ベスコングルメ｜東京・大田区大森『インド宮廷料理マシャール』スパイス香るバターチキンカレー（2026/6/21）

2026年6月21日放送の『ベスコングルメ』は、MC 麒麟・川島＆ゴスペラーズ黒沢＆アンタッチャブル山崎が東京・大田区大森を歩く！目指すはカレー通・黒沢おすすめ！バターチキンカレー！紹介された情報をまとめました！

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東京・大田区大森「スパイス香るバターチキンカレー」
- インド宮廷料理マシャール
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東京・大田区大森「スパイス香るバターチキンカレー」

大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。

今日は、MC 麒麟・川島がゴスペラーズ黒沢＆アンタッチャブル山崎とウォーキング！大森にあるバターチキンカレーをめざす！

道中、芸能界屈指のカレー通・黒沢がおすすめする全国のカレーの名店が続々登場！東京都町田・スパイスがきいたカツカレー＆北海道札幌・極上スープカレーなどの名店情報に川島＆山崎が悶絶！

そして、ゴールのお店で堪能するのは、スパイス香るバターチキンカレー！

インド宮廷料理マシャール

大森駅かすぐのショッピングセンター「LUZ大森」の3階にあるお店。
国王や世界の要人が利用するインドの5つ星ホテル「タージマハルホテル」で振るった伝説のシェフでインド宮廷料理人・モハメドフセイン氏のスパイスマジックが味わえるインド宮廷料理店。

バターチキン　1,750円
ベースとなるのは香りを引き出したスパイスにたっぷりの生のトマトとピューレにしたトマトを加えたカレールウ。
そこにバターと生クリーム、本場インドから取り寄せた25種類のスパイス。スパイスの配合はお店オリジナル。
具材のメインは窯で香ばしく焼き上げたジューシーなタンドリーチキン。

スパイシーながらもまろやかな味わいに仕上げ、相性抜群の焼きたてナンと骨付きタンドリーチキンを添えて。

ナーン　500円
タンドリーチキン　1P 850円

（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）

マトンダムビリヤーニー（M） 2,500円
10種のスパイスとヨーグルトなどと炒めたマトンに一度茹でたインド産の香り米「バスマティライス」を重ね、サフランやミントなどとじっくりと炊き上げ、スパイスの香りと肉の旨みを米に存分に吸い込ませる。
ナン生地でフタをし、オーブンに入れてさらに蒸し上げ、香りをギュッと閉じ込めたビリヤニ。

（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）