【ミシュランガイド北海道2017】“星”を獲得した「寿司屋」はこちら!(3つ星・2つ星・1つ星)

北海道の名物料理はたくさんありますが、せっかく北海道へ旅行したのならやっぱり食べておきたいのが北海道ならではの新鮮なネタで握るお寿司!これは外すことができません!
せっかくの旅行ですから思いっきり贅沢して美味しい物を食べたいものです。そんな人のために【ミシュランガイド北海道2017特別版】で“星★”を獲得したお鮨屋さんをまとめてみました!

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【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「寿司屋」

「ミシュランガイド北海道2017特別版」で3つ星を獲得したお寿司屋さんは1軒2つ星を獲得したお寿司屋さんは5軒1つ星を獲得したお寿司屋さんは12軒

三つ星:1軒

円山公園・西18丁目・宮の森(1軒)

すし 宮川[寿司]NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南1条西24丁目 1-30
TEL:011-613-2221
予約:可(2ヶ月前から受付)
ランチ営業:×
Yahoo!ロコ ≫ こちら

[追記]2020.03.12
「すし 宮川」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『...
【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道(札幌)エリア」で...

二つ星:5軒

札幌すすきの(1軒)

 <札幌すすきの>5軒

姫沙羅(ひめしゃら)[寿司]
※掲載終了となりました(移転のため)(2018年1月)
住所:北海道札幌市中央区南6条西4丁目 プラザ6・4ビル 4F
TEL:011-520-5656
予約:完全予約制
ランチ営業:×

↓ 【移転】

住所:北海道札幌市中央区南8条西20-1-2
TEL:011-520-5656
予約:完全予約制
ランチ営業:×
≫≫ Yahoo!ロコ

[追記]2020.03.12
「姫沙羅」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道(札幌)エリア」で...

札幌大通・狸小路(1軒)

鮨 一幸(すし いっこう)[寿司] ↑UP!!
住所:北海道札幌市中央区南2条西5丁目31-4 Scaletta 2F
TEL:011-200-1144
予約:完全予約制
ランチ営業:×
≫≫ Yahoo!ロコ

[追記]2020.03.12
「鮨 一幸」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
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円山公園・西18丁目・宮の森(1軒)

鮨菜 和喜智(すしさい わきち)[寿司]
住所:北海道札幌市中央区南2条西25丁目1-22
TEL:011-640-3768
予約:完全予約制(2ヶ月前から予約可)
ランチ営業:○(日曜のみ)
≫≫ Yahoo!ロコ

[追記]2020.03.12
「鮨菜 和喜智」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
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小樽(1軒)

握 群来膳(にぎり くきぜん)[寿司]
住所:北海道小樽市東雲町 2-4
TEL:0134-27-2888
予約:可
ランチ営業:○
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら

千歳(1軒)

北の華 はやし[寿司] NEW!!
住所:北海道千歳市幸町 1-1
TEL:0123-22-2990
予約:完全予約制
ランチ営業:×
≫≫ Yahoo!ロコ

一つ星:12軒

札幌すすきの(6軒)

まる鮨(〇すし)[寿司]
住所:北海道札幌市中央区南6条西4丁目西向
TEL:011-552-6266
予約:可
ランチ営業:×
≫≫ ぐるなび
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

[追記]2020.03.12
「まる鮨」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
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すし善 すすきの店(すしぜん)[寿司]
住所:北海道札幌市中央区南七条西4丁目
TEL:011-531-0069
予約:可
ランチ営業:×
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら

薄野 鮨金(すすきの すしきん)[寿司] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南4条西4丁目
TEL:011-251-9521
予約:可
ランチ営業:×
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寿し ひでたか[寿司] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南7条西4丁目 1-2 延寿ビル 1F
TEL:011-200-0677
予約:可
ランチ営業:×
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら

田久鮓(たくずし)[寿司] ↑UP!!
住所:札幌市中央区南3条西3丁目 3 G Dining 6F
TEL:011-211-1206
予約:可
ランチ営業:×
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら

[追記]2020.03.12
「田久鮓」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
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鮨処 有馬(すしどころ ありま)[寿司]
住所:北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル 4F
TEL:011-215-0998
予約:可
ランチ営業:×
Yahoo!ロコ ≫ こちら

[追記]2020.03.12
「鮨処 有馬」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
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円山公園・西18丁目・宮の森(1軒)

すし善 本店(すしぜん)[寿司]
住所:北海道札幌市中央区北一条西27-2-10
TEL:011-612-0068
予約:可
ランチ営業:○
ぐるなび ≫≫ こちら

小樽(1軒)

伊勢鮨(いせずし)[寿司]
住所:北海道小樽市稲穂 3-15-3
TEL:0134-23-1425
予約:可
ランチ営業:○
≫≫ Yahoo!ロコ

[追記]2020.03.12
「伊勢鮨」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
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七飯・松前・渡島(1軒)

鮨 おおね田(おおねだ)[寿司]
住所:北海道茅部郡森町字本町 174-11
TEL:01374-2-2823
予約:可
ランチ営業:○
ぐるなび ≫≫ こちら

函館(1軒)

鮨処 美な味(みなみ)[寿司]
住所:北海道函館市末広町 9-5
TEL:0138-26-6176
予約:可
ランチ営業:×
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旭川(1軒)

鮨 みなと[寿司]
住所:北海道旭川市3条通5丁目左 9
TEL:0166-22-7722
予約:可
ランチ営業:×
ぐるなび ≫≫ こちら

夕張・岩見沢(1軒)

鮨 おくの[寿司] NEW!!
住所:北海道滝川市栄町 3-4-5
TEL:0125-24-1818
予約:可
ランチ営業:×
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注目カテゴリーのまとめ

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5つ星(5パビリオン) ★★★★★
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