【ミシュランガイド北海道2017】新しく星を獲得したお店一覧

【ミシュランガイド北海道 2017特別版】が2017年5月19日に発売されました。こちらのページでは北海道で新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。

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ミシュラン北海道2017[新しく星を獲得したお店]

「ミシュランガイド北海道2017」で新しく星を獲得したお店は22軒。

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3つ星:1軒

札幌市(円山公園・西18丁目・宮の森)エリア(1軒)

すし 宮川[寿司] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南1条西24丁目1-30 →[移転]札幌市中央区北四条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F
TEL:011-613-2221
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://www.sushi-miyakawa.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.12
「すし 宮川」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17/20点)を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「すし 宮川」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「すし宮川」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「すし宮川」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.3.28)
「すし宮川」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得しました。


2つ星:2軒

札幌・すすきのエリア(1軒)

天ぷら あら木[天ぷら] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南7条西4丁目1-2
TEL:011-552-5550
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.instagram.com/tempura_araki/
ゴエミヨ[追記]2020.03.13
「天ぷら あら木」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)レストラン【まとめ】
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心に『北海道』のお店(飲食店・レストラン)の情報をまとめています。 ゴエミヨ2020『北海道』 「北海道(札幌)エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は...

千歳エリア(1軒)

北の華 はやし[寿司] NEW!!
住所:北海道千歳市幸町 1-1
TEL:0123-22-2990
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.facebook.com/kitanohanahayashi/

1つ星:19軒

札幌・すすきのエリア(6軒)

活カニの花咲(かつかにのはなさき)[蟹料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南五条西2 美松村岡ビル5F
TEL:011-532-3393
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:http://katukanino-hanasaki.com/

古今山久(ここんやまひさ)[日本料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南3条西8丁目 7 大洋ビル 2F
TEL:011-596-7233
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:http://www.kokon-yamahisa.com/

薄野 鮨金(すすきの すしきん)[寿司] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南4条西4丁目
TEL:011-251-9521
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://www.facebook.com/susukinosushikin

TATEOKA TAKESHI(タテオカ タケシ)[フランス料理] NEW!!
住所:札幌市中央区南3条西2丁目 KT3条ビル1F
TEL:011-232-2022(050-3177-2700)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
URL:http://www.tateokatakeshi.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「TATEOKA TAKESHI」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 「北海道(...

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「タテオカ タカシ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「タテオカ タカシ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「タテオカ タカシ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


寿し ひでたか[寿司] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南7条西4丁目 1-2 延寿ビル 1F
TEL:011-200-0677
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜

メリメロ(Méli Mélo)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南3条西3丁目 11 メッセビル 2F
TEL:011-223-5075
予約:可
ランチ営業:○(火曜のランチは休み)
定休日:月曜
URL:https://melimelo-sapporo.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「メリメロ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 「北海道(...

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「メリメロ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。


札幌大通・狸小路エリア(1軒)

ル マンサ(Le Manҫa)[フランス料理] NEW!!
住所:札幌市中央区大通西1-13 ル・トロワ 7F
TEL:011-213-1772
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜、その他不定休
URL:http://le-mansa.com/

円山公園・西18丁目・宮の森エリア(4軒)

オーベルジュ・ド・リル サッポロ(L’Auberge de l’Ill Sapporo)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南1条西28-3-1
TEL:011-632-7810
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜
URL:https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-sapporo/
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ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 「北海道(...

Takao(タカオ)[イタリア料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南3条西23丁目 2-10 Condo Maruyama KIRARI 1F
TEL:011-618-2217
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
ゴエミヨ[追記]2020.03.11
「Takao(タカオ)」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16/20点)を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「Takao(タカオ)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「タカオ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「タカオ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


こまつ[日本料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区円山西町 8-4-26
TEL:011-303-6495
予約:完全予約制(前日までに要予約)
ランチ営業:○
定休日:不定休
URL:http://nihonryori-komatsu.jp/
ゴエミヨ[追記]2020.03.11
「こまつ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「日本料理」 「北海道(札幌)エリア...

