【ゴ・エ・ミヨ2020】愛知(名古屋)『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「名古屋」を中心とした『愛知県』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020愛知(名古屋)「寿司」

東海「愛知(名古屋)エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は52軒。(トック37軒・POP15軒)

その中でトックを獲得したお寿司のお店は4軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

寿司:4軒

3トック:3軒

寿し道 桜田(すしみち さくらだ)[寿司]【3トック】(15.5/20点)
住所:愛知県名古屋市中区丸の内3-10-29
TEL:052-951-8757
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、不定休あり
≫≫ 一休レストラン
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

ふじさわ[寿司]【3トック】(15.5/20点)
住所:愛知県名古屋市天白区植田山1-111-1
TEL:052-782-1048
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜
≫≫ Yahoo!ロコ

あま木[寿司]【3トック】(15/20点)
住所:愛知県名古屋市中区丸の内3-16-2 第22プロスパー丸の内 1F
TEL:052-971-1433
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

あま木」はミシュランガイド愛知2019で“ミシュランプレート”のお店として紹介されています。


2トック:1軒

まねき寿司[寿司]【2トック】(14.5/20点)
住所:愛知県名古屋市西区那古野1-36-54
TEL:052-551-3069
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日、その他不定休あり
≫≫ Yahoo!ロコ

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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