【ミシュランガイド石川2021】2つ星のお店一覧

ミシュランガイド石川2021が2021年5月21日に発売!こちらのページでは石川県で『2つ星★★』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド石川2021『2つ星』

ミシュランガイド石川2021で「2つ星」を獲得したお店は12軒

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金沢市:9軒

インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム(Installation Table ENSO L’asymetrie du calme)[イノベーティブ]NEW!!
住所:石川県金沢市池田町4番丁33
TEL:076-208-4052
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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ゴエミヨ
「インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


乙女寿司[寿司]UP!!
住所:石川県金沢市木倉町4-10
TEL:076-231-7447
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、水曜
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ゴエミヨ
「乙女寿司」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


レスピラシオン(respiracion)[スペイン料理]NEW!! グリーンスター
住所:石川県金沢市博労町67
TEL:076-225-8681
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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ゴエミヨ
「レスピラシオン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


天ぷら 小泉(こいずみ)[天ぷら]UP!!
住所:石川県金沢市池田町4-34
TEL:076-223-0023
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(要予約)
定休日:日曜
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片折(かたおり)[日本料理・和食]NEW!!
住所:石川県金沢市並木町3-36
TEL:076-255-1446
予約:可
ランチ営業:〇(水・日のみ)
定休日:不定休
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ゴエミヨ
「片折」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


日本料理 銭屋(ぜにや)[日本料理・和食]グリーンスター
住所:石川県金沢市片町2-29-7
TEL:076-233-3331
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜不定休
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ゴエミヨ
「日本料理 銭屋」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


料亭 杉の井 穂濤(ほなみ)[日本料理・和食]
住所:石川県金沢市清川町3-11
TEL:076-243-2288
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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ゴエミヨ
「杉の井 穂濤」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


マキノンチ(MAKINONCI)[フレンチ]UP!!
住所:石川県金沢市山の上町25-18
TEL:050-3503-3318
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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ゴエミヨ
「マキノンチ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


レ・トネル(Les Tonnelles)[フレンチ]NEW!! グリーンスター
住所:石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
TEL:076-258-0204
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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ゴエミヨ
「レ・トネル」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


野々市市:1軒

すし処 めくみ[寿司]
住所:石川県野々市市下林4-48
TEL:076-246-7781
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日曜のみ)
定休日:月曜、火曜不定休
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ゴエミヨ
「すし処 めくみ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


小松市:2軒

日本料理 つづら[日本料理・和食]
住所:石川県小松市千木野町3-81
TEL:0761-23-3389
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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料亭 まつ家[日本料理・和食]UP!!
住所:石川県小松市安宅町ワ-30
TEL:0761-24-3800
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日: 2021年5月21日(金)
価格 : 3,300円(税込)

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド石川2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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