リアン(cuisine urbaine Lien)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区大通西20丁目 3-10 MOR20 1F
TEL:011-641-4870
予約:完全予約制
ランチ営業:○(水曜のランチは休み)
定休日:火曜、月1回不定休
URL:http://cuisine-urbaine-lien.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「リアン」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「リアン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.25)
「リアン」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。


江別市エリア(1軒)

リストランテ 薫(Ristorante Kaoru)[イタリア料理] NEW!!
※掲載終了となりました(閉店)(2018年5月)
住所:北海道江別市野幌寿町24-6-7
TEL:011-375-6062
予約:可(ディナーは完全予約制)
ランチ営業:○
※2017年末をもって閉店。2018年4月東京に移転(レストラン長谷川稔 TEL:03-6712-7762)
ゴエミヨ[追記]2020.03.30
「レストラン長谷川稔」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イノベーティブ』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「イノベーティブ」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「イノベーティブ」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に...

函館市エリア(2軒)

ロワゾー・パー・マツナガ(L’Oiseau par Matsunaga)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道函館市柏木町 4-5
TEL:0138-84-1858
予約:可
ランチ営業:○(土日月のみ)
定休日:火曜(月曜のディナーは休み)
URL:http://www.r-loiseau.com/

エノテカ・ラ・リコルマ(Enoteca la Ricolma)[イタリア料理] NEW!!
住所:北海道函館市富岡町 2-33-12
TEL:0138-42-8303
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.enoteca-la-ricolma.com/

富良野・美瑛エリア(2軒)

フラノ 寶亭留 レストラン(Furano Hotel Restaurant)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道富良野市学田三区 フラノ寶亭留 1F
TEL:0167-23-8111
予約:可
ランチ営業:○
定休日:なし
URL:http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/furano/
フラノ寶亭留
住所:北海道富良野市学田三区
電話:0167-23-8111
総客室数:25室

ビブレ(Bi.blé)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道上川郡美瑛町字北瑛第2
TEL:0166-92-8100
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜(冬季11~12月は月曜~木曜、1~3月休業)
URL:https://bi-ble.jp/
追記(2019.9.21)
「ビブレ(bi.ble)」は2019年9月21日放送「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」でも紹介されました。

ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「ビブレ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 「北海道(...

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ビブレ(bi.ble)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。


上川・和寒エリア(1軒)

フラテッロ・ディ・ミクニ(Fratello di Mikuni)[イタリア料理] NEW!!
住所:北海道上川郡上川町菊水旭ヶ丘
TEL:01658-2-3921
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜
URL:https://fratello-di-mikuni.com/

滝川市エリア(1軒)

鮨 おくの[寿司] NEW!!
住所:北海道滝川市栄町3-4-5
TEL:0125-24-1818
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.facebook.com/sushi.okuno/

網走エリア(1軒)

チミケップ ホテル(CHIMIKEPP HOTEL)[フランス料理] NEW!!
住所:北海道網走郡津別町字沼沢204 チミケップホテル
TEL:0152-77-2121
予約:完全予約制
ランチ営業:○(2日前までに要予約)
定休日:なし
URL:https://www.chimikepphotel.com/
チミケップホテル
住所:北海道網走郡津別町沼沢204
電話番号:0152-77-2121
総客室数:7室

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【ミシュランガイド北海道2017】飲食店・レストラン

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  3. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  4. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  5. 石狩・江別・千歳エリア
  6. 函館・松前・奥尻エリア
  7. 苫小牧・室蘭エリア
  8. 旭川・富良野・名寄エリア
  9. 夕張・岩見沢エリア
  10. 稚内・宗谷エリア
  11. 釧路・阿寒エリア
  12. 帯広・十勝エリア
  13. 根室・中標津エリア
  14. 網走エリア
  15. 北見・紋別エリア

ビブグルマン

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 琴似・手稲エリア
  3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
  5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  6. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  7. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  8. 石狩・江別・千歳エリア
  9. 函館・松前・奥尻エリア
  10. 苫小牧・室蘭エリア
  11. 日高・えりもエリア
  12. 旭川・富良野・名寄エリア
  13. 夕張・岩見沢エリア
  14. 羽幌・留萌エリア
  15. 稚内・宗谷エリア
  16. 釧路・阿寒エリア
  17. 帯広・十勝エリア
  18. 根室・中標津エリア
  19. 網走エリア
  20. 北見・紋別エリア

