【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を含む『石川県』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020石川(金沢)「フランス料理」

ゴエミヨ2020石川(金沢)「フランス料理」

北陸「石川（金沢）エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は35軒。（トック27軒・POP8軒）

その中でトックを獲得したフランチのお店は8軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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フランス料理：8軒

3トック：5軒

ラトリエ・ドゥ・ノト（L’Atelier de NOTO）［フレンチ］【3トック】（16/20点）
住所：石川県輪島市河井町4-142
TEL：0768-23-4488
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://atelier-noto.com/

ミシュランガイド
「ラトリエ・ドゥ・ノト」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“ミシュランプレート”のお店として紹介されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】ミシュランプレート一覧（能登・和倉温泉・輪島／フレンチ・イタリアン・洋食）

2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（能登・和倉温泉・輪島／フレンチ・イタリアン・洋食）掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川2016 ［ミシュランプレート］「ミシュランガイド富山・石川...

ゴエミヨ追記（2021.04.29）
「ラトリエ・ドゥ・ノト」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】石川レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは金沢など『石川県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『石川県』北陸「石川エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載さ...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ラトリエ・ドゥ・ノト」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（能登・和倉温泉・輪島）

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県（能登・和倉温泉・輪島エリア）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『１つ星』ミシュランガイド石川2021「能登・和倉温泉・輪島...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川で星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「フランス料理」「ミシュランガイド石川2021」で星を獲得したフランス料理（フレンチ）のお店は7...

インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム（Installation Table ENSO L’asymetrie du calme）［フレンチ］【3トック】（15.5/20点）
住所：石川県金沢市池田町4番丁33
TEL：076-208-4052
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休
URL：http://www.enso-kanazawa.com/
▽詳しくはこちら
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ゴエミヨ追記（2021.04.29）
「インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】石川レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県で『２つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『２つ星』ミシュランガイド石川2021で「２つ星」を獲得したお店は12軒。金沢市：9軒...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「イノベーティブ」一覧

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川で星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「イノベーティブ」「ミシュランガイド石川2021」で星を獲得したイノベーティブのお店は2店（3つ星0店、2...

レ・トネルぶどうの木（Les Tonnnelles）［フレンチ］【3トック】（15.5/20点）
住所：石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
TEL：076-258-0204
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://lestonnelles.budoo.co.jp/

ゴエミヨ追記（2021.04.29）
「レ・トネルぶどうの木」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】石川レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「レ・トネル」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

ベルナール（BERNARD）［フレンチ］【3トック】（15/20点）
住所：石川県金沢市武蔵町6-1 レジデンス第2武蔵102
TEL：076-225-8682
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://bernard-2009425.amebaownd.com/

ミシュランガイド
「ベルナール」はミシュランガイド石川（金沢）2016で1つ星★を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

6/3（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。石川県（金沢エリア）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）１つ星「ミシュランガイド富山・石川2016特別版」の石川・金沢エリ...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ベルナール」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県（金沢・野々市・かほくエリア）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『１つ星』ミシュランガイド石川2021「金沢・野々市・かほく...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

ラ・クロシェット（la clochette）［フレンチ］【3トック】（15/20点）
住所：石川県羽咋市柳田町ほ79-1
TEL：0767-23-4712
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
URL：https://clochette-noto.jp/

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ラ・クロシェット」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（能登・和倉温泉・輪島）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

2トック：3軒

フィルドール（FIL D’OR）［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：石川県金沢市片町2-13-24
TEL：090-9442-1324
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/fildor_kanazawa/

ゴエミヨ追記（2021.04.29）
「フィルドール」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】石川レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「フィルドール」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川（金沢・野々市・かほくエリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『ミシュランプレート』ミシュランガイド石川2021「...

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートに掲載された「フランス料理（フレンチ）」一覧

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川でミシュランプレートに掲載された「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「フランス料理」「ミシュランガイド石川2021」でミシュランプレートに掲載され...

金澤プレミナンス［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：石川県金沢市北安江町4-8-31 プレミナンスビル
TEL：076-234-7701
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
URL：https://norio.co.jp/

城下町のフレンチ・金沢【プレミナンス　フレンチレストランの欧風カレー】（200g）【RCP】(石川県のご当地カレー／レトルトカレー)【ギフト/景品/賞品/贈答/お祝い/内祝い/お中元/イベント/結婚式/二次会/暑中見舞い】

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ゴエミヨ追記（2021.04.29）
「プレミナンス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】石川レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「プレミナンス」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

レストランエンヌ（Restaurant N）［フレンチ］【2トック】（14/20点）
住所：石川県金沢市本町2-1-2 1F
TEL：076-213-8118
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（金土日のみ）
定休日：水曜、月1回不定休
URL：http://r.goope.jp/restaurant-n

ミシュランガイド
「レストランエンヌ」はミシュランガイド石川（金沢）2016で1つ星★を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「Ｎ－エンヌ－」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