2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは『広島県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2020『広島県』
中国・山陽地方「広島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は36軒。(トック32軒・POP4軒)
広島市のほか、呉市・廿日市市・尾道市・福山市のお店が選ばれました。
5トック ・・・ 0軒
4トック ・・・ 1軒
3トック ・・・ 16軒
2トック ・・・ 15軒
1トック ・・・ 0軒
POP ・・・ 4軒
料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。
フランス料理:8軒
ゴエミヨ2020に掲載された広島のフレンチレストランについては別ページにて紹介しています。
▼『フランス料理』レストラン

イタリア料理:1軒
住所:広島県広島市中区三川町10-18 下井ビル 2F ⇒(移転)広島県広島市中区富士見町5-16
TEL:082-249-4458 ⇒(移転)070-8338-4140
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ
「ディレット」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。
スペイン料理:1軒
住所:広島県広島市中区大手町3-3-17 2F
TEL:082-243-0952
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(12:00-14:30 一斉スタート)
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ
「レルミタ」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。
薪火料理:1軒
住所:広島県尾道市浦崎町大平木1344-2 ベラビスタ スパ&マリーナ尾道内
TEL:084-987-1122(予約受付 0120-87-3333)
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:無休
≫≫ 楽天トラベル(ベラビスタ スパ&マリーナ尾道)
「エレテギア」があるホテル「ベラビスタ スパ&マリーナ尾道」はミシュランガイド広島2018のホテル部門で、広島県で最高評価となる「4レッドパビリオン(4つ星+)」を獲得しています。

イノベーティブ:1軒
中国料理:2軒
住所:広島県広島市南区京橋町6-8 藤多ビル 2F
TEL:082-261-0608
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜、その他不定休あり
≫≫ Yahoo!ロコ
「中国料理 MASUKI(マスキ)」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。
日本料理:11軒
ゴエミヨ2020に掲載された広島の日本料理店については別ページにて紹介しています。
▼『日本料理』レストラン

天ぷら:2軒
「天冨良 天甲本店」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。
寿司:5軒
住所:広島県広島市中区立町5-18 1F
TEL:082-504-6213
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ
「魚喰い切り壮士」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。
「鮨 稲穂」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所:広島市中区堀川町2-7 フェスタ高山 5F
TEL:082-246-1320
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
≫≫ Yahoo!ロコ
「寿し処 翠月」はミシュランガイド広島2018でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所:広島県広島市中区本通8-11 八百金ビル 1F
TEL:082-240-5300
予約:
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
≫≫ Yahoo!ロコ
「吉鮨」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。
住所:広島県広島市中区小町7-27
TEL:082-247-1787
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、その他不定休あり
≫≫ Yahoo!ロコ
「鮨処 ひと志」はミシュランガイド広島2018で“1つ星★”を獲得しています。
POP:4軒
住所:広島県広島市中区土橋町4-19 向田ビル 1F
TEL:082-232-9839
予約:
ランチ営業:×
定休日:月曜、その他不定休あり
≫≫ Yahoo!ロコ
住所:広島市中区幟町5-14 パークマンション 1F
TEL:082-222-9160
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ
住所:広島県広島市中区大手町3-13-18 松村ビル103A
TEL:082-207-1600
予約:
ランチ営業:×
定休日:月曜、その他不定休あり
≫≫ Yahoo!ロコ
ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

▼「4トック」レストラン

▽関西(京都・大阪・神戸)

▽北海道・石川・広島

[北海道エリア]
[東京エリア]
[北陸エリア]
[東海エリア]
[関西エリア]
[中国エリア]
[四国エリア]
「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)
2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!