【ミシュランガイド京都2020】が2019年10月12日に発売!こちらのページでは京都で『3つ星★★★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ミシュランガイド京都2020『3つ星』
ミシュランガイド京都2020で「3つ星★★★」を獲得したお店は8軒。
祇園・岡崎・清水寺:5軒
祇園エリア:2軒
住所:京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
TEL:075-551-5000
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第2・4月曜、不定休
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[追記]2020.03.21
「祇園 さゝ木」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17/20点)を獲得しています。
円山公園・高台寺・清水寺エリア:2軒
初年度となる2010年度版から11年度連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL:075-561-0015
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第1・3火曜
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[追記]2020.03.21
「菊乃井 本店」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(19/20点)を獲得しています。
2010~2012年版で「3つ星」を獲得。2013年版でなぜか一度掲載から外れましたが、2014年度から再び「3つ星」に返り咲き。2014年版から今回で7年連続となる3つ星店に!
住所:京都市東山区八坂鳥居前東入円山町613
TEL:075-551-3310
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休あり
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[追記]2020.03.21
「未在」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で5トック(19/20点)を獲得しています。
岡崎・平安神宮・南禅寺エリア:1軒
初年度となる2010年度版から11年度連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市左京区南禅寺草川町35
TEL:075-771-4116
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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[追記]2020.03.21
「瓢亭」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17.5/20点)を獲得しています。
烏丸・大宮:2軒
四条烏丸・烏丸御池エリア:2軒
2010年版は「2つ星」。2011年版で「3つ星」を獲得し、今回で10年連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市中京区富小路御池下ル
TEL:075-221-5511
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
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[追記]2020.03.21
「一子相伝 なかむら」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16/20点)を獲得しています。

2012~2014年版は「1つ星」、2015~2017年版は「2つ星」、2018年版で「3つ星」を獲得!今回で3年連続「3つ星」店となりました。
住所:京都市中京区姉小路富小路西入南側福長町120-1
TEL:075-231-6355
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
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[追記]2020.03.21
「飯田」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(18/20点)を獲得しています。
嵐山・嵯峨野:1軒
嵐山エリア:1軒
初年度となる2010年度版から今回で11年度連続で「3つ星」を獲得!
住所:京都市右京区嵯峨天竜寺芒ノ馬場町58
TEL:075-881-1101
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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[追記]2020.03.21
「吉兆 嵐山本店」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17.5/20点)を獲得しています。

追記 ミシュランガイド京都2021年版はこちら!
『ミシュランガイド京都2020』の購入はこちら!
ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日: 2019年10月12日
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
『ミシュランガイド京都2020』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
▼ジャンル別
- 日本料理(和食)[3つ星&2つ星&1つ星]
- 日本料理(和食)[ビブグルマン]
- 寿司[1つ星]
- 寿司[ビブグルマン]
- フランス料理(フレンチ)[1つ星]
- フランス料理[ビブグルマン]
- イタリア料理(イタリアン)[1つ星]
- イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
- おばんざい[1つ星&ビブグルマン]
- 蕎麦[1つ星&ビブグルマン]
- 天ぷら[1つ星&ビブグルマン]
- 居酒屋[ビブグルマン]
- うどん[ビブグルマン]
- うなぎ[ビブグルマン]
- カレー[ビブグルマン]
- 餃子[ビブグルマン]
- ラーメン[ビブグルマン]
- 中華料理[ビブグルマン]



◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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