【ミシュランガイド大阪2020】が2019年10月12日に発売!こちらのページでは大阪で『3つ星★★★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大阪2020『3つ星』
ミシュランガイド大阪2020で「三つ星★★★」を獲得したお店は3軒。
心斎橋:1軒
心斎橋エリア:1軒
[追記]2020.03.10
「太庵」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16/20点)を獲得しています。

追記(2020.10.18)
「太庵」はミシュランガイド大阪2021で“3つ星”を獲得しました。
淀屋橋・本町・北浜:1軒
肥後橋エリア:1軒
[追記]2020.03.10
「Hajime(ハジメ)」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(18.5/20点)を獲得しています。


追記(2020.10.18)
「Hajime(ハジメ)」はミシュランガイド大阪2021で“3つ星”を獲得しました。
江坂・千里中央・豊中:1軒
吹田・摂津エリア:1軒
2011年度版から10年連続となる「3つ星」獲得!
住所:大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL:06-6386-2234
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、不定休あり
≫≫ Yahoo!ロコ
[追記]2020.03.10
「柏屋」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17/20点)を獲得しています。


追記(2020.10.18)
「柏屋」はミシュランガイド大阪2021で“3つ星”を獲得しました。
追記 ミシュランガイド大阪2021年版(2020年10月9日発売)はこちら!
『ミシュランガイド大阪2020』の購入はこちら!
ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日: 2019年10月12日
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
『ミシュランガイド大阪2020』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
▼ジャンル別
- 日本料理(和食)[3つ星&2つ星&1つ星]
- 日本料理(和食)[ビブグルマン]
- イノベーティブ[3つ星&2つ星&1つ星]
- 寿司[2つ星&1つ星]
- 寿司[ビブグルマン]
- フランス料理(フレンチ)[2つ星&1つ星]
- フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
- イタリア料理(イタリアン)[1つ星]
- イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
- 天ぷら[2つ星&1つ星]
- 蕎麦[1つ星]
- 蕎麦[ビブグルマン]
- 焼き鳥[1つ星]
- 焼き鳥[ビブグルマン]
- 韓国料理[2つ星&ビブグルマン]
- 居酒屋[1つ星&ビブグルマン]
- おでん[1つ星&ビブグルマン]
- スペイン料理[1つ星&ビブグルマン]
- 中華料理[1つ星&ビブグルマン]
- うどん[ビブグルマン]
- お好み焼き[ビブグルマン]
- たこ焼き[ビブグルマン]
- カレー[ビブグルマン]
- 餃子[ビブグルマン]
- 串揚げ[ビブグルマン]
- ラーメン[ビブグルマン]



◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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