【ミシュランガイド北海道2017】［三つ星］のお店一覧

5/19（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速北海道エリアの『三つ星★★★』の掲載店を一覧にまとめました。

ミシュランガイド北海道2017 ３つ星

「ミシュランガイド北海道2017特別版」で「三つ星」を獲得したお店は3軒。
三つ星★★★の店舗数は2012年版より１店減って３店に。「花小路 さわ田」が２つ星からの昇格、「すし 宮川」は初登場で３つ星獲得となりました。前回３つ星だった「温味（ぬくみ）」「ミシェル・ブラス トーヤ　ジャポン」は残念ながら今回は２つ星に、「鮨 田なべ」は掲載外となってしまったようです。３つ星を取ったお店が掲載除外となることはあまりありませんが、一体何があったのでしょうか。口コミを見ているといろいろあったような感じもします…

札幌市エリア：2軒

円山公園・西18丁目・宮の森（2軒）

［追記］2020.03.10
「モリエール」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...

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2020.03.10

［追記］2020.03.12
「すし 宮川」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『...

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2020.02.20

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道（札幌）エリア」で...

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2020.03.12

すすきの（1軒）

［追記］2020.03.11
「花小路 さわ田」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「日本料理」 「北海道（...

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2020.03.11

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■ ミシュランガイド北海道 2017 特別版
発売日：5月19日（金）
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【ミシュランガイド北海道2017特別版】”飲食店・レストラン”

●三つ星 ★★★

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●二つ星 ★★

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●一つ星 ★

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●ビブグルマン

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●ミシュランプレート（調査員おすすめのお店）

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■注目カテゴリー

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▽ジャンル別

• ≫ スープカレー
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• ≫ ラーメン（ミシュランプレート）
• ≫ ジンギスカン・羊肉料理
• ≫ 寿司屋（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
• ≫ 寿司屋（ビブグルマン）
• ≫ 寿司屋（ミシュランプレート）
• ≫ 豚丼＆豚肉料理
• ≫ 日本料理・和食（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
• ≫ 日本料理・和食（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
• ≫ フレンチ（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
• ≫ フレンチ（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
• ≫ イタリアン（1つ星）★
• ≫ イタリアン（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
• ≫ 蕎麦（1つ星）★
• ≫ 蕎麦（ビブグルマン）
• ≫ 蕎麦（ミシュランプレート）
• ≫ 天ぷら（2つ星・1つ星・ミシュランプレート）★★＆★
• ≫ 居酒屋（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
• ≫ 中華料理（ビブグルマン＆ミシュランプレート）

【ミシュランガイド北海道2017特別版】”ホテル”

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【ミシュランガイド北海道2017特別版】”旅館”

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▽特集『登別温泉』お宿一覧

【登別温泉】ミシュランガイド北海道に掲載！登別温泉のお宿（ホテル＆旅館）まとめ

北海道を代表する温泉街の一つ『登別温泉』。豊富な泉質を有する登別温泉街のホテルや旅館で『ミシュランガイド北海道2017』に掲載されたお宿は？その評価は？まとめてみました♪ ミシュランガイド北海道『登別温泉』 ミシュランガイド北海道2017とは？ 2017年5月1...

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2019.07.31

▼ その他のエリア

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【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ

ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「...

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2016.11.11

▽ ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル

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2019.01.15

▽ ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館

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2019.01.15

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2017.03.21

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