ミシュランプレート(調査員おすすめ)

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 琴似・手稲エリア
  3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
  5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  6. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  7. 石狩・江別・千歳エリア
  8. 函館・松前・奥尻エリア
  9. 苫小牧・室蘭エリア
  10. 日高・えりもエリア
  11. 旭川・富良野・名寄エリア
  12. 夕張・岩見沢エリア
  13. 羽幌・留萌エリア
  14. 稚内・宗谷エリア
  15. 釧路・阿寒エリア
  16. 帯広・十勝エリア
  17. 根室・中標津エリア
  18. 網走エリア
  19. 北見・紋別エリア

特集ページ

  1. 新しく星を獲得したお店(22)
  2. 星が増えたお店一覧(12)

【ジャンル別】

  1. スープカレー
  2. ラーメン(ビブグルマン)
  3. ラーメン(ミシュランプレート)
  4. ジンギスカン・羊肉料理
  5. 寿司屋(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  6. 寿司屋(ビブグルマン)
  7. 寿司屋(ミシュランプレート)
  8. 豚丼&豚肉料理
  9. 日本料理・和食(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  10. 日本料理・和食(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  11. フレンチ(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  12. フレンチ(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  13. イタリアン(1つ星)
  14. イタリアン(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  15. 蕎麦(1つ星)
  16. 蕎麦(ビブグルマン)
  17. 蕎麦(ミシュランプレート)
  18. 天ぷら(2つ星・1つ星・ミシュランプレート)★★
  19. 居酒屋(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  20. 中華料理(ビブグルマン&ミシュランプレート)

【ミシュランガイド北海道2017】ホテル

5つ星ホテル ★★★★★

  1. 北海道エリア「5つ星」ホテル

4つ星ホテル ★★★★

  1. 北海道エリア「4つ星」ホテル

3つ星ホテル ★★★

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  3. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  4. 石狩・江別・千歳エリア
  5. 函館・松前・奥尻エリア
  6. 苫小牧・室蘭エリア
  7. 旭川・富良野・名寄エリア
  8. 稚内・宗谷エリア
  9. 釧路・阿寒エリア
  10. 帯広・十勝エリア
  11. 網走エリア

2つ星 ★★

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  3. 石狩・江別・千歳エリア
  4. 函館・松前・奥尻エリア
  5. 苫小牧・室蘭エリア
  6. 日高・えりもエリア
  7. 旭川・富良野・名寄エリア
  8. 夕張・岩見沢エリア
  9. 稚内・宗谷エリア
  10. 釧路・阿寒エリア
  11. 帯広・十勝エリア
  12. 網走エリア
  13. 北見・紋別エリア

1つ星

  1. 北海道エリア「1つ星」ホテル

【ミシュランガイド北海道2017】旅館

  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

▽特集『登別温泉』お宿一覧

【登別温泉】ミシュランガイド北海道に掲載!登別温泉のお宿(ホテル&旅館)まとめ
北海道を代表する温泉街の一つ『登別温泉』。豊富な泉質を有する登別温泉街のホテルや旅館で『ミシュランガイド北海道2017』に掲載されたお宿は?その評価は?まとめてみました♪ ミシュランガイド北海道『登別温泉』 ミシュランガイド北海道2017とは? 2017年5月19日に発売された「...

その他のエリア

▽ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN] グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...

ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル

ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名ホテル。各ホテルの...

ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館

ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価...

旅行前に要チェック!気になる話題のホテル&旅館

旅行前に要チェック!気になる話題のホテル&旅館
テレビやメディアで取り上げられたホテルや旅館や、ミシュラン掲載のホテルや旅館、泊まってみたい宿、人気や話題の宿など気になるホテルと旅館の情報をまとめました。旅行や出張前にチェックしてみてください♪ 気になる話題のホテル&旅館 北海道・東北の宿 北海道の宿 メディア(TV)掲載 開...

◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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