【ミシュランガイド京都2020】評価がUP!ミシュラン星付き店一覧

ミシュランガイド京都2020年版が2019年10月12日に発売!こちらのページでは、今回の「ミシュラン京都」で前年より評価が上がったお店を一覧にまとめました。


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ミシュラン京都2020 評価がUPしたお店

今回の「ミシュランガイド京都2020」で評価が上がったお店は合計3店。2つ星から3つ星へUPしたお店が2店、1つ星から2つ星へUPしたお店が1店となっています。

2つ星→3つ星:2軒

祇園・岡崎・清水寺:2軒

祇園エリア(2軒)
祇園 さゝ木(ささき)[日本料理・和食]UP!! 
2010年版の初の発行から10年連続「2つ星」。2020年版でついに「3つ星」に!
住所:京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
TEL:075-551-5000
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第2・4月曜、不定休
≫≫ ぐるなび
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[追記]2020.03.21
「祇園 さゝ木」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17/20点)を獲得しています。


前田[日本料理・和食]UP!! 
2014~2015年版は「1つ星」、2016年版~2019年版は「2つ星」、2020年版でついに「3つ星」に!
住所:京都市東山区祇園町南側 570-118 1F
TEL:075-525-5577
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

1つ星→2つ星:1軒

祇園・岡崎・清水寺:1軒

祇園エリア(1軒)
新門前 米村(よねむら)[イノベーティブ]UP!! 
2010年版の初の発行から10年連続で「1つ星」。2019年5月1日に移転オープンし「2つ星」に!
住所:京都市東山区梅本町255-1
TEL:075-533-6699
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
≫≫ ぐるなび
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『ミシュランガイド京都2020』の購入はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日: 2019年10月12日
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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