【ゴ・エ・ミヨ2020】愛媛レストラン一覧(松山・今治・宇和島)

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では四国が新たに追加。こちらのページでは『愛媛県(松山)』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020『愛媛県』

四国「愛媛エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は7軒。(トック4軒・POP3軒)
松山市のほか、今治市宇和島市のお店が選ばれました。

【内訳】
●5トック ・・・ 0軒
●4トック ・・・ 0軒
●3トック ・・・ 3軒
●2トック ・・・ 1軒
●1トック ・・・ 0軒
●POP ・・・ 3軒

料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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日本料理:1軒

しの田[日本料理・和食]【3トック】(15/20点)
住所:愛媛県今治市松本町2-2-4
TEL:0898-22-4545
予約:完全予約制
ランチ営業:要相談
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

しの田」はミシュランガイド愛媛2018で“1つ星”を獲得しています。


おでん:1軒

おでん中道(まかみち)[おでん]【2トック】(14.5/20点)
住所:愛媛県松山市二番町1-5-26
TEL:089-904-6987
予約:可(完全紹介制)
ランチ営業:×
定休日:第1・3月曜、第1・3日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

寿司:2軒

鮨いの[寿司]【3トック】(16/20点)
住所:愛媛県松山市二番町1-10-9 MITUWA320 3F
TEL:089-948-9986
予約:可
ランチ営業:〇(完全予約制。火曜のランチは休み)
定休日:月曜
≫≫ Yahoo!ロコ
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

鮨いの」はミシュランガイド愛媛2018で“1つ星”を獲得しています。


くるますし[寿司]【3トック】(16/20点)
住所:愛媛県松山市一番町1-6-9
TEL:089-932-3689
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜
≫≫ Yahoo!ロコ

くるますし」はミシュランガイド愛媛2018で“2つ星★★”を獲得しています。

「くるますし」のシェフ「高平 康司」さんは『期待の若手シェフ賞』に選出されています。

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POP:1軒

かどや 駅前本店[郷土料理]【POP】
住所:愛媛県宇和島市錦町8-1
TEL:0895-22-1543
予約:可
ランチ営業:〇(木曜のランチは休み)
定休日:なし
≫≫ Yahoo!ロコ

ほづみ亭[郷土料理]【POP】
住所:愛媛県宇和島市新町2-3-8
TEL:0895-22-0041
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

ほづみ亭」はミシュランガイド愛媛2018で“ミシュランプレート”のお店として紹介されています。


ビストロ ブラージュ(Bistro blage)[フレンチ]【POP】
住所:愛媛県宇和島市中央町1-6-7
TEL:0895-49-3499
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ ぐるなび

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

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▼【エリア別】レストラン一覧

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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