【ゴ・エ・ミヨ2021】北海道レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』(イエローガイド)。こちらのページでは『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2021『北海道』

北海道エリアで「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は34軒。
札幌市・函館市・帯広市・富良野市・小樽市・余市町・俱知安くっちゃん町・美瑛町・中標津町・白糠しらぬか町・栗山町のレストランが選ばれました。(4トック2軒・3トック21軒・2トック9軒・POP2軒)

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4トック:2軒

鮨 一幸[寿司]【4トック】(17/20点)
住所:北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F
TEL:011-200-1144
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
ミシュランガイド
「鮨 一幸」は【ミシュランガイド北海道2017】で2つ星を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「鮨 一幸」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。


すし宮川[寿司]【4トック】(17/20点)
住所:北海道札幌市中央区南1条西24-1-30 円山OCT BLD 1F →[移転]札幌市中央区北四条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F
TEL:011-613-2221
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://www.sushi-miyakawa.com/
ミシュランガイド
「すし宮川」は【ミシュランガイド北海道2017】で3つ星を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「すし宮川」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。


3トック:21軒

北海道で3トックを獲得したお店は、
・フランス料理:7軒
・北海道欧風料理:1軒
・イタリア料理:3軒
・フュージョン:1軒
・日本料理:5軒
・寿司:5軒

詳細情報はこちら↓


2トック:9軒

フランス料理:6軒

カミムラ (KAMIMURA)[フレンチ]【2トック】(14.5/20点)
住所:北海道虻田郡倶知安町山田190-4 四季ニセコ 1F
TEL:0136-21-2288
予約:完全予約制
ランチ営業:○(7~10月上旬の金土日のみ営業)
定休日:不定休
URL:https://www.kamimura-niseko.com/
ミシュランガイド
「カミムラ」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。


ビブレ (bi.ble)[フレンチ]【2トック】(14.5/20点)
住所:北海道上川郡美瑛町北瑛第2
TEL:0166-92-8100
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(冬季11~12月は月曜~木曜、1~3月休業)
URL:https://bi-ble.jp/
ミシュランガイド
「ビブレ」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。

「ビブレ(bi.ble)」は2019年9月21日放送「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」でも紹介されています。


フェネトレ (Fenetre)[フレンチ]【2トック】(14.5/20点)
住所:北海道標津郡中標津町緑町南1-2-29
TEL:0153-72-3775
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休
URL:http://fenetre-nakashibetsu.com/
ミシュランガイド
「フェネトレ」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「フェネトレ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。


メリメロ (meli melo)[フレンチ]【2トック】(14.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南3西3-11 メッセビル 2F
TEL:011-223-5075
予約:可
ランチ営業:〇(火曜のランチは休み)
定休日:月曜
ミシュランガイド
「メリメロ」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。


クネル (Quenelle)[フレンチ]【2トック】(14/20点)
住所:北海道札幌市中央区南二条西8-6-4 鳥居ビル 1F
TEL:011-876-8778
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、その他不定休
ミシュランガイド
「クネル」は【ミシュランガイド北海道2017】で1つ星を獲得しています。


マリヨンヌ[フレンチ]【2トック】(13.5/20点)
住所:北海道帯広市西一条南10-2-1 マスヤビル1F
TEL:0155-29-2838
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜
URL:https://www.instagram.com/mari4nu/
ミシュランガイド
「マリヨンヌ」は【ミシュランガイド北海道2017】でビブグルマンのお店として紹介されています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「マリヨンヌ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。


イタリア料理:3軒

余市サグラ (SAGRA)[イタリアン]【2トック】(14/20点)
住所:北海道余市郡余市町登町987-2
TEL:0135-22-2800
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休

セミーナ (Semina)[イタリアン]【2トック】(13.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南1条西8-20-1 ライオンズマンション小六ビル 1F
TEL:011-219-4649
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

ファームレストラン クオーレ (Cuore)[イタリアン]【2トック】(13/20点)
住所:北海道白糠郡白糠町茶路川西
TEL:01547-2-5030
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、月2回不定休
URL:https://charomen-cuore.com/
ミシュランガイド
「クオーレ」は【ミシュランガイド北海道2017】でビブグルマンのお店として紹介されています。


POP:2軒

オステリア クロッキオ (Osteria Crocchio)[イタリア料理]【POP】
住所:北海道札幌市中央区南3条西8丁目7-4 遠藤ビル1F
TEL:011-207-3522
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月1回月曜
URL:https://www.instagram.com/osteria_crocchio.sapporo/
ミシュランガイド
「クロッキオ」は【ミシュランガイド北海道2017】でビブグルマンのお店として紹介されています。


話食屋 ひろ志 (わしょくや ひろし)[創作料理]【POP】
住所:北海道札幌市中央区南2西1-6-1 第3広和ビル 3F
TEL:011-219-5703
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、第3月曜

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓


▼最高評価「5トック」レストラン一覧

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【エリア別】レストラン一覧

▼ 北海道エリア

  1. 北海道レストラン
    1. 北海道3トック

▼ 東京エリア

  1. 東京レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. イノベーティブ
      4. 日本料理(和食)
      5. 天ぷら
      6. 寿司
    2. 東京2トック

▼ 関東甲信越エリア

  1. 茨城レストラン
  2. 栃木レストラン
  3. 群馬レストラン
  4. 埼玉レストラン
  5. 千葉レストラン
  6. 神奈川レストラン
  7. 山梨レストラン
  8. 長野レストラン
  9. 新潟レストラン

▼ 北陸エリア

  1. 富山レストラン
  2. 石川(金沢)レストラン
  3. 福井レストラン

▼ 東海エリア

  1. 静岡レストラン
  2. 愛知(名古屋)レストラン
  3. 岐阜レストラン
  4. 三重レストラン

▼ 近畿エリア

  1. 大阪レストラン
    1. 大阪3トック
  2. 京都レストラン
    1. 京都3トック
  3. 兵庫レストラン
  4. 奈良レストラン
  5. 滋賀レストラン
  6. 和歌山レストラン

▼ 中国エリア

  1. 岡山レストラン
  2. 広島レストラン
  3. 山口レストラン
  4. 島根レストラン
  5. 鳥取レストラン

▼ 四国エリア

  1. 徳島レストラン
  2. 香川レストラン
  3. 愛媛レストラン
  4. 高知レストラン

「ゴ・エ・ミヨ 2021」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2021
発売日: 2021年2月17日(水)
価格 : 2,999円(税込)

2020年版では7つの地域にフォーカスしていましたが、2021年版ではさらにエリアを拡大。
関東甲信越を対象地域に加え、8つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国)、全33都道府県、403軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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