【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』一覧

記事内に広告が含まれています。

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは古都『京都』の数あるレストランのうち、ゴエミヨ2020に掲載された「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。

[PR]

ゴエミヨ2020京都「日本料理」

関西「京都エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は55軒。(トック48軒・POP7軒)

その中でトックを獲得した日本料理(和食)のお店は33軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

[PR]

日本料理:33軒

5トック:1軒

未在(みざい)[日本料理・和食]【5トック】(19/20点)
住所:京都市東山区八坂鳥居前東入円山町613
TEL:075-551-3310
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://mizai.jp/
ミシュランガイド
未在」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「未在」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星のお店
  2. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「未在」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.11.06)
「未在」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.09)
「未在」はミシュランガイド京都20233つ星を獲得しました。


4トック:9軒

菊乃井 本店[日本料理・和食]【4トック】(18.5/20点)
住所:京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL:075-561-0015
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第1・3火曜
URL:https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/
ミシュランガイド
菊乃井 本店」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「菊乃井 本店」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星のお店
  2. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「菊乃井 本店」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.11.06)
「菊乃井 本店」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.09)
「菊乃井 本店」はミシュランガイド京都20233つ星を獲得しました。


飯田(いいだ)[日本料理・和食]【4トック】(18/20点)
住所:京都市中京区姉小路富小路西入ル南側
TEL:075-231-6355
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
ミシュランガイド
飯田」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「飯田」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


京都吉兆 嵐山本店[日本料理・和食]【4トック】(17.5/20点)
住所:京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
TEL:075-881-1101
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://kyoto-kitcho.com/
ミシュランガイド
京都吉兆 嵐山本店」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「京都吉兆 嵐山本店」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星のお店
  2. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「京都吉兆 嵐山本店」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


草喰 なかひがし[日本料理・和食]【4トック】(17.5/20点)
住所:京都市左京区浄土寺石橋町32-3
TEL:075-752-3500
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、月末の火曜
URL:https://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
ミシュランガイド
草喰 なかひがし」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「草喰 なかひがし」はミシュランガイド京都2021で“2つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】2つ星のお店
  2. 【ミシュランガイド京都2021】2つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「草喰 なかひがし」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.11.07)
「草喰 なかひが」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.09)
「草喰 なかひがし」はミシュランガイド京都20232つ星を獲得しました。


瓢亭(ひょうてい)[日本料理・和食]【4トック】(17.5/20点)
住所:京都市左京区南禅寺草川町35
TEL:075-771-4116
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:http://hyotei.co.jp/

ミシュランガイド
瓢亭」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「瓢亭」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星のお店
  2. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「瓢亭」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.11.06)
「瓢亭」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.09)
「瓢亭」はミシュランガイド京都20233つ星を獲得しました。


安久(あんきゅう)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:京都市東山区宮川筋3-283
TEL:075-531-5999
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜 ※要相談
ゴエミヨ 追記(2021.04.29)
「安久」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


祇園 さゝ木[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
TEL:075-551-5000
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第2・4月曜、その他不定休あり
URL:http://gionsasaki.com/
ミシュランガイド
祇園 さゝ木」はミシュランガイド京都2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド
追記(2020.10.20)
「祇園さゝ木」はミシュランガイド京都2021で“3つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星のお店
  2. 【ミシュランガイド京都2021】3つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「祇園 さゝ木」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.11.06)
「祇園 さゝ木」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しました。

追記 ミシュランガイド (2022.10.09)
祇園 さゝ木」はミシュランガイド京都20233つ星を獲得しました。


竹屋町 三多(たけやまち みた)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:京都市中京区寺町通竹屋町下ル西側久遠院前町667-1
TEL:075-231-3556
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「竹屋町 三多」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


浜作(はまさく)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:京都市東山区祇園八坂鳥居前下ル下河原町498(*2020年移転予定)
TEL:075-561-0330
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休

3トック:18軒

3トックを獲得した日本料理店については別ページにて紹介しています。

▼京都『3トック日本料理』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】京都“3トック”『日本料理(和食)』(3トック)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは古都『京都』の数あるレストランのうち、ゴエミヨ2020に掲載された「日本料理(和食)」で“3トック”を獲得したお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020京都「日本...

2トック:5軒

祇園 楽味(ぎおん らくみ)[日本料理・和食]【2トック】(14.5/20点)
住所:京都市東山区祇園町南側570-206
TEL:075-531-3733
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第2・4月曜

実伶(みれい)[日本料理・和食]【2トック】(14.5/20点)
住所:京都市中京区竹屋町通室町東入亀屋町143-2
TEL:075-251-2007
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
https://www.facebook.com/kyotomirei/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
ミシュランガイド
実伶」はミシュランガイド京都2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.10.24)
「実伶」はミシュランガイド京都2021で“1つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】1つ星のお店(京都御所・西陣・二条城)
  2. 【ミシュランガイド京都2021】1つ星を獲得した「日本料理」

ゴエミヨ 追記(2021.04.29)
「実伶」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.11.07)
「実伶」は『ミシュランガイド京都2022』で1つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「実伶」は『ミシュランガイド京都2023』で1つ星を獲得しました。


菊乃井 露庵(きくのい ろあん)[日本料理・和食]【2トック】(14/20点)
住所:京都市下京区木屋町通四条下ル斉藤町118
TEL:075-361-5580
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Roan/
ミシュランガイド
菊乃井 露庵」はミシュランガイド京都2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.10.20)
「菊乃井 露庵」はミシュランガイド京都2021で“2つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】2つ星のお店
  2. 【ミシュランガイド京都2021】2つ星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記(2021.11.07)
「菊乃井 露庵」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.09)
「菊乃井 露庵」はミシュランガイド京都20232つ星を獲得しました。


食堂 おがわ[日本料理・和食]【2トック】(14/20点)
住所:京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町204 1F
TEL:075-351-6833
予約:
ランチ営業:×
定休日:水曜、月末火曜

鮨割烹 なか一(なかいち)[日本料理・和食]【2トック】(14/20点)
住所:京都市東山区祇園町南側570-196
TEL:075-531-2778
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
ミシュランガイド
鮨割烹 なか一」はミシュランガイド京都2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.10.24)
「鮓割烹 なか一」はミシュランガイド京都2021で“1つ星”を獲得しました。

  1. 【ミシュランガイド京都2021】1つ星のお店(祇園・岡崎・清水)
  2. 【ミシュランガイド京都2021】1つ星を獲得した「日本料理」

ミシュランガイド 追記(2021.11.07)
「鮓割烹 なか一」は『ミシュランガイド京都2022』で1つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「鮨 割烹 なか一」は『ミシュランガイド京都2023』で1つ星を獲得しました。


[PR]

ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキス...

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『5トック』を獲得したお店は6軒。(東京5軒...

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得したお店は38...

▽関西(京都・大阪・神戸)

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西(京都・大阪・兵庫)『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『関西エリア(京都・大阪・兵庫)』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック』レス...

▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トッ...

▼【エリア別】レストラン一覧

[北海道エリア]

[東京エリア]

[北陸エリア]

[東海エリア]

[関西エリア]

[中国エリア]

[四国エリア]


「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

[PR]