【ゴ・エ・ミヨ2020】関西(京都・大阪・兵庫)『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『関西エリア(京都・大阪・兵庫)』のお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020関西『4トック』レストラン

関西で4トックを獲得したお店は12軒。

内訳は、京都がもっとも多く9軒、大阪は2軒、兵庫(神戸)が1軒となっています。

点数の内訳は次のとおり。

【関西4トック内訳】
●18.5/20点 ・・・ 2軒
●18/20点 ・・・ 1軒
●17.5/20点 ・・・ 3軒
●17/20点 ・・・ 6軒

エリア別に、点数上位のお店から一覧にまとめてみました。

京都「4トック」:9軒

18.5/20点:1軒

菊乃井 本店[日本料理・和食]【4トック】(18.5/20点)
住所:京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL:075-561-0015
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第1・3火曜
≫≫ 一休レストラン
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

菊乃井 本店」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。


18/20点:1軒

飯田(いいだ)[日本料理・和食]【4トック】(18/20点)
住所:京都市中京区姉小路富小路西入ル南側
TEL:075-231-6355
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

飯田」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。


17.5/20点:3軒

京都吉兆 嵐山本店[日本料理・和食]【4トック】(17.5/20点)
住所:京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
TEL:075-881-1101
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
≫≫ Yahoo!ロコ

京都吉兆 嵐山本店」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。


草喰 なかひがし[日本料理・和食]【4トック】(17.5/20点)
住所:京都市左京区浄土寺石橋町32-3
TEL:075-752-3500
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、月末の火曜
≫≫ Yahoo!ロコ

草喰 なかひがし」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。


瓢亭(ひょうてい)[日本料理・和食]【4トック】(17.5/20点)
住所:京都市左京区南禅寺草川町35
TEL:075-771-4116
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
≫≫ Yahoo!ロコ

瓢亭」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。


17/20点:4軒

安久(あんきゅう)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:京都市東山区宮川筋3-283
TEL:075-531-5999
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜※要相談
≫≫ Yahoo!ロコ

祇園 さゝ木[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
TEL:075-551-5000
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第2・4月曜、その他不定休あり
≫≫ ぐるなび
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

祇園 さゝ木」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。


竹屋町 三多(たけやまち みた)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:京都市中京区寺町通竹屋町下ル西側久遠院前町667-1
TEL:075-231-3556
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

浜作(はまさく)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:京都市東山区祇園八坂鳥居前下ル下河原町498(*2020年移転予定)
TEL:075-561-0330
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

大阪「4トック」:2軒

18.5/20点:1軒

ハジメ(HAJIME)[イノベーティブ]【4トック】(18.5/20点)
住所:大阪市西区江戸堀 1-9-11 アイプラス江戸堀 1F
TEL:06-6447-6688
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
≫≫ ぐるなび
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

ハジメ」はミシュランガイド大阪2020で“3つ星★★★”を獲得しています。


17/20点:1軒

柏屋(かしわや)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL:06-6386-2234
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

柏屋」はミシュランガイド大阪2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

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兵庫(神戸)「4トック」:1軒

17/20点:1軒

料理屋 植むら[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
TEL:078-221-0631
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
≫≫ Yahoo!ロコ

料理屋 植むら」はミシュランガイド兵庫(神戸)2016で“2つ星★★”を獲得しています。


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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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