【ゴ・エ・ミヨ2020】石川（金沢）レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を中心に、『石川県』のお店（飲食店・レストラン）の情報をまとめています。

ゴエミヨ2020『石川』

北陸「石川（金沢）エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は35軒。（トック27軒・POP8軒）
北陸を代表する都市・金沢市のほか、輪島市・羽咋（はくい）市・七尾市・小松市・白山市・野々市市のお店が選ばれました。

料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

フランス料理：8軒

ゴエミヨ2020に掲載された石川（金沢）のフレンチ店情報については別ページにて紹介しています。

▼石川（金沢）『フランスレストラン』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を含む『石川県』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020石川(金沢)「フラ...

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2020.03.17

イタリア料理：2軒

スペイン料理：1軒

イノベーティブ：1軒

「ショクドウ ヤーン」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“ミシュランプレート”のお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド石川2016】ミシュランプレート（加賀・小松・白山／イタリアン・フレンチ 他）

日本料理：9軒

ゴエミヨ2020に掲載された石川（金沢）の日本料理店情報については別ページにて紹介しています。

▼石川（金沢）『日本料理・和食』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を含む『石川県』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020石川(金沢)「日本料理」 ...

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2020.03.17

寿司：5軒

ゴエミヨ2020に掲載された石川（金沢）の寿司店情報については別ページにて紹介しています。

▼石川（金沢）『寿司』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を含む『石川県』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020石川(金沢)「寿司」 北陸「石川...

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2020.03.17

天ぷら：1軒

「天ぷら 小泉」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“1つ星★”を獲得しています。

• ≫【ミシュランガイド石川（金沢）2016】［一つ星］のお店（金沢）

ＰＯＰ：8軒

「酒屋 彌三郎」プロデュースのお店。

「酒屋 彌三郎」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド石川2016】ビブグルマン（金沢・野々市・かほく）

「三幸 本店」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド石川2016】ビブグルマン（金沢・野々市・かほく）

「風和利」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。

• ≫ 【ミシュランガイド石川2016】ビブグルマン（金沢・野々市・かほく）

ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪

2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、...

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2020.02.19

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『5トック』を獲得したお店は6軒...

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2020.02.19

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得し...

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2020.02.20

▽関西（京都・大阪・神戸）

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック...

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2020.02.20

▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『...

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2020.02.20

［北海道エリア］

• ≫ 北海道レストラン
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  • ≫ 北海道『日本料理（和食）』
  • ≫ 北海道『寿司』

［東京エリア］

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  • ≫ 東京『イタリア料理』
  • ≫ 東京『イノベーティブ』
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  • ≫ 東京『日本料理（和食）』
  • ≫ 東京『天ぷら』
  • ≫ 東京『寿司』
  • ≫ 東京『ＰＯＰ』

［北陸エリア］

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  • ≫ 石川(金沢)『フランス料理』
  • ≫ 石川(金沢)『日本料理（和食）』
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［東海エリア］

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• ≫ 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）

［関西エリア］

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［中国エリア］

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• ≫ 高知レストラン
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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！