【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」一覧

ミシュランガイド石川2021が2021年5月21日に発売!こちらのページではミシュラン石川星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」を一覧にまとめました。

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ミシュラン石川2021「フランス料理」

「ミシュランガイド石川2021」で星を獲得したフランス料理(フレンチ)のお店は7店(3つ星0店、2つ星2店、1つ星5店)。


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3つ星「フランス料理」:0軒

残念ながら、石川県で3つ星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」はありませんでした。


2つ星「フランス料理」:2軒

金沢・野々市・かほく:2軒

金沢エリア(2軒)
マキノンチ(MAKINONCI)[フレンチ]UP!!
住所:石川県金沢市山の上町25-18
TEL:050-3503-3318
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日曜のみ)
定休日:木曜、日曜ディナー、その他不定休
URL:https://www.french-makino.jp/
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ゴエミヨ
「マキノンチ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「マキノンチ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「マキノンチ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「マキノンチ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


レ・トネル(Les Tonnelles)[フレンチ]NEW!! グリーンスター
※掲載終了となりました(2022年2月掲載終了)
住所:石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
TEL:076-258-0204
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://lestonnelles.budoo.co.jp/
ゴエミヨ
「レ・トネル」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


1つ星「フランス料理」:5軒

金沢・野々市・かほく:3軒

金沢エリア(3軒)
レストラン N-エンヌ-[フレンチ]
住所:石川県金沢市本町2-1-2 1F
TEL:076-213-8118
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(金土日のみ)
定休日:水曜、月1回不定休
URL:http://r.goope.jp/restaurant-n
ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「レストラン N -エンヌ-」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「レストラン N -エンヌ-」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「レストラン N -エンヌ-」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


ベルナール(BERNARD)[フレンチ]
住所:石川県金沢市武蔵町6-1 レジデンス第2武蔵102
TEL:076-225-8682
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://bernard-2009425.amebaownd.com/

プレミナンス[フレンチ]NEW!!
住所:石川県金沢市北安江町4-8-31 プレミナンスビル
TEL:076-234-7701
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業)
URL:https://norio.co.jp/
ゴエミヨ
「プレミナンス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「プレミナンス」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


能登・和倉温泉・輪島:2軒

七尾・和倉温泉・羽咋エリア(1軒)
ラ・クロシェット(la clochette)[フレンチ]NEW!! グリーンスター
住所:石川県羽咋市柳田町ほ79-1
TEL:0767-23-4712
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
URL:https://clochette-noto.jp/
ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「ラ・クロシェット」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「ラ・クロシェット」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「ラ・クロシェット」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。


輪島・珠洲・穴水エリア(1軒)
ラトリエ・ドゥ・ノト(L’Atelier de NOTO)[フレンチ]UP!! グリーンスター
住所:石川県輪島市河井町4-142
TEL:0768-23-4488
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://atelier-noto.com/
ゴエミヨ
「ラトリエ・ドゥ・ノト」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.27)
「ラトリエ・ドゥ・ノト」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「ラトリエ・ドゥ・ノト」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2024.4.1)
「ラトリエ・ドゥ・ノト」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。



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発売日: 2021年5月21日(金)
価格 : 3,300円(税込)


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド石川2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 金沢・野々市・かほく
  2. 加賀・小松・白山
  3. 能登・和倉温泉・輪島

ビブグルマン

  1. 金沢・野々市・かほく
  2. 加賀・小松・白山
  3. 能登・和倉温泉・輪島

ミシュランプレート

  1. 金沢・野々市・かほく
  2. 加賀・小松・白山
  3. 能登・和倉温泉・輪島

特集ページ

  1. グリーンスター
  2. 日本料理[3つ星&2つ星&1つ星]
  3. 日本料理[ビブグルマン]
  4. 日本料理[ミシュランプレート]
  5. 寿司[2つ星&1つ星]
  6. 寿司[ビブグルマン]
  7. 寿司[ミシュランプレート]
  8. フランス料理[2つ星&1つ星]
  9. フランス料理[ビブグルマン]
  10. フランス料理[ミシュランプレート]
  11. イノベーティブ[2つ星&1つ星]
  12. ラーメン[ビブグルマン]
  13. 天ぷら
  14. イタリア料理
  15. 中華料理
  16. スペイン料理
  17. 居酒屋
  18. 蕎麦
  19. カレー
  20. 焼き鳥
  21. おでん
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。


ホテル一覧
  1. 星を獲得したホテル一覧

旅館一覧
  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

その他のエリア
北陸エリア(富山・福井)の掲載店舗一覧はこちら

  1. 富山エリア掲載店まとめ(2021年版)
  2. 福井エリア掲載店まとめ(2021年版)

▽その他全国のミシュランガイド情報など


◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集!





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