【ミシュランガイド北海道2017】ビブグルマン＆プレート掲載「日本料理（和食）」一覧

【ミシュランガイド北海道 2017特別版】が2017年5月19日に発売されました。こちらのページでは北海道でビブグルマン＆ミシュランプレート（調査員オススメ）に掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。

ミシュランガイド北海道2017 「日本料理」

ミシュランガイド北海道2017 ビブグルマン＆ミシュランプレートに掲載された「日本料理」一覧

「ミシュランガイド北海道2017」でビブグルマン＆ミシュランプレート（調査員オススメ）に掲載された日本料理（和食）は37軒。ビブグルマンは5軒、ミシュランプレートは32軒となりました。

ビブグルマン：5軒

小樽エリア（1軒）

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富良野・美瑛エリア（1軒）

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日高・えりもエリア（1軒）

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島牧・寿都・黒松内エリア（1軒）

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上川・和寒エリア（1軒）

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ミシュランプレート：32軒

札幌市（すすきの）エリア（5軒）

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札幌市（琴似・手稲）エリア（1軒）

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小樽・ニセコ・積丹エリア（4軒）

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江別・北広島・恵庭エリア（1軒）

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函館エリア（4軒）

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七飯・松前・渡島エリア（2軒）

＊「温泉旅館 矢野」に併設された和食処です。

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苫小牧エリア（2軒）

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日高・えりもエリア（1軒）

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旭川エリア（3軒）

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富良野・美瑛エリア（1軒）

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釧路・阿寒エリア（1軒）

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帯広・十勝エリア（4軒）

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根室・中標津エリア（1軒）

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北見エリア（2軒）

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≫≫ 『北海道エリア』その他の掲載店についてはこちら

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■ ミシュランガイド北海道 2017 特別版
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【ミシュランガイド北海道2017】飲食店・レストラン

▼三つ星★★★

1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

1. 札幌・大通り・すすきのエリア
2. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
3. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
4. 小樽・ニセコ・積丹エリア
5. 石狩・江別・千歳エリア
6. 函館・松前・奥尻エリア
7. 苫小牧・室蘭エリア
8. 旭川・富良野・名寄エリア
9. 夕張・岩見沢エリア
10. 稚内・宗谷エリア
11. 釧路・阿寒エリア
12. 帯広・十勝エリア
13. 根室・中標津エリア
14. 網走エリア
15. 北見・紋別エリア

▼ビブグルマン

1. 札幌・大通り・すすきのエリア
2. 琴似・手稲エリア
3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
6. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
7. 小樽・ニセコ・積丹エリア
8. 石狩・江別・千歳エリア
9. 函館・松前・奥尻エリア
10. 苫小牧・室蘭エリア
11. 日高・えりもエリア
12. 旭川・富良野・名寄エリア
13. 夕張・岩見沢エリア
14. 羽幌・留萌エリア
15. 稚内・宗谷エリア
16. 釧路・阿寒エリア
17. 帯広・十勝エリア
18. 根室・中標津エリア
19. 網走エリア
20. 北見・紋別エリア

▼ミシュランプレート（調査員おすすめ）

1. 札幌・大通り・すすきのエリア
2. 琴似・手稲エリア
3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
6. 小樽・ニセコ・積丹エリア
7. 石狩・江別・千歳エリア
8. 函館・松前・奥尻エリア
9. 苫小牧・室蘭エリア
10. 日高・えりもエリア
11. 旭川・富良野・名寄エリア
12. 夕張・岩見沢エリア
13. 羽幌・留萌エリア
14. 稚内・宗谷エリア
15. 釧路・阿寒エリア
16. 帯広・十勝エリア
17. 根室・中標津エリア
18. 網走エリア
19. 北見・紋別エリア

▼特集ページ

1. 新しく星を獲得したお店（22）
2. 星が増えたお店一覧（12）

【ミシュランガイド北海道2017】ホテル

▼５つ星ホテル ★★★★★

1. 北海道エリア「5つ星」ホテル

▼４つ星ホテル ★★★★

1. 北海道エリア「4つ星」ホテル

▼３つ星ホテル ★★★

1. 札幌・大通り・すすきのエリア
2. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
3. 小樽・ニセコ・積丹エリア
4. 石狩・江別・千歳エリア
5. 函館・松前・奥尻エリア
6. 苫小牧・室蘭エリア
7. 旭川・富良野・名寄エリア
8. 稚内・宗谷エリア
9. 釧路・阿寒エリア
10. 帯広・十勝エリア
11. 網走エリア

▼２つ星 ★★

1. 札幌・大通り・すすきのエリア
2. 小樽・ニセコ・積丹エリア
3. 石狩・江別・千歳エリア
4. 函館・松前・奥尻エリア
5. 苫小牧・室蘭エリア
6. 日高・えりもエリア
7. 旭川・富良野・名寄エリア
8. 夕張・岩見沢エリア
9. 稚内・宗谷エリア
10. 釧路・阿寒エリア
11. 帯広・十勝エリア
12. 網走エリア
13. 北見・紋別エリア

▼１つ星 ★

1. 北海道エリア「1つ星」ホテル

【ミシュランガイド北海道2017】旅館

1. ５つ星旅館 ★★★★★
2. ４つ星旅館 ★★★★
3. ３つ星旅館 ★★★
4. ２つ星旅館 ★★
5. １つ星旅館 ★

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▽特集『登別温泉』お宿一覧

【登別温泉】ミシュランガイド北海道に掲載！登別温泉のお宿（ホテル＆旅館）まとめ

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2019.07.31

▼ その他のエリア

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【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ

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▽ 旅行前に要チェック！気になる話題のホテル＆旅館

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。