【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」

「北海道(札幌)エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は56軒。(トック52軒・POP4軒)

その中でトックを獲得したフランチのお店は19軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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フランス料理:19軒

3トック:11軒

ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン(Michel Bras TOYA Japon)[フレンチ]【3トック】(16.5/20点)
住所:北海道虻田郡洞爺湖町清水336 ザ・ウィンザーホテル洞爺 11F
TEL:0142-73-1159
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜
*2020年4月30日に閉店となりました。

「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」はミシュランガイド北海道20172つ星★★を獲得しています。


モリエール(Moliere)[フレンチ]【3トック】(16/20点)
住所:北海道札幌市中央区宮ケ丘2丁目1-1 ラファイエット宮ヶ丘1F
TEL:011-631-3155
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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「モリエール」はミシュランガイド北海道20173つ星★★★を獲得しています。


ル・ミュゼ(Le Musee)[フレンチ]【3トック】(16/20点)
住所:北海道札幌市中央区宮の森1条14-3-20
TEL:011-640-6955
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(金曜のランチは休み)
定休日:月曜
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「ル・ミュゼ」のシェフ「石井 誠」さんは『明日のグランシェフ賞』を受賞しました。

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、...

「ル・ミュゼ」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。(ジャンルはフレンチではなく「イノベーティブ」として掲載されています。)


アキ ナガオ(aki nagao)[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南3条西3-3 G-DINING 1F
TEL:011-206-1789
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土曜・祝日のみ。前日までに要予約)
定休日:日曜
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「アキ ナガオ」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。


アグリスケープ(AGRISCAPE)[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市西区小別沢177
TEL:011-676-8445
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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オーベルジュ・ド・リル サッポロ[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南一条西28-3-1
TEL:011-632-7810
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は営業、翌日が振替休日)
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「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。


TATEOKA TAKESHI(タテオカ タケシ)[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南3条西2 KT3条ビル 1F
TEL:011-232-2022
予約:可(コースは要予約)
ランチ営業:〇(ランチは要予約)
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜が休み)
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「TATEOKA TAKESHI」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。


ビブレ(bi.ble)[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道上川郡美瑛町北瑛第2 北瑛小麦の丘(旧北瑛小学校)
TEL:0166-92-8100
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:[夏期 4月~10月]火曜、[冬期 11月〜12月]月~木曜(1月〜3月は冬期休業)
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「ビブレ」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。


ミクニ サッポロ[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区北五条西2丁目5 JRタワーホテル日航札幌 札幌ステラプレイス9F
TEL:011-251-0392
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、その他不定休あり
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「ミクニ サッポロ」のある「JRタワーホテル日航札幌」は、ミシュラン北海道2017のホテル部門で“4パビリオン4つ星★★★★)”を獲得しています。

【ミシュランガイド北海道2017】4つ星ホテル一覧
5/19(金)に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。 ミシュランガイドではレストラン(飲食店)だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド北海道2017特別版】に掲載されたホテル(4つ星★★★★)を一覧にまとめました。 ...

ル・ジャンティオム(Le Gentilhomme)[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南四条西8-2-1 サンプラ-ザ札幌1F
TEL:011-531-2251
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は営業)
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「ル・ジャンティオム」はミシュランガイド北海道2017でミシュランプレートのお店として紹介されています。


リアン(lien)[フレンチ]【3トック】(15/20点)
住所:北海道札幌市中央区大通西20丁目3-10 MOR20 1F
TEL:011-641-4870
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(水曜のランチは休み)
定休日:火曜、その他月1回不定休あり
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「リアン」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。


2トック:8軒

コート ドール(COTE DOR)[フレンチ]【2トック】(14.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区宮ケ丘1-2-38
TEL:011-614-1501
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第3火曜
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「コート ドール」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。


フレンチレストラン バンケット[フレンチ]【2トック】(14.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南四条西18-2-23 ピュアコート円山 1F
TEL:011-562-1221
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜(月曜が祝日の場合は営業、翌火曜を振替で休日)
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「フレンチレストラン バンケット」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。

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ラ・ブリック(LA BRIQUE)[フレンチ]【2トック】(14.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区北2条東4丁目 レンガ館1F
TEL:011-206-8129
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
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「ラ・ブリック」はミシュランガイド北海道2017でミシュランプレートのお店として紹介されています。


レ カネキヨ ビストロノミ―フランセーズ(Les Kane KIYOs)[フレンチ]【2トック】(14.5/20点)
住所:札幌市西区琴似2条1丁目3-5 玉田ビル クロスロード琴似1F
TEL:011-213-9200
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜
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メリメロ(meli melo)[フレンチ]【2トック】(14/20点)
住所:北海道札幌市中央区南3西3-11 メッセビル 2F
TEL:011-223-5075
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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「メリメロ」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。


ル・プルコア・パ・・・(Le Pourquoi Pas・・・)[フレンチ]【2トック】(14/20点)
住所:北海道札幌市中央区大通東3-1-1 トルチュビル 1F
TEL:011-215-0381
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:月曜(祝日の場合は翌火曜休み)
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サヴール(saveur)[フレンチ]【2トック】(13.5/20点)
住所:北海道札幌市中央区南3条西3丁目 TM-24BUILDING 2F
TEL:011-522-9208
予約:可
ランチ営業:〇(木曜のランチは休み)
定休日:火曜、水曜
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「サヴール」はミシュランガイド北海道2017でミシュランプレートのお店として紹介されています。


フェネトレ(Fenetre)[フレンチ]【2トック】(13.5/20点)
住所:北海道標津郡中標津町大通南2-4-1(2020年春、移転予定)
TEL:0153-72-3775
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休あり
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「フェネトレ」はミシュランガイド北海道20171つ星を獲得しています。


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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
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▼「4トック」レストラン

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▽関西(京都・大阪・神戸)

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▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
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▼【エリア別】レストラン一覧

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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