【ミシュランガイド石川2021】2つ星のお店一覧

ミシュランガイド石川2021が2021年5月21日に発売!こちらのページでは石川県で『2つ星★★』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド石川2021『2つ星』

ミシュランガイド石川2021で「2つ星」を獲得したお店は12軒


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金沢市:9軒

インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム(Installation Table ENSO L’asymetrie du calme)[イノベーティブ]NEW!!
住所:石川県金沢市池田町4番丁33
TEL:076-208-4052
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:http://www.enso-kanazawa.com/
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ゴエミヨ
「インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリードゥカルム」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


乙女寿司[寿司]UP!!
住所:石川県金沢市木倉町4-10
TEL:076-231-7447
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、水曜
ゴエミヨ
「乙女寿司」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「乙女寿司」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「乙女寿司」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「乙女寿司」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


レスピラシオン(respiracion)[スペイン料理]NEW!! グリーンスター
住所:石川県金沢市博労町67
TEL:076-225-8681
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://respiracion.jp/
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ゴエミヨ
「レスピラシオン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「レスピラシオン」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「レスピラシオン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「レスピラシオン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


天ぷら 小泉(こいずみ)[天ぷら]UP!!
住所:石川県金沢市池田町4-34
TEL:076-223-0023
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(要予約:水曜は休み)
定休日:日曜
URL:https://tempura-koizumi.jp/

片折(かたおり)[日本料理・和食]NEW!!
住所:石川県金沢市並木町3-36
TEL:076-255-1446
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
ゴエミヨ
「片折」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「片折」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「片折」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.3.28)
「片折」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得しました。


日本料理 銭屋(ぜにや)[日本料理・和食]グリーンスター
住所:石川県金沢市片町2-29-7
TEL:076-233-3331
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜不定休
URL:https://zeniya.co.jp/
ゴエミヨ
「日本料理 銭屋」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「日本料理 銭屋」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「日本料理 銭屋」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「日本料理 銭屋」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


料亭 杉の井 穂濤(ほなみ)[日本料理・和食]
住所:石川県金沢市清川町3-11
TEL:076-243-2288
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://kanazawa-suginoi.co.jp/
ゴエミヨ
「杉の井 穂濤」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「料亭 穂濤」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「料亭 穂濤」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「料亭 穂濤」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


マキノンチ(MAKINONCI)[フレンチ]UP!!
住所:石川県金沢市山の上町25-18
TEL:050-3503-3318
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日曜のみ)
定休日:木曜、日曜ディナー、その他不定休
URL:https://www.french-makino.jp/
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ゴエミヨ
「マキノンチ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「マキノンチ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「マキノンチ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「マキノンチ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


レ・トネル(Les Tonnelles)[フレンチ]NEW!! グリーンスター
※掲載終了となりました(2022年2月掲載終了)
住所:石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
TEL:076-258-0204
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://lestonnelles.budoo.co.jp/
ゴエミヨ
「レ・トネル」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


野々市市:1軒

すし処 めくみ[寿司]
住所:石川県野々市市下林4-48
TEL:076-246-7781
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日曜のみ)
定休日:月曜、火曜不定休
ゴエミヨ
「すし処 めくみ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「すし処 めくみ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「すし処 めくみ」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.3.28)
「すし処 めくみ」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。


小松市:2軒

日本料理 つづら[日本料理・和食]
住所:石川県小松市千木野町3-81
TEL:0761-23-3389
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休

料亭 まつ家[日本料理・和食]UP!!
住所:石川県小松市安宅町ワ-30
TEL:0761-24-3800
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.matsu-ya.jp/


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ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日: 2021年5月21日(金)
価格 : 3,300円(税込)


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド石川2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 金沢・野々市・かほく
  2. 加賀・小松・白山
  3. 能登・和倉温泉・輪島

ビブグルマン

  1. 金沢・野々市・かほく
  2. 加賀・小松・白山
  3. 能登・和倉温泉・輪島

ミシュランプレート

  1. 金沢・野々市・かほく
  2. 加賀・小松・白山
  3. 能登・和倉温泉・輪島

特集ページ

  1. グリーンスター
  2. 日本料理[3つ星&2つ星&1つ星]
  3. 日本料理[ビブグルマン]
  4. 日本料理[ミシュランプレート]
  5. 寿司[2つ星&1つ星]
  6. 寿司[ビブグルマン]
  7. 寿司[ミシュランプレート]
  8. フランス料理[2つ星&1つ星]
  9. フランス料理[ビブグルマン]
  10. フランス料理[ミシュランプレート]
  11. イノベーティブ[2つ星&1つ星]
  12. ラーメン[ビブグルマン]
  13. 天ぷら
  14. イタリア料理
  15. 中華料理
  16. スペイン料理
  17. 居酒屋
  18. 蕎麦
  19. カレー
  20. 焼き鳥
  21. おでん
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。


ホテル一覧
  1. 星を獲得したホテル一覧

旅館一覧
  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

その他のエリア
北陸エリア(富山・福井)の掲載店舗一覧はこちら

  1. 富山エリア掲載店まとめ(2021年版)
  2. 福井エリア掲載店まとめ(2021年版)

▽その他全国のミシュランガイド情報など


◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


▽全国のトレンド宿
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