【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」一覧

【ミシュランガイド北海道 2017特別版】が2017年5月19日に発売されました。こちらのページでは北海道で星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」を一覧にまとめました。

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ミシュラン北海道2017 [フランス料理]

ミシュランガイド北海道2017 星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」一覧

「ミシュランガイド北海道2017」で星を獲得したフランス料理(フレンチ)は19軒。3つ星1軒、2つ星1軒、1つ星18軒となりました。

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3つ星:1軒

札幌市(円山公園・西18丁目・宮の森)エリア(1軒)

モリエール(Molière)[フランス料理]
住所:北海道札幌市中央区宮ヶ丘 2-1-1 ラファイエット宮ヶ丘1F
TEL:011-631-3155
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:https://sapporo-moliere.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「モリエール」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「モリエール」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「モリエール」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


2つ星:1軒

室蘭エリア(1軒)

ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン(Michel Bras Toya Japon)[フランス料理] NEW!!
※掲載終了となりました(2020年4月末閉店)(2020年5月掲載終了)
住所:北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ 11F
TEL:0142-73-1159
予約:可
ランチ営業:×
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

1つ星:18軒

札幌市(すすきの)エリア(3軒)

Aki Nagao(アキ ナガオ)[フランス料理] ↑UP!!
住所:北海道札幌市中央区南3条西3丁目 3 G Dining 1F
TEL:011-206-1789
予約:完全予約制
ランチ営業:○(土・祝のみ。要予約)
定休日:日曜、その他不定休
URL:http://www.aki-nagao.com/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「アキ ナガオ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「アキ ナガオ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「アキ ナガオ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


TATEOKA TAKESHI(タテオカ タケシ)[フランス料理] NEW!!
住所:札幌市中央区南3条西2丁目 KT3条ビル1F
TEL:011-232-2022(050-3177-2700)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
URL:http://www.tateokatakeshi.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「TATEOKA TAKESHI」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「タテオカ タカシ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「タテオカ タカシ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


メリメロ(Méli Mélo)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南3条西3丁目 11 メッセビル 2F
TEL:011-223-5075
予約:可
ランチ営業:○(火曜のランチは休み)
定休日:月曜
URL:https://melimelo-sapporo.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「メリメロ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「メリメロ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。


札幌市(札幌大通・狸小路)エリア(2軒)

ル マンサ(Le Manҫa)[フランス料理] NEW!!
住所:札幌市中央区大通西 1-13 ル・トロワ 7F
TEL:011-213-1772
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜、その他不定休
URL:http://le-mansa.com/

クネル(Quenelle)[フランス料理] ↑UP!!
住所:北海道札幌市中央区南二条西8-6-4 鳥居ビル1F
TEL:011-876-8778
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「クネル」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。


札幌市(円山公園・西18丁目・宮の森)エリア(6軒)

バンケット(Banquet)[フランス料理] ↑UP!!
住所:北海道札幌市中央区南4条西18丁目 2-23
TEL:011-562-1221
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:月曜、火曜
URL:https://banquet-s.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「バンケット」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

オーベルジュ・ド・リル サッポロ(L’Auberge de l’Ill Sapporo)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南1条西28-3-1
TEL:011-632-7810
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜
URL:https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-sapporo/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

ラ・ブランシュール(La Blancheur)[フランス料理]
※掲載終了となりました(閉店)
住所:北海道札幌市中央区北1条西28丁目2-35 Moma Place 3F
TEL:011-621-0929
予約:可
ランチ営業:○

ミヤヴィ(Miya-Vie)[フランス料理]
※掲載終了となりました(リニューアル)(2017年10月)
住所:札幌市中央区南6条西23丁目4-23 ⇒(移転)北海道札幌市中央区北3条西26-3-8 N2ビル B1F
TEL:011-532-6532 ⇒(移転)011-688-9788
予約:可
ランチ営業:○(土日月のみ営業)
定休日:火曜、第4水曜
URL:http://www.miya-vie.jp/

コートドール(Côte d’Or)[フランス料理]
住所:北海道札幌市中央区宮ヶ丘 1-2-38
TEL:011-614-1501
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜
URL:http://www.restaurant-cotedor.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「コートドール」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

リアン(cuisine urbaine Lien)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区大通西20丁目 3-10 MOR20 1F
TEL:011-641-4870
予約:完全予約制
ランチ営業:○(水曜のランチは休み)
定休日:火曜、月1回不定休
URL:http://cuisine-urbaine-lien.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「リアン」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

追記(2021.04.27)
「リアン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「リアン」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。


札幌市(北24条・麻生・元町・栄町)エリア(1軒)

ランファン・キ・レーヴ(L’Enfant qui Rêve)[フランス料理] ↑UP!!
住所:北海道札幌市東区モエレ沼公園 1-1
TEL:011-791-3255
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜(11~12月土日祝のみ、1~3月は冬期休業)
URL:https://lenfant-qui-reve.com/

函館エリア(1軒)

ロワゾー・パー・マツナガ(L’Oiseau par Matsunaga)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道函館市柏木町 4-5
TEL:0138-84-1858
予約:可
ランチ営業:○(土日月のみ)
定休日:火曜(月曜のディナーは休み)
URL:http://www.r-loiseau.com/

富良野・美瑛エリア(3軒)

