【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。

ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」

「北海道（札幌）エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は56軒。（トック52軒・POP4軒）

その中でトックを獲得したフランチのお店は19軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

フランス料理：19軒

3トック：11軒

ミシュランガイド
「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」はミシュランガイド北海道2017で2つ星★★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】２つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

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ミシュランガイド
「モリエール」はミシュランガイド北海道2017で3つ星★★★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】３つ星のお店
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「モリエール」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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「ル・ミュゼ」のシェフ「石井 誠」さんは『明日のグランシェフ賞』を受賞しました。

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2020.02.19

ミシュランガイド
「ル・ミュゼ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。（ジャンルはフレンチではなく「イノベーティブ」として掲載されています。）

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「ル・ミュゼ・イデア」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「アキ ナガオ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「アキ ナガオ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「アグリスケープ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

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ミシュランガイド
「TATEOKA TAKESHI」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「タテオカ タカシ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「ビブレ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（旭川・富良野・名寄）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

「ビブレ（bi.ble）」は2019年9月21日放送「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」でも紹介されています。

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「ビブレ（bi.ble）」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「ミクニ サッポロ」のある「JRタワーホテル日航札幌」は、ミシュラン北海道2017のホテル部門で“4パビリオン（4つ星★★★★）”を獲得しています。

【ミシュランガイド北海道2017】４つ星ホテル一覧

5/19（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。 ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド北海道2017特別版】に掲載されたホテル（４つ星★★★★）を一覧にまとめました。 ミ...

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2017.05.15

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ミシュランガイド
「ル・ジャンティオム」はミシュランガイド北海道2017でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレートのお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ビブグルマン＆ミシュランプレート「フランス料理」

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ミシュランガイド
「リアン」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「リアン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

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2トック：8軒

ミシュランガイド
「コート ドール」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

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ミシュランガイド
「フレンチレストラン バンケット」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（円山公園・西18丁目・宮の森）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

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ミシュランガイド
「ラ・ブリック」はミシュランガイド北海道2017でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレートのお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ビブグルマン＆ミシュランプレート「フランス料理」

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ミシュランガイド
「メリメロ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「メリメロ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

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ミシュランガイド
「サヴール」はミシュランガイド北海道2017でミシュランプレートのお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレートのお店（札幌・大通り・すすきの）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】ビブグルマン＆ミシュランプレート「フランス料理」

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ミシュランガイド
「フェネトレ」はミシュランガイド北海道2017で1つ星★を獲得しています。

• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】１つ星のお店（根室・中標津）
• ≫ 【ミシュランガイド北海道2017】星を獲得した「フランス料理」

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「フェネトレ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪

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2020.02.19

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▼最高評価「5トック」レストラン一覧

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2020.02.19

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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】

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2020.02.20

▽関西（京都・大阪・神戸）

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧

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2020.02.20

▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

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2020.02.20

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［北海道エリア］

• ≫ 北海道レストラン
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［東京エリア］

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！