2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』(イエローガイド)。こちらのページでは金沢など『石川県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2021『石川県』
北陸「石川エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は20軒。
金沢市を中心に、輪島市・七尾市・小松市・白山市・野々市市のレストランが選ばれました。(4トック2軒・3トック16軒・2トック2軒)
4トック:2軒
すし処 めくみ[寿司]【4トック】(17/20点)
住所:石川県野々市市下林4-48
TEL:076-246-7781
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日曜のみ)
定休日:月曜、火曜不定休
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住所:石川県野々市市下林4-48
TEL:076-246-7781
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日曜のみ)
定休日:月曜、火曜不定休
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3トック:16軒
フランス料理:5軒
ラトリエ・ドゥ・ノト (L’Atelier de NOTO)[フレンチ]【3トック】(16/20点)
住所:石川県輪島市河井町4-142
TEL:0768-23-4488
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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住所:石川県輪島市河井町4-142
TEL:0768-23-4488
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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レ・トネル (Les Tonnelles) ぶどうの木[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
TEL:076-258-0204
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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住所:石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
TEL:076-258-0204
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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フィルドール (FIL D’OR)[フレンチ]【3トック】(15/20点)
住所:石川県金沢市片町2-13-24
TEL:090-9442-1324
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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住所:石川県金沢市片町2-13-24
TEL:090-9442-1324
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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マキノンチ (MAKINONCÎ)[フレンチ]【3トック】(15/20点)
住所:石川県金沢市山の上町25-18
TEL:050-3503-3318
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
住所:石川県金沢市山の上町25-18
TEL:050-3503-3318
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
スペイン料理・イノベーティブ:2軒
レスピラシオン (respiracion)[スペイン料理]【3トック】(14.5/20点)
住所:石川県金沢市博労町67
TEL:076-225-8681
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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住所:石川県金沢市博労町67
TEL:076-225-8681
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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ショクドウ ヤーン (SHOKUDO YArn)[イノベーティブ]【3トック】(15.5/20点)
住所:石川県小松市吉竹町1-37-1
TEL:0761-58-1058
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜
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住所:石川県小松市吉竹町1-37-1
TEL:0761-58-1058
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜
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日本料理:7軒
片折 (かたおり)[日本料理]【3トック】(16.5/20点)
住所:石川県金沢市並木町3-36
TEL:076-255-1446
予約:可
ランチ営業:〇(水・日のみ)
定休日:不定休
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住所:石川県金沢市並木町3-36
TEL:076-255-1446
予約:可
ランチ営業:〇(水・日のみ)
定休日:不定休
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日本料理 銭屋 (ぜにや)[日本料理]【3トック】(16.5/20点)
住所:石川県金沢市片町2-29-7
TEL:076-233-3331
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜不定休
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住所:石川県金沢市片町2-29-7
TEL:076-233-3331
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜不定休
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東山 和今 (わこん)[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:石川県金沢市東山1-15-14 東山のオーベルジュ 薪の音 金澤 1F
TEL:076-252-6657
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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住所:石川県金沢市東山1-15-14 東山のオーベルジュ 薪の音 金澤 1F
TEL:076-252-6657
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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東山のオーベルジュ 薪の音 金澤
住所:石川県金沢市東山1-15-14
電話番号:076-252-5125
総客室数:4室
「東山のオーベルジュ 薪の音 金澤」の宿泊予約はこちら
和田屋[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:石川県白山市三宮町イ55-2
TEL:076-272-0570
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第2・4火曜(12月~3月:毎週火曜)
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住所:石川県白山市三宮町イ55-2
TEL:076-272-0570
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第2・4火曜(12月~3月:毎週火曜)
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寿司:2軒
乙女寿司[寿司]【3トック】(15.5/20点)
住所:石川県金沢市木倉町4-10
TEL:076-231-7447
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、水曜
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住所:石川県金沢市木倉町4-10
TEL:076-231-7447
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、水曜
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鮨 木場谷 (きばたに)[寿司]【3トック】(15/20点)
住所:石川県金沢市彦三町1-8-26 1F
TEL:076-256-1218
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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住所:石川県金沢市彦三町1-8-26 1F
TEL:076-256-1218
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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2トック:2軒
ヴィラ・デラ・パーチェ (VILLA DELLA PACE)[イタリア料理]【2トック】(14.5/20点)
住所:石川県七尾市中島町塩津乙は部26-1
TEL:0767-88-9017
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
住所:石川県七尾市中島町塩津乙は部26-1
TEL:0767-88-9017
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報
5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
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【エリア別】レストラン一覧
▼ 北海道エリア
▼ 関東甲信越エリア
▼ 北陸エリア
▼ 東海エリア
▼ 近畿エリア
▼ 中国エリア
▼ 四国エリア
「ゴ・エ・ミヨ 2021」の購入
商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2021
発売日: 2021年2月17日(水)
価格 : 2,999円(税込)
発売日: 2021年2月17日(水)
価格 : 2,999円(税込)
2020年版では7つの地域にフォーカスしていましたが、2021年版ではさらにエリアを拡大。
関東甲信越を対象地域に加え、8つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国)、全33都道府県、403軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!