アスペルジュ(Asperges)[フランス料理]
住所:北海道上川郡美瑛町大町2丁目 JAびえいアグリパーク
TEL:0166-92-5522
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:https://biei-asperges.com/

フラノ 寶亭留 レストラン(Furano Hotel Restaurant)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道富良野市学田三区 フラノ寶亭留 1F
TEL:0167-23-8111
予約:可
ランチ営業:○
定休日:なし
URL:http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/furano/

ビブレ(Bi.blé)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道上川郡美瑛町字北瑛第2
TEL:0166-92-8100
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜(冬季11~12月は月曜~木曜、1~3月休業)
URL:https://bi-ble.jp/
追記(2019.9.21)
「ビブレ(bi.ble)」は2019年9月21日放送「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」でも紹介されました。

ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「ビブレ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ビブレ(bi.ble)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。


根室・中標津エリア(1軒)

フェネトレ(Fenêtre)[フランス料理] ↑UP!!
住所:北海道標津郡中標津町大通南 2-4-1
TEL:0153-72-3775
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日曜、その他不定休
URL:http://fenetre-nakashibetsu.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「フェネトレ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「フェネトレ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「フェネトレ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。


網走エリア(1軒)

チミケップ ホテル(CHIMIKEPP HOTEL)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道網走郡津別町字沼沢204 チミケップホテル
TEL:0152-77-2121
予約:完全予約制
ランチ営業:○(2日前までに要予約)
定休日:なし
URL:https://www.chimikepphotel.com/

注目ジャンル

  1. スープカレー
  2. ラーメン(ビブグルマン)
  3. ラーメン(ミシュランプレート)
  4. ジンギスカン・羊肉料理
  5. 寿司屋(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  6. 寿司屋(ビブグルマン)
  7. 寿司屋(ミシュランプレート)
  8. 豚丼&豚肉料理
  9. 日本料理・和食(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  10. 日本料理・和食(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  11. フレンチ(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  12. フレンチ(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  13. イタリアン(1つ星)
  14. イタリアン(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  15. 蕎麦(1つ星)
  16. 蕎麦(ビブグルマン)
  17. 蕎麦(ミシュランプレート)
  18. 天ぷら(2つ星・1つ星・ミシュランプレート)★★
  19. 居酒屋(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  20. 中華料理(ビブグルマン&ミシュランプレート)

≫≫ 『北海道エリア』その他の掲載店についてはこちら


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【ミシュランガイド北海道2017】飲食店・レストラン

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  3. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  4. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  5. 石狩・江別・千歳エリア
  6. 函館・松前・奥尻エリア
  7. 苫小牧・室蘭エリア
  8. 旭川・富良野・名寄エリア
  9. 夕張・岩見沢エリア
  10. 稚内・宗谷エリア
  11. 釧路・阿寒エリア
  12. 帯広・十勝エリア
  13. 根室・中標津エリア
  14. 網走エリア
  15. 北見・紋別エリア

ビブグルマン

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 琴似・手稲エリア
  3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
  5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  6. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  7. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  8. 石狩・江別・千歳エリア
  9. 函館・松前・奥尻エリア
  10. 苫小牧・室蘭エリア
  11. 日高・えりもエリア
  12. 旭川・富良野・名寄エリア
  13. 夕張・岩見沢エリア
  14. 羽幌・留萌エリア
  15. 稚内・宗谷エリア
  16. 釧路・阿寒エリア
  17. 帯広・十勝エリア
  18. 根室・中標津エリア
  19. 網走エリア
  20. 北見・紋別エリア

ミシュランプレート(調査員おすすめ)

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  6. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  7. 石狩・江別・千歳エリア
  8. 函館・松前・奥尻エリア
  9. 苫小牧・室蘭エリア
  10. 日高・えりもエリア
  11. 旭川・富良野・名寄エリア
  12. 夕張・岩見沢エリア
  13. 羽幌・留萌エリア
  14. 稚内・宗谷エリア
  15. 釧路・阿寒エリア
  16. 帯広・十勝エリア
  17. 根室・中標津エリア
  18. 網走エリア
  19. 北見・紋別エリア

特集ページ

  1. 新しく星を獲得したお店(22)
  2. 星が増えたお店一覧(12)

【ミシュランガイド北海道2017】ホテル

5つ星ホテル ★★★★★

  1. 北海道エリア「5つ星」ホテル

4つ星ホテル ★★★★

  1. 北海道エリア「4つ星」ホテル

3つ星ホテル ★★★

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  3. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  4. 石狩・江別・千歳エリア
  5. 函館・松前・奥尻エリア
  6. 苫小牧・室蘭エリア
  7. 旭川・富良野・名寄エリア
  8. 稚内・宗谷エリア
  9. 釧路・阿寒エリア
  10. 帯広・十勝エリア
  11. 網走エリア

2つ星 ★★

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  3. 石狩・江別・千歳エリア
  4. 函館・松前・奥尻エリア
  5. 苫小牧・室蘭エリア
  6. 日高・えりもエリア
  7. 旭川・富良野・名寄エリア
  8. 夕張・岩見沢エリア
  9. 稚内・宗谷エリア
  10. 釧路・阿寒エリア
  11. 帯広・十勝エリア
  12. 網走エリア
  13. 北見・紋別エリア

1つ星

  1. 北海道エリア「1つ星」ホテル

【ミシュランガイド北海道2017】旅館

  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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