【ゴ・エ・ミヨ2024】北海道「寿司」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは『北海道』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち寿司のお店を一覧にまとめました。

[PR]

ゴエミヨ2024『北海道』寿司

ゴエミヨ2024『北海道』寿司

北海道エリアで「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は29軒。
その内、寿司のお店は10軒が選ばれました。（4トック2軒・3トック8軒）

ゴエミヨ2024の購入はこちら

4トック：2軒

鮨一幸［寿司］【4トック】（17/20点）

住所：北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F
TEL：011-200-1144
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
＊2024年4月に閉店。銀座に移転する予定

鮨一幸のすべて【電子書籍】[ 工藤　順也 ]

楽天Kobo電子書籍ストア

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

ミシュランガイド
「鮨一幸」は『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド北海道2017】［二つ星］のお店一覧

2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速北海道エリアの『二つ星★★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道2017［2つ星］「ミシュランガイド北海道...

【ミシュランガイド北海道2017】“星”を獲得した「寿司屋」はこちら！（3つ星・2つ星・1つ星）

2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。北海道の名物料理はたくさんありますが、せっかく北海道へ旅行したのならやっぱり食べておきたいのが北海道ならではの新鮮なネタで握るお寿司！これは外すことができません！せっかくの旅行ですから思いっきり贅沢...

すし宮川［寿司］【4トック】（17/20点）

札幌市中央区北四条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F
TEL：011-613-2221
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://www.sushi-miyakawa.com/

ミシュランガイド
「すし宮川」は『ミシュランガイド北海道2017』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド北海道2017】［三つ星］のお店一覧

2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速北海道エリアの『三つ星★★★』の掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道2017［３つ星］「ミシュランガイド北...

【ミシュランガイド北海道2017】“星”を獲得した「寿司屋」はこちら！（3つ星・2つ星・1つ星）

3トック：8軒

16/20点：1軒

鮨菜和喜智（すしさいわきち）［寿司］【3トック】（16/20点）

住所：北海道札幌市中央区南2条西25-1-22
TEL：011-640-3768
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（日曜のみ）
定休日：月曜、月1回不定休あり
URL：https://sushisai-wakichi.com/

ミシュランガイド
「鮨菜和喜智」は『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド北海道2017】［二つ星］のお店一覧

【ミシュランガイド北海道2017】“星”を獲得した「寿司屋」はこちら！（3つ星・2つ星・1つ星）

15.5/20点：2軒

鮨しょう太［寿司］【3トック】（15.5/20点）

住所：北海道札幌市中央区北1条西3-3-14 敷島プラザビル別館 B1F
TEL：090-6802-8306
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（水・土）
定休日：日曜、祝日
URL：https://sushi-shota.com/

鮨処有馬（すしどころありま）［寿司］【3トック】（15.5/20点）

住所：北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F
TEL：011-215-0998
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日

ミシュランガイド
「鮨処有馬」は『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド北海道2017】［一つ星］のお店一覧（札幌／大通り・すすきの）

2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速札幌／大通り・すすきのエリアの『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン北海道2017［1つ星］「ミシュランガイ...

【ミシュランガイド北海道2017】“星”を獲得した「寿司屋」はこちら！（3つ星・2つ星・1つ星）

15/20点：5軒

伊勢鮨（いせずし）［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：北海道小樽市稲穂3-15-3
TEL：0134-23-1425
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1・2火曜
URL：https://www.isezushi.com/

ミシュランガイド
「伊勢鮨」は『ミシュランガイド北海道2017』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド北海道2017】［一つ星］のお店一覧（小樽・ニセコ・積丹）

2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速小樽・ニセコ・積丹エリアの『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道2017【1つ星】「ミシュランガ...

【ミシュランガイド北海道2017】“星”を獲得した「寿司屋」はこちら！（3つ星・2つ星・1つ星）

東雲（しののめ）［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：北海道札幌市中央区南1条西22-2-15 シーズンビル2F
TEL：011-215-4144
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：木曜

▽詳しくはこちら
[PR] ホットペッパーグルメ

鮨こいせ［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：北海道札幌市中央区南5 条西3-1-4 第11グリーンビル 4F
TEL：011-522-7939
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日、他不定休あり
URL：https://www.instagram.com/sushi_koise/

鮨ノ蔵（すしのくら）［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：北海道札幌市中央区南2西4 乙井ビルB1F
TEL：080-3296-0202
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.facebook.com/sushinokura/

姫沙羅（ひめしゃら）［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：北海道札幌市中央区南8条西20-1-2
TEL：011-520-5656
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜
URL：http://www.himeshara.jp/

▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン

ミシュランガイド
「姫沙羅」は『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド北海道2017】［二つ星］のお店一覧

【ミシュランガイド北海道2017】“星”を獲得した「寿司屋」はこちら！（3つ星・2つ星・1つ星）

「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2024で表彰されたシェフの情報はこちら↓