッツ・カールトン大阪
住所:大阪市北区梅田2-5-25
電話番号:06-6343-7000
総客室数:291室

天ぷら 花筐(はながたみ)[天ぷら]NEW!! 
住所:大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン 5F
TEL:06-6343-7020
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、木曜
URL:https://hanagatami.ritzcarltonosaka.com/
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「天ぷら 花筐」は「ザ・リッツ・カールトン」内にある天ぷら料理店。「ザ・リッツ・カールトン」はホテル部門で『5パビリオン(5つ星)』を獲得しています。

ザ・リッツ・カールトン大阪
住所:大阪市北区梅田2-5-25
電話番号:06-6343-7000
総客室数:291室

中津・茶屋町・中崎町エリア:2軒

かわ原[日本料理・和食]
住所:大阪市北区豊崎2-4-21
TEL:06-6131-4668
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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割烹 橋本[日本料理・和食]
住所:大阪市北区中津1-15-27
TEL:06-6373-3655
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

追記 ミシュランガイド大阪2021年版(2020年10月9日発売)はこちら!



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『ミシュランガイド大阪2020』の購入はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日: 2019年10月12日
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド大阪2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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