【ミシュランガイド石川2021】ビブグルマンに掲載された「ラーメン」一覧

ミシュランガイド石川2021が2021年5月21日に発売!こちらのページではミシュラン石川ビブグルマンに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。


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ミシュラン石川2021「ラーメン」

「ミシュランガイド石川2021」でビブグルマンに掲載されたラーメンのお店は4店。

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
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ビブグルマン「ラーメン」:4軒

金沢・野々市・かほく:4軒

金沢エリア(2軒)
自然派ラーメン 神樂(神楽)[ラーメン]
住所:石川県金沢市寺町1-20-10
TEL:076-280-5010
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第3火曜
URL:https://twitter.com/musanjin

自家製麺 のぼる[ラーメン]
住所:石川県金沢市玉鉾1-177
TEL:076-200-9397
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜

野々市エリア(2軒)
金澤流麺 らーめん南[ラーメン]NEW!!
住所:石川県野々市市稲荷4-85
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://www.instagram.com/minaminho373/

自家製麺 TERRA(テラ)[ラーメン]NEW!!
住所:石川県野々市市扇が丘9-20
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、木曜、金曜


『ミシュランガイド北陸 2021』の購入はこちら!

ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日: 2021年5月21日(金)
価格 : 3,300円(税込)

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド石川2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

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ビブグルマン

ミシュランプレート

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。


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【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら


◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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